Как да отворите бира магазин от нулата
През последните няколко години, в много български градове, започна с голяма скорост, за да се отвори магазини, предлага на своите клиенти една бира. Това не е изненадващо, тъй като много от разновидностите на бира, колкото е възможно да отговарят на най-високите изисквания на взискателните ентусиасти. В съответствие с това формираните натискане въпрос за това как да се отвори една бира магазин от нулата.
Наливна бира набира популярност с всяка изминала година. Това, за съжаление, не е вярно, на повечето от сортовете, бутилирана и банки. Изключение е, може би, са изработване бири. Тя запазва всички нюанси на вкус и несравним аромат на малц и хмел. Но основната маса от населението на България занаяти бира все още е новост.
Нарастващата популярност на kegovogo бира. допускат много предприемачи да вземат своя ниша в бизнеса с бира. който отвори свои магазини бира. Достатъчно висока рентабилност на този бизнес привлича огромен брой хора, увеличаване на конкуренцията на пазара на наливна бира.
В много градове, като Красноярск, бира магазин може да се намери навсякъде. В особено "риба" места, е необходимо да се спазват няколко бира магазин точно зад стената една от друга. Но ако се вгледате внимателно, ще видите, че въпреки огромната конкуренция, броят на тези търговски обекти не се намалява, а само расте. Той казва, че само най-високо рентабилността на бизнеса с бира и факта, че много хора и организации, които имат подобен бизнес, печелят много пари.
На нашия сайт редовно посещават тези, които искат да отворят магазин на наливна бира от нулата, но не знам как да го направя. В същото време, на откриването на бирата си пазаруват не твърде много капани, които могат да се движат в. И ако се прави правилно - този бизнес със сигурност ще ви донесе пари.
Има няколко принципа, след което няма да изгори:
Да започнем с това, трябва да се регистрирате като отделен предприемач в данъчната служба, или да организира дружество с ограничена отговорност. Въпреки това, в същото време, ние вече няма да спре, защото всички консултации могат да бъдат получени директно от данъка.
Избор на място
Може би основният фактор в успешната продажба на бира бизнес е най-високо кръста. Този фактор трябва да се вземат под внимание тези, които се интересуват от темата за това как да се отвори една бира магазин от нулата. Доказана практика - толкова повече трафик ще се движат в непосредствена близост до магазина си - толкова повече печалба ви потенциално ще бъде в състояние да извлече деня.
Подходящи места могат да бъдат в близост до градски транспорт, големи и не толкова супермаркети или магазини, магазини за хранителни и хранителни продукти или под строй посетили павилиони. Ние не виждаме онези прекрасни ситуации, когато в стаята, в която ще се открие на бизнеса е в своя имот, ако това е така, то почти всички проблеми са решени и просто трябва да преговаря с доставчиците.
Същността на мястото на избор се свежда до това, че флотацията е по-висок от средното, и конкуренти наоколо не беше достатъчно. В този случай, важен фактор е размера на наема, който ще трябва да зададете на собственика на помещенията.
наем
В действителност, наемната цена зависи от един добър половината от вашия успех. тъй като в този случай, ако наемът е прекалено голям - вие не получават никакви пари, бира магазин ще ви донесе нищо друго освен разход и главоболие. Също така, не забравяйте, че бизнеса с бира има някаква сезонност. И ако пролетта или лятото, можете лесно да отблъснат наем, заплати на продавачите, и голяма част от парите все още получава никакви вас, есента и зимата на ситуацията може да се промени, парите може да не е достатъчно дори да плати наема.
Избор на място на стопанска дейност дислокация общо с изменението на този много "мразеше" в раздела. В крайна сметка, ако наемната цена е изключително ниска - тя ще се побере почти навсякъде, тя ще плати за себе си и винаги да ви донесе някаква печалба с минимален приход.
Има примери на много хора, които са доста доволни от наем на такса от 40 хиляди рубли, а тези, които са много разстроен 20-ти в хиляди. Но сред тези, които плащат около 10 хиляди недоволни или разрушен не толкова много. 10 хиляди рубли лесно отблъснати през цялата година, и без печалба, че никога няма да бъде.
Ако изчисленията, е цената на наема за Красноярск и най-близкия голям град в Сибир, а след това, средният наем за подходящ имот е около 30-40 хиляди рубли на месец.
С подписването на договор за наем ви непременно ще трябва да се справят с вътрешна и външна декорация магазин на наливна бира:
Бъдете сигурни, да се планира разполагането на отделението на хладилника за вашите напитки. Единственият начин да се избегне "ефект" на кисело бира или квас в горещите летни дни - това е, в разгара на сезона. Купувачите кисел бира - не съвсем благодарни клиенти и най-малко втори път няма да отида за една бира. Не се развали репутацията си по този начин.
