Свинско с чушка и домати

Свинско с чушка, приготвени по всякакъв начин, винаги има вкусна, полезна и евтино ястие. Месо може да изнесе един пожар или пекат. домакини често избират рецепта, която, когато наличието на храна позволява да се готви храна бързо. Braising е идеален за тази цел.

За да се готви свинско месо по този начин, не се нуждае от специални продукти, специални приспособления. Достатъчно е да се леко запържете парчетата месо със зеленчуци (лук, моркови, чушки и т.н.), добавете бульон или гореща вода и варете, докато стане готов. Можете да добавите гъби. Задушени свински от това ще бъде по-вкусно.

Когато е трудно да се определи броя на продуктите или да се готви на око е невъзможно, е необходимо да се обърне към кулинарните източници, където опитни готвачи дават пълното рецепта на ястие.

Запържете свинско със зеленчуци

Този популярен семеен ястие - отличен избор от вкусна храна. Перфектен за вечеря със семейството и за неформална забавно. Свинско, която се задушава в бульон, ароматизирана с чушка и домати, е сочна и мека. А морков и целина добавите още аромат на месо.

Ние се нуждаем от следните продукти:

• 800 грама постно бекон, навити на ролка;
• 2 супени лъжици. л. растително масло;
• 1 морков, обелени и нарязани на ивици;
• 2 целина дръжка, се нарязва на ленти;
• Пипер 3 различни цветове (жълто, червено и зелено), семена и се нарязва на ленти;
• банкови (250 г), консервирани домати;
• 1,5 чаши бульон;
• 2 супени лъжици. л. доматено пюре;
• 4 скилидки чесън, фино смлян;
• 1 супена лъжица. л. кафява захар;
• сол, смлян черен пипер, суши магданоз.

Вместо това, можете да вземете консерви пресни домати. Преди да се приготви кожата с тях трябва да бъдат отстранени. Ще се направи лесно, ако първо се изсипва върху вряща вода доматите.

1. Загрейте олиото в голям тиган на среден огън, сложи месото и кафяво от всички страни. Добавете морковите и целината. След лека печене, добавете черен пипер.
2. Смесете доматите със сока, добавете бульона доматено пюре, чесън, захар, подправки и се изсипва всичко в тенджерата с месото. Довежда се до кипене над средните топлина.
3. Покрийте тенджерата с капак и я поставете във фурната за 1 час, докато месото омекне. Се оставя да престои 10 минути, след това извадете месото и парче. Сервира се със зеленчуци и сос.

Кук месото и може да multivarka. В този случай, месото и зеленчуците се пекат в купа, покрита в продължение на 10 минути в режим "печене". След това продуктите са изложени н. Задушете 2 и 1,5 часа.

Свинско задушено с чушки и други зеленчуци може да заеме полагащото му се място в менюто на семейството. Останки от храна дори може да се замразява в обслужването на контейнери, така че може просто да се затопли, например, в микровълнова фурна.

Освен вкус, зеленчуци техните цветове дават всяко ястие все още привлекателен външен вид. Свинско с червен пипер получите още по-колоритен, ако то е готово да прилага технологията на раздвижване пържене (пържене или бързо при постоянно разбъркване). Тази подготовка позволява да се запазят всички качества на зеленчуци: цвят, вкус и консистенция.

Пикантен Fajita със свинско

Обгарящо раздвижване пържене с ленти от свинско месо и черен пипер смес, увити в мексиканска царевична питка с освежаваща салса и сметана - истински вкусен забавление за цялото семейство.

За получаване на чиния нужда 350гр свинско филе 8 питки и 150 г крем (по желание). Подготовка това ястие е достатъчно бърза, но с изключение на месо, което трябва да се подготвят, и други продукти.

марината продукти.

• ситно настъргани кора и сок от 1 вар;
• 1 час. L. захар;
• 1 час. L. суши босилек;
• 0.5 часа. L. канела на прах;
• 0.5 часа. L. лют червен пипер.

за миене сбиване продукти:

• 1 супена лъжица. л. растително масло;
• 1 нарязан лук;
• 1 червен пипер без семена, нарязани на ленти;
• 1 жълти чушки без семена, нарязани на ивици;

за доматен салса продукти:

• 4 кубчета зрели домати без кожа и семена;
• 1 малък червен лук, ситно нарязан;
• 0.5 краставици, нарязани на тънки плочи;
• 2 супени лъжици. л. маслиново масло;
• 2 часа. L. лимонов сок;
• 2 супени лъжици. л. пресен магданоз;
• сол, черен пипер.

1. Изрежете с свинско филе горния слой мазнини. Изрежете по постно част от дебелината на плочата на около 5 см, и всяка плака след това - на тънки ивици. В плитка чиния, комбинирате сок от лайм и жар със захарта, босилек, канела и лют червен пипер. Мариноваме свинско в тази смес.
2. Подгответе салса. В купа за салата, комбинирайте домати, краставици и лук. В една чаша прати зехтина с лимонов сок и малко количество сол и черен пипер, магданоз доклад.
3. В дълбок тиган загрява растително масло силно. Сложете месото и се готви една минута, като се разбърква през цялото време. Добавете нарязания на ситно лук и се запържва за още 3 минути. Малко по-завой надолу топлина, добавете черен пипер и варете в продължение на 3-4 минути, докато свинското месо се запържва добре, докато зеленчуците омекнат.
4. Едновременно с това се затопли мексиканска царевична питка в микровълновата за минута или в съответствие с инструкциите на опаковката. Те могат да се затопля в гореща фурна за 10 минути, увити в няколко парчета фолио.
5. Сложете месото с черен пипер в затоплена купа и поставете на масата с питки, салса и заквасена сметана.

Тогава всички се грижи за себе си. На поставя пита салса, свинско с чушки, гарнирани със заквасена сметана, сгънете ролки.