Грузински satsebeli сос - рецепта със стъпка по стъпка снимки

Предишен ◈ Следващото

Опитайте това, много проста и практична рецепта за известния грузински satsebeli сос, който се приготвя само за 5 минути. Satsebeli сос е просто незаменим за барбекю, която и червено месо или домашни птици, с тази много ароматна и вкусна пикантна-кисел сос почти всяко ястие става по-добре. Така че, достатъчно думи, отиват в кухнята да готвя.

Грузински satsebeli сос - рецепта със стъпка по стъпка снимки

1 чаша доматено пюре
1 голяма куп кантарион
4-5 скилидки чесън
1 ч.л. оцет
1 супена лъжица хмел-сунели
1 ч.л. сол без пързалки
1 ч.л. adzhika
1/4 ч.л. черен пипер
вода

Разбира се, грузински сос satsebeli-добрият готвач от пресни домати, но свежи и добре vyspevshie домати не са винаги под ръка. Друга много подходяща доматено пюре. Satsebeli на доматено пюре и се оказва много вкусно и богат, много по-вкусни и по-евтино, отколкото, че се продава в магазините.
Първото нещо, което ми кориандър, дай оттичане на водата. Кориандър поставя в мелница (трошачка). Веднага слагам обелените скилидки чесън.
Смелете чубрица и чесън. Но без фанатизъм, парчета от магданоз трябва да се виждат в соса.
Добавете оцета. За да се подготви satsebeli вино или ябълков оцет може да се използва вместо оцет. но след това се увеличи размерът на оцет вместо една чаена лъжичка сложи половина. Също така, оцет може да се замени с естествен лимонов сок, сложи една супена лъжица лимонов сок.
Сложете подправка хмел сунели, както и малко черен пипер.
Сложете сол.
Добавете една супена лъжица пикантен adzhika.
Добавете доматеното пюре. За да satsebeli оказа вкусна, важно е да се купи добър доматено пюре. Между другото, това е подходящ и за satsebeli домашно доматен сок с пулп.
Всичко, от което се смесват в една и съща мелницата.
Ако доматеното пюре е достатъчно плътна и соса ще бъде прекалено дебел, а след това добавете малко вода. Ние се смесват, опитайте вкуса, коригира, ако е необходимо. Ако сосът е прекалено кисела, а след това добавете малко захар.
Тук почти всички ни домашно сос satsebeli готов. Сервирайте месото. Satsebeli съхранява в хладилник в стъклен съд с капак. Препоръчително е да се консумира в рамките на една седмица, но тази "стара" възраст, този сос обикновено не се живее, тя яде веднага, а след това също се оплакват, че малко варени))).

Подобно на рецептата? Сподели с приятели:

Тези ястия са си струва да опитате

Татяна 19/10/15
Satsebeli сос - много вкусна и здравословна подправка, че аз просто probovola! Подходящ за месо и риба, както и тестени изделия. Аз готвя през цялото време.

Ксения 21/10/15
Delicious сос! Само готвят satsebeli не съм се осмелил от кисела tomatpasty. Използвани дома съхранение - доматен сок с пулп втрива.

Анна 10.25.15
Както се оказа, satsebeli готвене по-лесно, а освен това много бързо. Разбърква се и се смила всички компоненти на смесителя и трик! Можете да готвя почти всеки ден!

Евгений 12.23.15
И колко може да се съхранява satsebeli този сос?

Алена
Eugene, една седмица може да се съхранява в хладилник, но прясно приготвен сос най-вкусните)))

Татяна 01.07.16
Sauce изненадващо вкусна! Много благодаря за рецептата! Не е приготвена от доматено пюре, нарязани домати и от по свой собствен сок и дори добавя малко копър. Този вкусен, който се оказа, че не отговарят на всеки грузински ресторант!

Рецепти от съставките

мерки и теглилки на маса