Каква е разликата от овес и овесени ядки
Полза на потреблението на зърнени храни е трудно да се надценяват и овесена каша е една от най-популярните сортове. Вероятно всички Bolgariyane знам известната фраза "овесарка, сър!", Но в модерните магазини суровини за приготвяне на ястията могат да се продават под различни имена - овесени ядки и валцувани овес. Така че каква е разликата между тях?
Изберете своя рецепта
Какво е овес и овесена каша?
Ако се извърши подробно проучване на проблема със задълбочаването на методологията на производство, може да се получат следните резултати. Овесена каша, или както я наричат, овесена каша е пълнозърнест, на външен вид малко напомня на един обикновен фигура. За да се подготви зърната трябва да бъде по-дълъг - обикновено най-малко 30 минути.
На свой ред, валцувани овес - е търговското наименование на люспи, приготвени от цялата овес. То се получава по следния начин - в специални промишлени машини зърно първо се почиства, а след това на пара и сплескан. По принцип, овес - фундаментално различен от овесени ядки, продуктът, който трябва да се подготвят само 5-8 минути или дори просто задушаване с вряща вода.
Предполага се, че овес - по-малко полезен продукт, тъй като дългосрочен термична обработка е в състояние да буквално промива тях и полезен витамин вещество. Той, разбира се, доста богати, но някои диетолози наричат Херкулес "празна продукт", който е подходящ за случайни закуски и не притежава ценна ovsyanochnym подмладяване и здраве за подобряване на действие.
Хранителните свойства на овесена каша и овес
Главно в най-ценен продукт сурови влакна, които могат да абсорбират и премахване на токсините от човешкото тяло, холестерол и тежки метали. Това овесена каша е в състояние да се нормализират нивата на кръвната захар, количеството на жлъчна произведени стимулиране на чревната перисталтика и засяга двигателната функция.
Друг минерал, който е пълен с фибри - силиций, което прави този продукт истински натурален талант, дава едно лице на красотата и младостта. Хранителната стойност на 100 г овесена каша - 12 грама протеин, 60 грама въглехидрати и около 6 грама мазнини. Но, както е споменато по-горе, в полза на всичко това най-добре е да се готви да го трътката, а не "празен" Херкулес.