Великден Рецепти сирене и съвети

За да се готви на извара Великден у дома си, имате нужда от умения, изпитаната рецепта, късмет и знания на малки трикове, които значително улесняват процеса на готвене.

Вижте нашите рецепти и съвети за това как да се пекат торта без мая.

Готвене Великден извара: общи насоки

Основните компоненти:

Основната съставка, извара, трябва да бъдат свежи и средното съдържание на мазнини. Препоръчително е да се използва у дома, без зърно и леко доста сух.

Изварата трябва непременно да се смила през месомелачка, блендер, сито или размахване да не чувство на зърна.

Ако сиренето е мокра и влажна, тя трябва да бъде поставен под гнета, които излязоха от нея, всички суроватка и излишните течности.

Сметана е най-добре да се използва дебел, мазен и не-кисели. За да го премахнете от прекомерна влага, продуктът трябва да бъдат опаковани в марля, леко се изстисква и пусната в преса в продължение на няколко часа.

Кремът трябва да се покрие, със съдържание на 30% мазнини.

Захарта може да бъде, а дори и по-добре да се замени захар. Това го прави по-лесно да се смила на жълтъци.

Яйцата, е желателно да се вземат само жълтъците. Тях поотделно сбиване със захарта до изясняване. Перфектен цвят и текстура - вид на гъста паста по-светъл нюанс.

Маслото е желателно да се използват високо съдържание на мазнини, без билкови добавки, подходящи за домашни любимци. Преди да се приготви трябва да бъде оставено на стайна температура за омекотяване.

Най-често срещаните допълнителни ароматизиращи продукти са :. стафиди, захаросани плодове, ядки, сушени плодове, шоколад, кокос, лимон и портокалова кора, индийско орехче, канела, ванилия, шафран, кардамон, звездовиден анасон и други зърнени храни пикантни добавки трябва да се смила в кафемелачка и пресява през сито.

Fresh пресована Великден не се съхранява вече от 3 дни.

Великденски извара форми:

Най-класически и стандартната форма за извара Великден - дървена или пластмасова, свиваема четиристранна конус. Това могат да бъдат закупени в магазина. Въпреки това, домакински уреди могат да бъдат използвани тетраедални ренде сито, гевгир или високо калай с дупки с дъното.
Всяка избрана форма е облицована с няколко слоя марля без гънки. Краищата на марля капак извара, поставени на върха на борда на който е инсталиран на товара и строителството се съхраняват в хладилник за 1-2 дни.

Великден Печена извара:

Ако Великден се пече, го поставете във фурната в тенджера с вода, а след това на изварата се оставя мека и просторна.
Пече Великден не може да отвори вратата на фурната.
Обикновено продуктът е изпечен при 160 ° С 1-1.5 часа.
Желание за печене проверява дървена цепеница. Ако тя е суха, продуктът е готов.
Не е необходимо да се добавят към тестото много плодове (стафиди, захаросани плодове и т.н.). Това ще бъде трудно да се изправи и да propechsya.
Топ изпечен сладкиш стисна тънка кора златисто кафяво или мед. Това, че не е твърде трудно, че е необходимо да се смазва горната част на Пасха топло мляко.

Brew Великден извара:

Всички или частични продукти са заварени във водна баня при постоянно разбъркване, докато първият балон.
Готовата маса се охлажда, изложени във формата се поставя под налягане и се съхранява в хладилник на ден.
Важен протест варено Великден - по-добре не Dowar от дайджест. В противен случай извара се превръщат в сухи бучки.
Рецепта №1: Изварата великденски стъпки

Според руските традиции на Великден сирене се произвежда само веднъж в годината - на празника на Светия Великден. Въпреки това, не много домакини знаят как да го направя. И все пак, за всички християнските канони извара Великден в ден, трябва да бъде на масата.
- Калории 100 гр - 176 ккал.
- Брой на порции - 1 Великден (1 кг)
- Готвене време - 1 час, плюс 12 часа охлаждане в хладилник
съставки:
- Сирене - 500 грам
- Яйца - 3 бр.
- Масло - 100 грам
- Крем - 200 мл
- Захар - 125 грам
- Vanilla - 10 грама
- Стафиди - 50 г
- Орехи - 50 г
- Захаросани - трийсетграм
Стъпка по стъпка готвене на извара Великден:
1. Извара двойно протриване през сито със средна меша.
Изварата постави омекотена масло и се разбърква добре.
Разбийте яйцата със захарта. Направи го в купа, която ще бъде удобно да се постави във водна баня.
За яйцата, добавете сметаната и ванилова захар.
Изготвяне на парна баня. В тенджера, налейте вода, разположен на върха на купата с яйцата и поставете върху чиния. Сварете продукти непрекъснато разбъркване, докато масата е подобен в последователност на грис.
След като сместа се охлади. За да се ускори процеса на готвене, поставете го в контейнер на студена вода.
Zaparte стафиди с вряща вода за 10 минути.
Свържете всички съставки: сирене, стафиди, ядки и яйца, масло масата.
Подгответе пясък и го сложи в нея извара, в която се поставя началото на товара.
Изпратете Великден в хладилника за 12 часа.
След време, формата на свой ред, за разглобяване pasochnitsu, извадете тензух и украсяват Великден да ви хареса.

