Шишчета от пиле на фурна
Пиле може да се приготви в безкрайно разнообразие от ястия. Така например, печено пиле на фурна, която е оригинална и приятна алтернатива на традиционния, свинско или агнешко.
необходимата подготовка
Антената може да бъде получен по различни начини: в втулка пещ. шишчета. Но лъвския дял от успеха на това прекрасно ястие - мариновани. Марината Барбекю пиле може да бъде класически и въз основа на оцет и растително масло, и с добавянето на необичайни съставки, например, сок от ананас, или мед. Ето няколко рецепти, които правят шишчета от пилешко месо е нежно, сочно, апетитно.
Шишчета от пиле могат да бъдат приготвени от всяка част на трупа: тя ще bodryshek от училище, от гърдите - храната, на крилата - много апетитен вид. Но независимо от това, че месото трябва да се режат на малки, в противен случай тя ще изсъхнат по време на печене. Мариновайте месото може да бъде на отделни парчета и вече нанизани на шишчета. Идеален училище ще шишчета от пилешко месо. ако отрязаните гърдата ленти от 10 mm широки и 8 мм, и след това да ги садене на шишчета акордеон. Ако готви пилешки парчета, можете да ги сменят за повече сочност с резена бекон.
Дървени "шишчета" също трябва да се приготвят по определен начин. За да кебап на шишчета във фурната, не горят, и придобити единна златисто кафяво, шишчета, преди те да бъдат нанизани месо трябва да се потопят напълно в контейнер с вода в продължение на половин час.
Месото се потапя в купа с марината и се оставя за 2 - 3 часа.
Методи за печене
- Шишчета от пилешко варени много бързо, основното предимство на метода. И мариновано месо резба върху шиш да се сложи на мазнина решетка и се поставя в предварително загрята на бройлери. По-долу може да се замени за печене мазнина и сокове. Месо печено от всички страни, превръщайки шишчетата всеки 5 минути. Тази рецепта за пилешки шишчета на фурна - най-лесният, с всичко, равномерно и добре изпечени.
- Необичайно вкусно барбекю в ръкава. Пиле, нарязани на средни парчета размер, се маринова в продължение на 4 часа. Месо нанизани на шишчета, редуващи се с ябълки (ябълки не чист!), Поръсва се с прясно нарязани билки, а след това пуснати в ръкава за печене. Малко преди края на готвенето на ръкава може да се разшири, за да се изчерви месо. Домашна барбекю за приготвяне на такава техника, около час и забележително висока сочност.
Който и рецепти шишчета от пилешко месо може да са били взети като основа, винаги е възможно да се диверсифицира, експериментира с различни маринати, подправки, зеленчуци като добавки. И след това да получите възхитителен ястие!
Вие също така ще се интересуват от четене:
