Пържено пиле със сусам

Какво да готвя за вечеря неделя, за да изненадате вашето домакинство? По мое мнение, пържено пиле със сусам, подходящи за тази цел не може да бъде по-добре!

Аз наистина харесвам сусам! Готови ли сте да се хранят с нея нищо от печене и завършва с месни ястия. Ето защо, тази рецепта не успя да се появи в моя готвене бележника!

ниво на трудност: под средното

Време е да се готви: 01:00

2 супени лъжици сусам с пързалка

2 големи лук

250 мл доматен сос

2 големи скилидки чесън

слънчогледово олио за пържене

Кратка версия на препарата:

Нарежете пилето на порционни парчета, пуснати в тиган с масло, се запържва в продължение на 7 минути от всяка страна.

След това температурата се увеличава, и се готви до златисто кафяво.

Изсипете 1/2 сусам и продължават да запържете до покафеняване на семена.

Накълцайте лука, да го изпрати на тиган, разбъркайте, капак и запържете леко.

Грубо посегнат на чесън, го хвърли на пиле, сол, черен пипер, добавете доматен сос.

Оставете да къкри, покрити в продължение на 10 минути.

Останалите сусам се запържва до златисто кафяво, поръсете го над готовия ястие.

Пиле половинка промива под струя студена вода.

Той сподели, пилето на парчета а-ла-карт. Имам шест от тях. Изложих в добре загрята тиган с масло. Имам премахната почти цялата кожа. Този път пилето в моя дом, за моя вкус на кожата, тя е твърде дебел.







Фрай под капака за 5-7 минути на среден огън, за да оставят сурови области.

Вдигна капака, тя добави огън и пържени до златисто кафяво. Поръсете парчетата с лъжица една супена лъжица сусамово (спестил за втори обслужващи ястия).

Фрай, струговане, докато запържване сусам.
Нарязан лук с нож, просто не гранулат.

Добавете го към съда, изля масло на върха. Той разпределя така, че той е бил под пилето, а не на него.

Фрай първо под покритието на пет минути за мекота, а след това без капак - до златисто.

Грубо нарязан чесън.

Добавете го към пилето, и нека сол и лимонов пипер, което е изпратено до мен от Америка :) Можете да замените черно или бяло.

След наводнен доматен сос от лятната си обрати. Можете да използвате кетчуп, доматен сок или разреден за тази цел с обикновена вода доматеното пюре. Това също е изпратил грах бахар.

Покрийте и се задушава за още 10 минути. Сосът може да се подава отделно или в чиния заедно с ястие. Аз предпочитам първия вариант, тъй като всеки може да се приспособи към техния брой.

Останалите сусам излива върху суха тиган и Скара докато променя цвета. Поръсете ги на върха на а ла карт парчета. Вечерята е готова!