растително масло, - 4-6 чл. л.
вода или бульон (зеленчуци, месо) - около 0,5 литра.
Свинско нарязани на средни парчета.
Лук и засява чушка, нарязани на средни парчета, домати - нарязани на кубчета.
Pan топлина 2-3 супени лъжици растително масло, пуснати на месото, поръсва с подправки. Запържете месото на доста висока температура до златисто, като периодично се разбърква.
Споделете печено месо в тигана, добавете вода или бульон, капак. Оставете да къкри на слаб огън за 35-40 минути. Ако е необходимо, трябва да се добави течност.
В тиган излее 2-3 супени лъжици масло, топлина, поставени лука и се пържи до прозрачна, като периодично се разбърква. След това добавете черен пипер, разбърква се и се запържва с лука за 3-4 минути.
След това добавете в тигана доматите, доматено пюре, червен пипер, черен и червен пипер, сол и захар. Налейте малко бульон, разбъркайте. Варете всичко на слаб огън за 5 минути, като се разбърква от време на време.
След охлаждане се добавят счукан чесън, разбъркайте добре.
Плодове, поставени в саксия с месо.
Също така, се добавят към пота дафиновия лист. Свинско задушено с домати и чушки сварени, покрити за още 10 минути.
Невероятно вкусно, нежно и ароматно свинско задушено с чушки и домати, до масата горещо, с гарнитура по ваш избор.
Да ви е сладко!
