Ванилов крем - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки

Лесно, нежна и невероятно вкусна крем с нотка на ванилия е идеалното допълнение към всяко торта, тарталети и други десерти. За да го направите, можете да използвате ванилия във всякаква форма: екстракт шушулка, или дори да замени ванилията.

съставки

• Мляко - 250 мл
• Жълтъци - 2 бр.
• Крем 33% - 250 мл
• Захар - осемдесетграма
• Нишесте - 1 супена лъжица
• Ванилия захар - 5 грама

информация

десерт
Дози - 5
Време за приготвяне - 1 час

Ванилов крем: как да се подготвите

Излива 200 мл мляко в тенджера. Затоплете го на слаб огън, без да кипи.

Комбинирайте жълтъците със захарта. Разбийте всички до една маса от бледожълт цвят. Добавете ванилия и пресява нишесте. Основно се разбърква смес. Въведете в масата на останалата мляко при стайна температура. За пореден път, всичко микса. Получената смес от захар и се изсипва яйцата в горещо мляко, като се разбърква непрекъснато.

На слаб огън донесе крем, за да образуват тесто, да се готви на по-малко от 5 минути. Сместа трябва да бъде интензивно разбъркване с лопатки.

Големият капацитет изсипете крема. Разбийте ги с миксер.

Охладено сметана комбинирате с бита сметана. Внимателно се разбърква масата на лопатката.

Готов ванилов крем трябва да бъде добре охладена. След това може да се използва за приготвяне на различни десерти. Бон апети!

Най-интересната новина:

Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие - ванилов крем - у дома? След това го споделите с приятелите си: