5 прости десерт с маскарпоне

Италианският маскарпонето яде, както и правим масло - разпространение на хляб, когато правите сандвичи, но това не е само използването му, защото там е един от много популярни и обичани италиански продукти. Днес, обаче, маскарпоне е известен по целия свят, и търсенето далеч извън пределите на родината си. В тази статия ще говорим за това, което десерти могат да се приготвят с тази меко сирене.

Маскарпоне - крема сирене за първи път да се готви започна в региона Ломбардия в юго-западната част на Милано в края на 16-ти век. Оттогава той е преодоляване дълъг път от местно до национална италиански продукти. Днес тя се приготвя много различни ястия: На второ място, десерти, сладкиши и всички видове закуски, както прости и сложни, за да се подготви. В тази колекция сме събрали рецепти лесни и вкусни десерти с маскарпоне.

Първият въпрос, който естествено се намира всеки, който чуе за чужди продукти, които са без опит за готвене: каква е неговата достъпност и цена? Отговор: Купува автентична италианска маскарпоне може да бъде в почти всеки супермаркет, и струва приблизително същата като на по-известния американски "Филаделфия", дори малко по-евтино.

Рецептата е проста десерт с маскарпоне

С Маскарпоне може да направи много различни десерти, тъй като сравнително проста и бърза, и доста трудно да се подготви. Най-известният от тези десерти - италиански тирамису, които завладяват света с удивителната си вкус. Въпреки това, най-деликатен вкус - е отличителен белег на всички десерти с маскарпоне.

Рецепта One: крем десерт от маскарпоне с ягоди

Вие ще трябва: 500 г маскарпоне, 100-150 захар, 3 жълтъка, лимонов сок, ягоди, сладки.

Как да се готви крем десерт с маскарпоне и ягоди. Разбийте с миксер жълтъците със захарта, докато бледожълто и гъста хомогенна. Сложете купата с маса жълтък на водна баня, все още месене, добра топло маса постоянно да се маха от стената с лъжица, така че да не е залепнала. Покрийте готовия филм сметана от яйчни жълтъци и оставете да се охлади. Fork каша маскарпонето в купа, добавете охладен крем, направен от яйчни жълтъци, на ниска скорост ритъм с миксер. Леко pyurirovat ягоди в блендер или каша с вилица, ръми с лимонов сок, ако е необходимо, добавете 1-2 ч.л. захар. фини трохи грайнд бисквитките. Вземете kremanki: ги поставя в крема от маскарпоне трета обем, след това слой от ягоди и сметана на върха отново. Поръсете десертни бисквитки и го премахнете преди да влезе в студа за 15-20мин.

Този десерт може да се подава дори и на празничната трапеза - той ще спечели всичките си прекрасен вкус, и да се подготвят да похарчите много малко време! сладко от ягоди или може да бъде заменен с други плодове, плодов пулп и т.н.

Подобен десерт - следващия, но той се подготвя малко по-лесно.

Рецепта Two: Десерт маскарпоне с боровинки

Трябва: 250 гр маскарпоне, 150 г боровинки, 25 гр масло, бисквити 5, 4 супени лъжици сметана и пудра захар, 2 супени лъжици захар, 1 лимон (сок и кора от лимон).

Как да се готви за десерт от маскарпоне и боровинки. Натрошете бисквитите и я смесете с разтопено масло в блендер. Изсипете боровинки в тенджера, добавете половината от захарта и се вари в продължение на 2-3 минути, оставя се да се охлади. Сок и лимонови кори, захар и сметана се смесва с маскарпоне. Спред десертни чаши пластове, редуващи се с крем, бисквити и боровинки. Охладете преди сервиране.

Имате прекрасен вкус плодова салата с маскарпоне.

Рецепта три: Плодова салата с маскарпоне

Вие ще трябва: 250 грама сирене маскарпоне, на вкус плодове (кайсии, ананас, къпини, киви, ягоди, маслини, праскови, боровинки, касис), ядки на вкус.

Как да се подготвите за плодова салата с маскарпоне. Ситно котлет плодовете се смачкват, сирене с вилица, комбинирайте плодове и счукани орехи и се разбърква. Преди да сервирате десерта да изстине.

Рецепта Four: Кафе десерт с маскарпоне

Вие ще трябва: 400 гр маскарпоне 100 грама бисквити, 100 мл прясно сварено черно кафе, осемдесетграма пудра захар, 50 мл ликьор шоколад, 6 жълтъка.

Как да се готви за десерт кафе с маскарпоне. За светло Разбийте жълтъците със захарта, изсипете течността, сложи маскарпоне пюре, разбъркайте шпатула, размахване миксер на ниска скорост, докато гладка. Дай кафето да се охлади, като ги накиснете бисквитки, някои оставяйки се лекува. Разпределение слоеве от сметана и бисквити в купичките сладоледените, поръсва се с натрошени бисквити напоени. Сервирайте десерта може да бъде веднага или го охладете в хладилника.

Подгответе маскарпоне сладолед може да бъде дори и това се оказва много нежен с богата кремообразна вкус.

Рецепта пета: Сладолед от маскарпоне

Вие ще трябва: триста и петдесет гр маскарпоне 100 мл прясно мляко, 60гр захар, 1 жълтък, ракия на вкус.

Как да се подготви маскарпоне сладолед. Със захар в пищна пяна разбийте жълтъците, добавете ракия, мляко, добавете маскарпонето, като се разбърква няколко минути с миксер, докато гладка. Сместа се поставя в контейнер за замразяване, премахнете часа във фризера. След определено време да се смени на сместа в купа, смесител 4 минути месене отново да премести контейнера, отново за един час за почистване на фризера. Същото нещо се случи отново, но след това се оставя сладолед във фризера в продължение на 3 часа. При сервиране сложи сладолед в купичките сладоледените, гарнирайте с вафли роли или на италиански бисквити.

Поръсете с ядки сладолед, парченца шоколад, плодове или плодов - десерт ще опитате още по-добре и по-ефективно.

Маскарпоне - в нашата страна, нов продукт, но необичайно. Запознайте се с него, определено си заслужава всички сладки зъба, които обичат да готвят вкусно десерт собствените си ръце у дома.

Те са подготвили. Вижте какво се случи