съхранение на хранителни продукти без охлаждане

Как да съхранявате храна, ако няма хладилник
Хладилник или добър ледник, без съмнение, най-добре е да се запази храни. Но ако не, как да се пазят свежи по време на летните горещини на месо, риба и други продукти?