Как да отворите кафене, което трябва да знаете откъде да започнете съвети ресторантьор

Кафе - това не е това, което си мислиш за него!

Как да отворите кафене с нула?

Мечтаете за отваряне на магазин за кафе, но разберете, че нула в този бизнес? Предлагаме ви два начина за отваряне истински успешен кафе, които имат нулево ниво на предварителни познания:

1. Безплатен семинар на тема "Откриване на кафенето от нулата" ще ви даде необходимите знания.
2. Купете си франчайз кафе. Знания и опит се гарантира успехът на франчайзодателя.

Най-трудното нещо - здравните стандарти за кафе. SanPin 2.3.6.1079-01.

Необходимостта да се съобразят със санитарните стандарти възпира много хора от ресторантьорския бизнес. Те си мислят, че SanPiN - гъста гора, където те не са приложими и ще бъде изяден от бездомни диви зверове на Rospotrebnadzor.

Много малки изисквания и правила, безкрайни проверки и санкции наистина неприятно. Но от друга страна, спазването им е полезен и като съблюдаването на правилата за движение по пътищата. Това зависи от живота на много хора. И с шофиране, правилата за движение и пътни полицаи, много от вас са били успешни.

Използвайте нашия опит и да научат как да работят с санитарни норми толкова лесно, колкото карам колата. И това може да се направи само една час! Повече инфо.

Избор на безплатни материали в областта на ресторантьорството

Тук можете да намерите наистина полезни безплатни и Shareware материали. Това е практиката на ресторантьорството, работилница материали, опит ресторантьори. Използвайте ги в работата си. Прочетете повече.

Най-полезният върха! Какво не трябва да правим, отваряне на кафе?

Ако имате намерение да отвори кафене, което трябва да знаете за 5-те най вездесъщите грешки, които могат да убиват бизнеса си само за няколко месеца. Чрез избягване на тези грешки, ще увеличи шансовете си за успех в 6 пъти! Научете повече.

Как да се намали с 1 милион рубли отвориха кафе?

Чипът! Нови и обещаващи бърза Fine формат

Стъпка 1: Най-честата въпроса: "Искам да отворя магазин за кафе, от къде да започна"

Стъпка за доверието. Как да не горят отвори кафене?

Как да не се изгуби в гората? Това е много проста! Стига да има GPS навигатор. Не, това няма да ви предпази от диви животни. И храна също ще трябва да произвеждат сами, няма да се хранят навигатора. Но той ще каже къде да отида! Той знае! И вие ще бъдете в състояние да избяга. Човек трябва само да слушате, за да го и отидете в правилната посока. Използвайте нашия навигатор на ресторантьорския бизнес. Той ще ви покаже пътя. Тя е тук.

Стъпка 2: Как да се развие концепцията за кафе?

Мнозина смятат, че концепцията за кафе включва интериорен дизайн. да се създаде атмосфера за посетителите, от менюто дизайн стил разполага ястия от националната и от други романтични неща. По наше мнение, това е голяма грешка. Преместването в тази посока, може да реализирате своите естетически предпочитания, своите собствени идеи за комфорт и добра храна, но не и факта, че тя ще ви донесе приходи. Ние вярваме, че концепцията за кафе започва с отговорите на два прости въпроса - кой и защо трябва да плащат пари за храна в кафе? Ето как изглежда изходът. И, разбира се, е начинът, по който и да е добра идея.

Стъпка 3: Как да изберем една стая в кафе?

Избор на помещения за кафе - стратегическа стъпка към успеха. Значението на този етап не може да се надценява. Считам, че това много сериозно. Стаята е с кафе трябва да бъде избран на базата на три основни критерия:

Грешка с избора на вашия бизнес ще се срине. Потърсете съвет от избора на стаи в статията ни ", за да бъдат поставени под изискванията на кафе"

Стъпка 4: Как да се запишете на оборудване за кафе?

Опасен стъпка. Как да отворите детска кафе?

Повече от сто писма от тези, които искат да се отвори детска кафе ни накарали да напише това предупреждение. Откриване на детска кафе - красива, но празен ход идея. Ние сме представени тази идея по-подробно в статията Как да отворите детска кафе?

Creative! Как да се насърчи едно кафе?

Стъпка по моя. Какви са капаните, чакащи за вас?

Най-важен риск, ресторант бизнес е кражба. Той дори не е от камък и риф naporovshis, при която вашият бизнес може лесно да отидете на дъното. Най-ефективният лек за този проблем - това недоверие. Нека парите, както и купуването и като се вземат предвид суровини, включени, например, вашето семейство (той няма причина да открадне, да го не ще бъде в състояние да се присъединят към другите членове на конспирацията).

Полезни съвети. Пазете се от "опитни" персонал. Почти винаги, отваряйки кафене, амбициозен ресторантьор наема (понякога дори и примамват) "опитен" персонал с умения в други институции. Това може да бъде администраторите са в състояние да организира работата във фитнес залата или главата. производство, знаейки всички подробности за работата в кухнята. Опасността е, че тези служители са склонни да организира кражбата, с помощта на неопитност. Не очаквайте, че ще бъдете в контрола. схеми за кражби са много сложни. Те могат да се "изпомпва" от вашите бизнес стотици хиляди рубли на месец. Без дълбоко (ниво на одитора) знания в сметката не се справят с тях.

Стъпка в професионалисти. Къде да научите ресторантския бизнес?

Знаете ли защо видео техник да ремонтира телевизора, а ти не си? Тъй като видео техник знае колко телевизора. За да бъде успешна в ресторантьорския бизнес трябва да знае своите тънкости. А вкусна храна рецепти не са достатъчни. Проучихме готвене във Франция, маркетинг - в Англия, и бизнес на собствените си сайтове. Ние имаме 10 години да се гледа на света от другата страна витрини сладкарски изделия. Разгледайте нашия опит.

Стъпка в бъдещето. Как да отворите магазин за кафе на XXI век, без необходимите знания и умения?

Свържете се с нас. Същността на нашето предложение е, че ние ще се отвори за вас кафенето на XXI век на "до ключ бизнес", ще се научи на всичко, което трябва, и ще осигури подкрепа 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата. Ние сме заинтересовани от успеха си финансово, тъй като ние ще получават доходи само с вас. Научете как да започнете бизнеса си с нас.

За всички въпроси, можете да се свържете с нас, като кликнете върху голяма синя бутона в долната част.

Обсъдете това с приятелите си! Само с едно кликване с десния бутон на: