Какво да се готви пилешко филе 7 рецепти
Какво да готвя от пилето? - въпросите, повдигнати от много млади и опитни домакини. Ние - тестван рецепти най-вкусните и лесни за приготвят ястия. Но първо - общите съвети!
Какво може да бъде приготвена от пилешко и как да го готвя
Как да готвя пиле
Най-лесният и бърз начин на готвене пиле е готвач (супа може да се използва за приготвяне на супи). Като такива, пилешки гърди е идеален за салати. Например, ние предлагаме два neizbity рецепта:
1)
Как да се пържи пилешко филе
Друг много популярен начин за готвене на пилешко месо е гореща. И има някои нюанси: да се запази сочността филе пържени в галета, предварително мариновани пилешки гърди често или разубеждават.
Как да се изнеса пилето
Друга много популярна рецепта Задушени филе - сметанов сос с ананас. Подгответе сметанов сос, малко количество консерви от ананас сок от ананас, къри, сол и нарязани на кубчета ананас. Филетата, нарязани и потопени в сос 1 час - след това пуснати под капака, докато станат готови.
Как да се пекат на пиле
Можете да се пече пиле не е а ла карт, и парче - много нискокалорични чубрица вариант - горчица: гъсто покритие на гърдите с горчица и оставят време за 2 може да бъде малко сол и черен пипер (по желание), и след това увийте гърдата във фолио, че е възможно да се резена лимон или чесън за миризмата. Пече се в продължение на 40 минути при 200 градуса.
Как да си направим пилешки бургери
Съвети при подготовката на пиле
Пилешко филе добре с картофи, ориз, макаронени изделия, задушени и пресни зеленчуци.
За да филе не беше суха и преварено, се препоръчва да се маринова в смес от билки и подправки:
Рецепта 1: супа пилешко филе със сирене
Супа Оказва се, много нежен и ароматен. Тя се препоръчва за диети и бебешка храна.
- 200 грама пилешко месо;
- 2-3 картофи;
- 1 морков;
- 1 лук;
- 1 плочки топено сирене;
- сол и пипер на вкус;
- магданоз и копър.
- Пилешко филе нарязани на кубчета и пържени в олио до златист цвят.
- Моркови решетка, лук ситно нарязани. Зеленчуци пържени в растително масло, останали от кокошка.
- Картофи и топено сирене, нарязани на кубчета.
- Оставя се да кипи 2 литра вода. Добави към картофите и варете в продължение на 7-10 минути.
- След това добавете пържено пиле и зеленчуците и варете на слаб огън за 15-20 минути.
- В супа добавете крема сирене и варете още 5-7 минути.
- Готов супа поръсва със ситно нарязан Зелените.
Рецепта 2: Как да готвя пиле за вечеря в тесто
Ето една проста рецепта за пиле в тесто. Превърнете обикновените ежедневието вечеря - празник. Ястието е не само вкусна, но и изглежда страхотно, така че ще украсяват всяка маса.
- Пилешко филе - 500 грама
- Брашно - 1 чаша
- Мляко - 2/3 чаша
- Egg - 4 броя
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица
- Сол - на вкус 1
Изплакнете пилето. Разделя се на порции парчета. Тогава отблъсне всяко парче месо, добавете сол на вкус.
Пригответе тесто. Разтворете брашното с топло мляко, добавете яйца и растително масло, сол. Разбъркайте и оставете за 15-20 минути.
Всяка част от филе потопите в тесто.
В растително масло се запържва пиле.
Трябва да се пържат от двете страни до златисто кафяво.
Готово! За да кандидатствате таблицата с пресни подправки. Бон апети!
Рецепта 3: Как да си направим мързеливи пържоли пиле
Това е бърз и вкусна вечеря и една голяма чиния за празничната трапеза.
За украса и подправка в котлетите, можете да добавите ситно нарязани зеленчуци.
Рецепта 4: Какво да се готви пилешко филе: Пейт с гъби
- Пиле филе - 500 грама
- Champignon - 200 гр
- Лукът - 1 бр.
- Морковите - 2 бр.
- Растително масло - 3 супени лъжици. лъжици
- Sol - 0.75-1 часа сол.
- Paprika -. 1 ч.л.
- Кориандър - 0.5 чаена лъжичка.