Рецепта №2: вкусна извара Великден

За Easter оказа особено вкусна, пълнене може да се постави захаросани плодове, сушени плодове, ядки и други лакомства. След това на тортата ще излезе търг, ароматно, вкусно и ще бъде истинско украса на масата за Великден.

Ниско съдържание на мазнини извара - 800гр
Пилешки яйчни жълтъци - 2 бр.
Пудра захар - 100 грама
Крем 30% мазнини - 150грам
Ром или бренди - 5 супени лъжици
Кис Misch - 50гр
Захаросани - 100 грам
Vanilla - 10 грама
Масло - 120грама

Изварата поставя в тензух и да се мотае на всички суроватката оттича. След това се смила през сито.
Измитите стафиди изливат ром.
Разбийте жълтъците със захарта в плътен пяна. След това добавете сметаната и поставете контейнера на малък пожар. Продължи месене до гъста маса, но не им позволявайте да заври. Охладете продуктите в резервоар за студена вода.
Комбинирайте всички продукти (сирене, сметана, яйчен масови, захаросани плодове, стафиди (заедно с ром), омекотена масло, ванилия).
Здраво пълнежът извара в подготвен тиган, положена марля. Сложете върху товара и пазят Пасхата 12:00 в хладилника.
За сервиране, форма Easter флип, премахване pasochnitsu и украса на повърхността на торта.

Рецепта №3: Как да си направим извара Пасха

Суров Великден подготовката яйчен крем е много по-лесно, като в същото време да получите същия вкусни. Въпреки това, той се държи много по-малко време - не повече от 3 дни.

Curd - 1 кг
Масло - 150 грам
Захар - 200 гр
Кисел - 250 гр
Яйца - 3 бр.
Бадем - 100 грам
Захаросани - 100 грам
Ванилия захар - 2 чаени лъжички
Salt - щипка
Лимонова кора - 1 лимон

Извара, победи завъртете миксера или през месомелачка.
Яйцата със захарта и победи с миксер, докато бяло тесто.
Добавете сметаната към яйца, ванилия, разтопеното масло и да продължи да бие маса.
Захаросани плодове нарязани на 2 части, но можете да ги държи в съответствие.
Свържете всички продукти: извара, бадеми, захаросани плодове и яйца, сметана и масло масови.
Ами смесени продукти и ги е пуснал в подготвената тава, положена марля.
Във формуляра, задаване на товара и да се съхраняват торта на хладно място за една нощ.

Рецепта №4: Великден извара печена

Изварата торта печена - тя е вкусна и лесна за подготви десерт, нещо като американски пай.

Curd - 1 кг
Яйца - 8 бр.
Захар - 500 гр
Масло - 200 грама
Грис - 3 супени лъжици
Kuraga - 200 грама
Ванилия захар - 1 чаена лъжичка

Изварата, размахване блендер.
Потапя кайсии във вряща вода. След, сухо и се нарязва на парчета от 1 cm.
Намачкайте жълтъците със захарта.
Смесете маслото омекотена с грис и ванилия.
Протеини размахване в плътен пяна.
Свържете всички продукти и разбъркайте добре.
Подходяща форма за печене, в идеалния случай 24 cm диаметър, грес и наливане на масло syrkovoy маса.
Изпрати пекат торта в пещ загрява до 180 ° С в продължение на 15 минути. След края определяне на температурата до 150 ° С в пещ и продължи още 50 минути.

Снимки сирене Великден във формата на четиристенна пирамида:

Сини сливи пълнени с извара

Сварено Шоколад Easter извара с сушени кайсии

извара Великден

Custard извара Великден

Шоколад Великден варя извара

Суров извара Великден с тъмен шоколад

Мазнини от корема и бедрата ще отнеме 3-5 дни, ако всяка сутрин да се пие VanTuSlim

На сутринта от вас ще COM паразити и червеи! Проверени лично Detoxic!

Всички мазнините си отиде от този орган, ако 2 пъти на ден да се пие мангостан сироп

Минус 21 кг на месец! Напишете рецептата: 1/2 сода за хляб, за да вземе един раздел. еко Slim

Папиломи и брадавици паднат, ако добавите в Papillux на водата

Титан гел ще се увеличи с 5 см, и се простират до един час отговарят 100%

Простатит се лекува в продължение на 1 разбира се! Билков Prostafor №1 в страните от ОНД

рецепта на баба за алкохолизъм. Отвращение към алкохола след 2 дни.

Всички материали на tutknow.ru сайта са информативни и не консултантски. Преди да се включат в себе си - консултирайте се с вашия лекар!

Всички снимки, които принадлежат Tutknow.ru, трябва да бъдат придружени от активна хипервръзка към нашия уебсайт. Още снимки в свободното използване.