Печено пиле на тиган - рецептата със снимка

Е, който не знае как да се изпържи пиле в тигана? Също така реши да изненада ... Не, аз няма да ви удари нов, оригинална рецепта, но просто мислех, че не би било излишно, поддържащ много млади начинаещите готвачи kulinarochkam и как бързо и лесно да се готви пържено пиле.

Вие искате да се готви месото оказа, сочно, нежно и ароматно? И как, без свеж, което е така като много? Дори и в такива привидно елементарен факт също има своите нюанси и тънкости, че аз да ви представя днес.

съставки:

Пиле (700 гр) Растително масло (70 мл), натриев хлорид (0.25 чаена лъжичка) на смлян черен пипер (1 щипка) подправка за пиле (0.5 чаена лъжичка) чесън (1 карамфил)

Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:

За да се готви вкусно пържено пиле в тигана, ще трябва пиле, рафинирано растително масло, сол, черен пипер, подправка за пиле и пресен чесън.

Първо, трябва да се подготви пиле. Ако имате го замразени, размразени правилно я дам. За тази цел на няколко часа той се движат в хладилник или набират голяма купа със студена вода и директно в пакета ще остави пилето при стайна температура, докато омекне. Аз охладено пиле. Но във всеки случай, месото трябва да се изплакне под студена течаща вода и след това го подсушете добре с хартиена кърпа. Ако месото е влажна, вода олио за пържене ще даде много на пръски.

След това се затопли правото тиган с олио. Масло трябва да бъде добър топло над средните топлина, и едва след това можем да се положат порционни парчета пиле. Запържете месото на силен огън в горещо масло - след това бързо да формира кора и сока остава вътре. В допълнение, пилето е пържене, и не се погасява. Запържете парчетата само един чифт първите три минути от всяка страна, без да се забравя да се превърне месото.

Сега можете да направите един среден огън и покриване на тиган с капак, дори. Запържете месото от всяка страна още 10 минути.

Почти в края на готвенето ние сол пиле, сезон с черен пипер (на вкус) и се добавя подправка за пиле (по желание). Фрай за около 5-7 минути общо.

В края ние да направим малък огън и се добавят обелените и мляно пресен чесън. Арома стои през кухнята, улавяне на апетита. Ние даваме чесън, за да му се даде в пълен размер, и можем да кажем, че пържено пиле в тенджера готов. Пиърс месото най-високата точка: ако той е напълно ясно, сок, пилето е готово.

Ние осигуряваме на нашите горещи пържено пиле придружени от пресни зеленчуци, билки и сосове.

Аз ще се радвам, ако ще се съберат, за да открият нещо ново и полезно. Бон апети, мила моя! Обичате ли да пържено пиле?