- Мащерка - 0.5 чаена лъжичка.
Пилешко филе изплакване, добавете вода, готви на ниска вари в продължение на 30 минути. Добавяне на 0.5 часа. Сол.
В топлина елемента тиган 1.5. супени лъжици растително масло. Споделете гъби и ги запържете в умерена фурна до златисто кафяво (около 10-15 минути).
Докато пържени гъби, кора и нарежете лука.
чиста, измийте и настържете морковите.
Добавете зеленчуците към пържени гъби, разбъркайте, добавете 1,5 ст. супени лъжици растително масло. Запържете за 10 минути. Добавяне на 0.25 часа. Сол.
Рецепта 5: Как да готвя пиле пастърма
Тя може да се подава към бира, сухо бяло вино, използвани за сандвичи.
- 1 кг пилешки гърди;
- 300 грама сол;
- подправки за пиле;
- 150 грама подсилено вино (100 грама ракия или водка).
- Големият сол приготвя чрез добавяне на подправки и подправки за пиле и разбъркайте добре.
- На дъното на дълбок изсипва половината съдове получава смес от сол и подправки, от горе, предвидена пиле, след това се излива останалата смес над пиле.
- Най-равномерно изсипете алкохол завиващи пот и сложете в хладилника за 12 часа.
- Пилешки гърди е извадено от саламурата и се измива обилно с течаща вода. Спред върху кърпа и obsushivayut.
- Obsushennoe пиле се поставя в суха голям съд и изпраща в хладилника за 1-1,5 часа.
- Пилешки филенца са спиране на идиот в района на сухо проветриво. Тя ще бъде готова в рамките на 2-3 дни.
6 Рецепта: Как да си направим пилешки пръчици
Пилешко филе - 2 бр.
Кисело мляко - 1 супена лъжица.
Брашно - 4-5 супени лъжици
Чесън - 2 Ext.
Растително масло - 4-6 супени лъжици (За пържене)
Сусам - 1 с.л. (За украса)
Сол и черен пипер - на вкус
Пилешко филе нарязани на ивици (изрязани по-добре от другата страна на зърното).
В дълбока купа изсипете кефир и го сложи в ленти kuritsy.Marinovat от 15 минути до 8 часа. Колкото по-дълго на мариноване на по-крехко месото. Удобно, например, мариновайте пилето за една нощ, след което на сутринта можете бързо да изпържи пръчки за закуска. Или може да е на сутринта, ще работят за прилагането на месото в кисело мляко, че след завръщането си у дома веднага, за да приготви вечерята. И ако времето е крайно липсва, можете да се маринова за 15 минути: месото не е толкова нежна, но все пак вкусно.
Ленти за излизане от кисело мляко, оваляйте в брашно от всички страни, поставени в горещ (!) Пан с растително масло и се запържва до покафеняване от едната страна (около 3 минути), се обръщат отново и dozharit от другата страна (също около 3 минути).
Докато пържено пиле, кора 2 скилидки чесън и ситно ги нарежете (или смаже използване chesnokodavilku) .Kurinye стърчи върху една чиния, се смесват с чесън, сол и черен пипер на вкус (ох, какво в този момент е аромат!). За украса, можете да поръсете със сусам. Поднася се горещо с гарнитура (зеленчуци или зелена салата).
Рецепта 7: Какво да готвя от пилето във фурната: пиле със сирене коричка
Блюдото върви добре с такива странични ястия: картофи, картофено пюре, ориз или паста.
- Пилешко филе - 6 броя
- Сметана - 3 супени лъжици. лъжици
- Чесън - 3 скилидки
- Зелените - на вкус (копър или магданоз)
- твърдо сирене - 300 гр
- Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
- Сол - на вкус
- Pepper - на вкус
Пилешко филе, изплакнете и подсушете. След това се нарязва на 2 части, отблъскват кухня чук. Сол и черен пипер на вкус.
На горещия тиган в слънчогледово олио запържваме пилешките парчета. След това сложете всичко в тигана.
Пригответе соса. Смесете сметана в контейнер, ситно нарязан копър и чесън.
Герб пилето със соса. Поръсете с настърган кашкавал отгоре.
Пече се в предварително загрята фурна за 30 минути, температура 200 градуса.
