Шаран в ръкава, печен в пещ

• Прясно шаран 2 бр
• лук -2 бр
• Морковите - 1 бр
• лимон половин
• сол, подправки на вкус

• Carp чиста, изкормване, моят
• котлет лук моркови, лежи в ръкава
• шаран разтривайте със сол и подправки, което им дава малко лимонов сок, поставени в ръцете на зеленчуците
• пекат за 30-40 минути, след това се нарязва на втулката и увеличи пече до свеж

Смята се, че сладководни риби е отличен за печене, така че днес ние подготвяме шарана в ръкава, печени във фурната. Карп - умерено съдържание на мазнини на продукта - до 8%. Ние трябва да се подготвят във фурната, а след това използвайте допълнителни мазнини и масла, които не са необходими. Това ще има хранителен хранене!

"По дяволите калории!" - вие казвате - "Колко риба сърдя Clean, propotrashit, всички летят в различни посоки!". Съгласен съм с теб - рязане в тази рецепта са най процес отнема много време. Въпреки това, има начини да се облекчи този процес.

На първо място. ако живеете активно и шаран))), е необходимо да го поставите в Morozka, че той "заспа". Но това не винаги е полезно. Може би единственият начин - е да зашемети рибата удари твърд предмет по главата. Вие не може да комуникира с живите, и за закупуване на сънливи.

Малко отклонение. Един ден реших да се пържи шаран. Купиха живо, хвърлих в Morozka. Чаках около час, някои полу-замръзнала. Какво мислите? Започва да се почисти - получиха толкова много удари :)) Дори половин замразен шаран разбърква същите хрилете и се опитва да избяга. Имам ги някак почистени, propotrashil, измива. Започнах да се сол - тук е дискотека в чашата е отишло - едва ли успокои. Е, аз мисля, че всички момчета утихна, да започне да се пържи. Само първите поставени, kaaak той се спусна от тигана. Оставих го хване, натиснете капака. Смятам, че е под него се движи. Аз вече го съжалявам стана. Минута по-късно е починал надолу, повдигнете капака, гледам - ​​той е половината от пържени (всъщност готовност), така че е от другата страна на хрилете все още възбужда. Ето как да се придържат ЗА ЖИВОТ! И ние, хората от 15 години, всички лоши, депресия, защото личния живот не се състои, и никой не може да разбере)))

В особено студена зима, някои езера замръзват до дъното, но шаран толерира тази зима и да оцелеят. За да оцелее, той е вкопана в ил дъното. Karas дори могат да бъдат замразени и след това размразени и все още да оцелее!

На второ място. преди чист натриев шаран (ако с люспи) сол. Така че рибата няма да се изплъзне от ръцете. по друг начин - това е по-ниска, че в гореща вода в продължение на 2 минути. И скалите ще отидат по-добре и няма да се подхлъзнат.

На трето място. Използвайте остър нож, за да potrasheniya. Нарежете корема от главата до опашката. Внимателно отстранете всички чаркове, без да вредят на жлъчния мехур. Ако разлеете жлъчката, ястието ще бъде непоносимо горчив. След тази работа е желателно да се отстрани от вътрешните стени на шаран черно фолио и се измива добре. Желателно е също така да се премахне хрилете, ако готвя рибата, е задължително момент.

Е, какво! Достатъчно унижение, да започне да се готви!

1. Ние ще намали морковите в тънък нисък превоз, така че тя е имал време да се подготвят за половин час. Ще намали пръстени лук половина.
2. Сега публикува свой ред зеленчуци в ръкава си. така
   
   и така
   
3. Карпов ще търка сол, подправки и се поръсва с лимонов сок. Разпределение на зеленчуците в пакета
   
4. Пакетът е необходимо да се направят дупки с клечка за зъби, или те vzduyutsya във фурната. Ние всичко изпрати във фурната за 30 минути
5. Извадете, нарязани ръкав. По принцип, ястието е готово, ако искате той да може да се зачерви. За да направите това, ние изпращаме тигана обратно във фурната.
   

Това е! За тези, които са гледане на калории и да се хранят правилно - това е една чудесна възможност, но за моя вкус златни рибки и зарибителен материал шаран просто по-добри в тигана. Месо имате сладки зъб, костите се разтварят по време на пържене, и по-малките риби, за да моя вкус, най-добрият! Бон апети!