Бар и falshstena антипепктели за монтаж - необходимите атрибути на всяка бира магазин. На колко правилно са инсталирани това зависи до голяма степен от гледна точка на удобството на продавача, представяне на продукта и, разбира се, удобство на клиента. Такива единици в магазина за мебели е напълно възможно да се съберат собствените си, и им крайните разходи на цялото, ще зависи от материалите, които се използват. Дизайни са доста различни, така че средната цена е почти невъзможно да се изчисли тук. Ограничения са в района на 5 до 50 хиляди рубли.
Хладилна витрина за начало - един много важен елемент от интериора, който разполага с голям функционален натоварване. Хладилните витрини могат да бъдат закупени втора ръка, както и нови, различни размери и температурни условия, с и без podtovarnikah, с различни рафтове и допълнителни опции. Съответно, а цената му ще варира от 5 до 100 хиляди рубли.
В началния етап на отваряне на част от доставчиците предлагат услуги им за монтаж foamless наливане на бира оборудване, за да се излее през оборудването си бири. Разбира се, това може да бъде полезно, тъй като купуват собствените си набор от антнпенители понякога е скъпо и няма смисъл, ако сте решили от вида на бира, за да бъдат продадени. Въпреки това, все още трябва да се мисли за това как да получите най-малко две устройства foamless комплекти за бутилиране на бира в имота.
Много често има ситуации, когато доставчикът. с когото сте работили върху, необосновано дърпа нагоре цената на всеки отделен сорт, или за целия диапазон като цяло. След това се притекат на помощ на състезателите, които винаги могат да намерят нещо по-евтино или по-печеливши. Въпреки това, ако цялото си оборудване не принадлежи на вас - на някой друг бира изливане чрез ще бъде невъзможно и трябва да приеме загубата на доход или дори да се откаже от доставчика на услуги. променя през цялото му оборудване с конкурентите оборудване. В този случай, тук никой няма да ви даде гаранция, че след един месец ситуацията няма да се промени драстично.
В допълнение, дистрибуторите често прекарват много печеливши акции, участието в които можете да получите значителна печалба, а ако не ще има най-малко един от чешмата в имота, можете да получите дял само от тези доставчици. Оборудване, че сте предоставили. В идеалния случай, разбира се, имат всички съоръжения в имота, така че няма да зависят от доставчиците на всички и може да диктува условията на труд в някои случаи.
Разбира се, че ще трябва да закупите начален набор от бира и закуски към него. Средната цена на едро за един литър бира е 55-60 рубли. Съответно, един буре бира ще ви струва общо около 2500 рубли. В началния етап не е необходимо да гони огромен брой сортове. Тя трябва да бъде ограничена до максимум 15 бири и три разновидности на безалкохолни напитки, като квас и лимонада. Всичко това ще ви струва в проходите и на 40 хиляди рубли.
Също така не забравяйте закуски. Цената на един добър начален набор ще варира в района на 20 хиляди рубли. За да започнете, не купува от доставчика повече от два килограма всеки елемент, за да се следи кой продукт е най-популярен. Поръчайте допълнително заплащане можете за следващия ден.
В резултат на това цялата първоначална гама от бира и закуски към нея, можете не прекарват повече от 60 хиляди рубли.
продавачи често се опитват да мамят на шефа. начини за измама са достатъчни и само ако сте добре запознат с основите на бизнеса с бира - можете да се предотвратят измамите от продавача.
изчисление на печалбите
Тук стигаме до най-приятната момента - изчисляване на печалба и възвръщаемост на инвестициите си. Нормално марж за съхранение на стоки, включително бутилирана бира. Той е 20-30%, но това не се отнася за бира магазина при марж малко по-висока, а в някои случаи от 30% до 100%. Като цяло, можем да предположим, че процентът на измама ще бъде около 50%, че е възможно да се придвижат от тази сума.
Ако вземем предвид само големите разходи като наем, цената на 30 хиляди рубли месечно, както и месечната заплата на продавача - 25 хиляди, а след това ние можем лесно да се изчисли, че минималната печалба магазин трябва да бъде най-малко 55 хиляди рубли.
В размер на една проста формула, ние разбираме, че надценката на 50% от приходите си магазин трябва да бъде не по-малко от 165 000 рубли на месец, или 5500 рубли на ден. С правилния подход да продават стоките от 5,5 хиляди рубли не е твърде трудно на ден. В този случай, ако размера на наема по-горе, можете да се увеличи малко на маржа или се занимава само с най-печелившите бири търгуват включва високо марж. Също така, не забравяйте за мезе. марж, който е традиционно висока от тази на бира.
Като цяло, в магазина бира с нулеви разходи за предприемачът 150-250 хиляди рубли. Вие сте свободни да се справи с откритието си, но също така може да се отнася до специализирани организации. По този начин цената на отваряне не се увеличава (може би дори намаляване), но ще спести много време и усилия.