Украински борш - най-добрите рецепти на украинския борш е тайна съставка

Когато става дума за дума за украинския национална кухня, един от първите, припомнят украински борш. Подхранваща, ароматно и много удовлетворяващо - всичко за него. Искате ли да научите как да готвя едно и също? Тогава тайните на украински борш ви очакват по-долу.

Как да се готви украински борш?

Реал украински борш - голяма обилно ядене. Тази храна е вкусна и здравословна. Той съдържа много варени зеленчуци, а това влакно, което е от полза за храносмилането. Така че, да това ястие има уникален вкус и аромат, е необходимо да се следват тези правила:

1. Dish ще подхранване, ако използвате висококачествено прясно говеждо, свинско или пилешко месо, което трябва да се вари с подправки.
2. Цвеклото дава ястието уникален червен цвят. Ако кълцане зеленчуци за дълго време да се готви, цветът изчезва. Продуктът земята е необходимо да се постави от киселината. Тогава наситен цвят солени храни е гарантирана.
3. За аромат на украински борш препоръча поставянето чесън. Направи го по-добре в края на краищата. След това ястието ще се превърне в уникален вкус.

Рецепта украински борш с кнедли

Украински борш рецепта е представена тук може да се счита за традиционно ястие от националната кухня. Специални sytnosti го дава на зърна, които, заедно с месо е отличен източник на протеини, подхранва организма и му дава енергия.

• Говеждо - 0,5 кг;
• доматено пюре - 5 чл. лъжици;
• зеле вилици - 500 г;
• моркови - 1 бр;.
• Боб - 500 г;
• цвекло - 1 бр.
• картофени клубени - 5 бр.;
• Bow-ряпа - 1 бр.;
• скилидки чесън - 2 бр.;
• пресен лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• подправки;
• Пшенично брашно - 400 г;
• Яйца - 2 бр.;
• вода - 100 мл;
• масло - 50гр

1. Говеждо с подправки се вари, докато омекне. След това разделете на парчета, и прецедете бульона.
2. Изпрати в тенджера зеле талаш.
3. Соте нарязани зеленчуци с лимонов сок. Когато те са нежни, сложи доматено пюре.
4. Картофите са изпратени в тенджерата и след 15 минути на година за пържени, боб и месо.
5. Измъчваше 10 минути, добавете сол, и в чесън каша крайния хвърлей и оставят да се влеят под прикритие.
6. За брашно кнедли излива във вода, разтопено масло и яйца със сол. Тестото, сплескани шев с дебелина 5 mm.
7. Форма кнедлите, да ги хвърлят във вряща вода и се вари до настилка.
8. Готов украински борш сервира на масата с кнедли и заквасена сметана.

Как да се готви украински борш с цвекло?

Рецепта червен борш в украинския задължително съдържа цвекло. Този продукт дава вкусно ястие червено. В някои райони на Украйна зеленчуци пържени, други не. Единственото изключение е цвекло, което пребиваване, за да се запази цвета.

• месо бульон - 3 литра;
• картофени клубени - 300 г;
• цвекло - 150 грама;
• моркови - 150 грам;
• сладък пипер - 1 бр.
• зеле вилици - 600 г;
• Домати - 150 мл;
• лук - 100 г;
• захар;
• оцет - 10 мл;
• чесън лук - 3 бр.;
• подправки.

1. Цвекло Passer тегло оцет.
2. В кипяща течност полагане нарязан зеленчуци и кипи в продължение на около четвърт час, разпределени цвекло и домати.
3. Сол, захар на вкус, подправете със чесън и настояват.

Как да се готви украински борш с месо?

Украински борш рецепта класически с месо, което свети по-долу, да забогатеят и сърдечен. С първия и втория обяд не се изисква. Домашни любимци се настаняват тлъсти, щастлив и иска да се допълни. А домакиня ще получите много комплименти.

• Свински кости - 600 г;
• моркови - 2 бр.;
• Картофи - 200 г;
• зеле - 0.5 кг;
• голям размер на лук - 1 бр.
• цвекло - 200 г;
• Доматено пюре - 50 д;
• Oil - 40 мл;
• скилидки чесън - 2 бр.;
• пясък захар -. 1 чаена лъжичка.

