Зеленчукова яхния с тиквички и картофи рецепта с фото

≡ Начало → → Бързи рецепти задушени зеленчуци с тиквички и картофи

Коя е любимата ви лятна ястие - задушени зеленчуци? Тогава тази рецепта е за вас, семейството ми просто го обича! Възползвайки се от изобилието от летни зеленчуци, често се готви вкусно и здравословно задушени зеленчуци с тиквички и картофи. Рецепта със снимка ще подпомогне подготовката на яхнии зеленчуци много вкусно.

Мъжете могат да го готвя с месо, като пиле. За себе си, любимия, оставете класическия вариант, като се използват тиквички, картофи и зеле.

-Лесно и бързо хранене, аз не знам - може да се готви за също толкова вкусно в тигана или фурната. Друг плюс рецепта за готвене - това е почти невъзможно да се обърквам. Затова младата домакиня може безопасно да се комбинират различни съставки и да получите нов вкус. Най-често на курса е цялото съдържание на хладилника. Резултатът е кулинарен шедьовър!

Какво зеленчуци се използват за яхния

• Young скуош. Ако има възможност за избор, след което изберете точно младите екземпляри. Те не трябва да бъдат почистени от кожата си и предоставя на семената. "По-стари" елементи ще отидат перфектно за вкусни тиквички хайвер. Наскоро показа една проста рецепта за вкусна скуош хайвер. Съветвам ви да определено го опитате, няма да съжалявате.
• Картофи. Купи нови картофи. Ако сте напуснали останките на "старите" картофи, не се колебайте да го добавите.
• Лук. Задължително съставка. Дори и да не ви харесва, не го изоставят. Само малък разрез, това ще даде своя вкус и няма да се вижда.
• Моркови. Bright слънчев елемент, без който не може да направи.
• Paprika. В началото на лятото, тя все още не е на разположение. Парникови опция Не ви съветвам закупуване. Но в края на лятото - това е основна съставка. Можете да ги изберете с различни цветове за особена красота.
• Домати. В началото на летния сезон, да се използва само доматено пюре. От средата на лятото в хода на текущите и пресни домати и спагетите в същото време. Вкусовите качества на такава комбинация ще бъде от полза.
• Зелените. По ваша преценка. Можете да комбинирате различни видове зеленчуци - копър, магданоз, босилек, магданоз.
• Подправки. Сол, различни видове пипер, дафинов лист, подправки и готови смеси за зеленчуци.
• Допълнителни продукти. Месо, зеле, зелен фасул, патладжан, боб и сирене - това може да се добави по желание, или присъствието в хладилника.

Необходимият брой продукти

1. Няколко средни тиквички - 2-3 бр.
2. една глава лук
3. Картофи по 3-4 парчета. средни
4. Една голяма моркови
5. Български пипер - 1 бр. Ако сте с помощта на многоцветни, изберете няколко малки плодове. Или отрязани от всяка половина.
6. Домати - 3-4 парчета.
7. Домат - добро качество паста - 1 супена лъжица
8. зеленина
9. Подправки и подправки

Рецепта за една стъпка по стъпка със снимки

• Етап номер 1 - изготвяне и нарязване зеленчуци. Те трябва да бъдат предварително измиване под течаща вода и подсушете. Първи рязане - този етап е много важно, тъй като появата на храната зависи от това. За да не се получи в зеленчукова каша на целта ще трябва да покаже оригиналност. Част от продукта могат да се режат с помощта на специален нож. Той прави вълнист ръб, подходящ за картофи или моркови.
• Картофи и моркови, нарязани на кубчета доста големи. Лук фино разкъсва. Тиквички нарязва на кубчета и чушки в малки ивици.
• Домати обелени и нарязани на кубчета. Ако се готви със зеле, настъргвам че е доста плитко.
  
• Етап номер 2. приготвени зеленчуци трябва да се пържат в растително масло. Първият кораб лук и моркови, но те не трябва да запържете до тъмно кафяво. По-малко от пет минути, а след това ги добавете към картофите. Fry за още 5 минути, внимателно се разбърква, за да форма.

Съвет: зеленчуци хвърлени в добре загрята маслото. Да не забравяме и всички разбъркването време и леко намалява огъня.

• Добави тиквички - ако има в рецептата, зеле, чушки и патладжани.
• Топлата вода се разбърква една супена лъжица доматено и се изсипва в зеленчуците.
  

Съвет: Водата ще трябва около половин чаша. Ако доматът е много кисела, добавете малко захар в нея.

• Покрийте с капак и къкри в продължение на половин час. Тиквички сок ще се стартира, и течността е достатъчно.
• 10 минути преди края на процеса, добавете доматите. Ако желаете, стиснете малко чесън. Подправете със сол на вкус, подправете със черен пипер. По избор, добавете 2-3 супени лъжици заквасена сметана. Бъркайте в малко количество топла вода и добавете към пота.
  
• Малко по-зелен, аз се изсипва в тава, залейте голяма част директно в чинийката.
• Опитайте вкуса на крайния ястие. Ако нещо - нещо липсва, не се колебайте сезони.
• Изключете огъня, се оставя за 5 минути, "истински" и изложени на плочи.

Моите съвети и коментари

В хранителна пържене изпълнение могат да бъдат елиминирани. Вземи полезна опция, но яденето страдат по вкус.

Пилешко месо се запържва заедно с лук и моркови.

Сметана е вкусно смесен с доматено пюре, много красиви цветни ястия.

Някои домати в рецептата малко, не забравяйте да добавите една супена лъжица паста. И това ще даде допълнителен докосване, и апетитен външен вид.

Съветвам ви да замените всички сиренето, може да получи вкусно сирене кора.

Колкото повече всички съставки, по-богатите и по-ярка вид. Фасул накисва за една нощ преди готвене.

Фенове на течни хранителни опции под формата на супа, просто добавете повече течност.

Елегантен просто ястие е готов! Пригответе той може дори начинаещ любовница. Използвайте даровете на лятото, изхранва семейството си вкусна и здравословна. Елате за нови рецепти! Ще се видим скоро!

Още по темата: