как да се готви месото на френски

Как да се готви месото на френски език от свинско, телешко, пилешко,
Месо на Френски - елегантен ястие, което ще отблъсне много конкуренти. Как да се готви месото на френски, за да отговори на нуждите на всеки гастроном?