1. Свинско с лук и подправки варено.
2. В бульона се положат нарязани листа от зеле и се вари в продължение на четвърт час.
3. Pripuskayut нарязани зеленчуци, подправена доматено пюре, захар.
4. Гърнето и сместа се изпраща картофи от тигана.
5. Готовата гореща подправени с чесън и се сервира маса.

Супа от гъши украинския

Goose забогатяване бульон. което е добре да се използва като основа за супи. Delicious украински борш с месо от тази птица ще вземе достойно място на масата и няма да оставят гладни. Това не е диета, храна, но горещо първото блюдо ще бъде от полза.

• гъска - 1 кг;
• зеле вилици - 600 г;
• картофи - 300 г;
• оцет - 10 мл;
• моркови - 150 грам;
• цвекло - 200 г;
• лук - 150 гр;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• подправки.

1. Bird варено с подправки.
2. Цвекло чипове поръсени с оцет и се разбърква Скара.
3. Поставете лук смес моркови, картофено пюре и пържени докато омекне.
4. В зеле бульон хвърлят слама, картофени пръчици, задушени смес се изсипва от съда през една четвърт от един час.
5. Подправени чесън и даде украински борш отвара.

Украински борш с бекон

Борш украински, най-добрата рецепта чака по-долу, ще удари уникалния си вкус. Цялата тайна се крие в старата мазнина. Пресни продукти такъв ефект не. Стария мазнини с чесън маса създава уникален аромат и вкус.

• Свински врат - 1 кг;
• цвекло - 150 грама;
• Лък ряпа - 100 г;
• зелеви листа - 400 г;
• моркови - 100 г;
• домати - 400 г;
• стари мазнини - 50 д;
• скилидки чесън - 2 бр.;
• копър - 50 гр

1. Neck на свинско месо с подправки се кипва.
2. Цвекло, моркови смес с лук, домати, пържени.
3. В съда се изпраща зеле с картофени кубчета, варен 20 минути, излива се в съдържанието на тигана.
4. Ситно нарязан чесън, копър и бекон. Компоненти сбиване и изпратени на горещо.
5. Преди да сервирате недвижими украински борш с тайно съставка - стара мазнина настояват.

Украински борш - рецепта с боб

За тези, които предпочитат вегетарианска храна или пости, не е постен борш украински а. Този вариант се оказва не по-зле, отколкото с добавянето на месни продукти. Поради съдържанието на бобови растения се питателна храна.

• Фасул - 1 чаша;
• зеле - 500 г;
• Картофи - 300 г;
• цвекло - 200 г;
• моркови - 200 г;
• Зехтин - 50 мл;
• копър и магданоз;
• лук - 200 г;
• Доматено пюре - 50 д;
• захар.

1. Фасул се накисват в продължение на 3 часа, след това се вари, се добавят
2. зеле и картофи клинове.
3. Лук моркови цвекло с Скара тегло, поставени доматено пюре, излива се във вода, сол,
4. Захар и измъчваше, докато омекнат зеленчуците.
5. Получената смес се изпраща към други продукти, ситно нарязан Зелените гласове и се оставят да варя.

Украински борш в multivarka

Украински борш в multivarka, рецептата на която е представена по-долу поразява със своята простота. Но това не означава, че вкусът на ястието страда. Поради особеностите на готвене в това устройство, първо ястие multivarka от невероятно вкусни.

• бульон - 3 литра;
• зеле - 300 г;
• цвекло - 200 г;
• картофи - 200 г;
• лук - 150 гр;
• оцет - 1 чаена лъжичка ;.
• Доматено пюре - 50 д;
• 3 chesnok- зъб;
• пресен копър.

1. В основата на борш в украинския количество multivarka запечени в масло при "печене" зеленчуци с оцет, паста, сол и захар.
2. Те добавят картофите, зеле. Изсипете бульон.
3. Подготовка на "задушава" 1.5 часа, нарязан чесън подправка тегло, зеленчуци и храна.