Смесеното или малцово уиски

Много хора не са наясно, че уиски е единичен малц и смесени. И най-вече не знам какво уиски от зърно, например. Има какво да се притесняваш. В тази статия ще се опитаме да компенсира всички пропуски си и да се научат да избират уиски за вкус и цвят.

Уиски - това е наистина култов пие! Изработване на различните му страни, светлината не се сближили клин само за Шотландия или Ирландия. Въпреки че, разбира се, тези страни пият родени. И това е за това къде се оказа по-ранните дебати са все още. Има държави, които не влизат в дебата, защото на напитките там чух по-късно от в Ирландия или Шотландия. Тези страни са силно заемат ниша в производството на уиски и повече от мирно имат достойно съществуване.

И какво казват за уиски жители, тези, които току-що го пият и дори хапе (и такива)? Някой казва, че смесеното уиски не може да бъде качествено, тъй като съдържанието на мазнини е по-малко толкова пиян, че е по-лошо, и се възприема от организма по-лесно, а в действителност целта на напитката - за да ви зареди пълен ... Друго мнение - е, че малцово уиски е с по-високо съдържание на мазнини така че това е по-гъсто, бавен, спокоен, дори, ароматно, така че обикновено е по-скъпо ... До същия извод не може да дойде. Колко хора, толкова много мнения. Тя изглежда на път да отнеме дланта на малцово уиски, а след това на г-жа N в един от форумите, казва той обича да се отпуснете вечер с чаша ирландско уиски смесени. Какво ще правиш!

Или друг пример - "малцово вкус. Но сега само смесени напитки кон "," дават смесени "," кон, куче, фазан и Dzhek Deniels! "(Това е повече от зоологическа градина?!)," Нищо на Свети Патрик! ". И тогава, най-накрая, искрица надежда за малцово уиски - "пие само единичен малц! Смесеното не ми харесва, защото на букет цветя! ". Как прекрасно! Тези битки ... За да се разбере правилно на въпроса: какво да избират - или смесени малцово уиски - нека първо разгледаме какво е и какво се яде ... Просто се пие! Първо, нека да се изясни какъв вид уиски като цяло са.

Малцово уиски, или малцово уиски - това уиски, който се произвежда от най-много, нито е чист ечемичен малц (т.е. покълнали ечемик), не го смесване в същото време с уиски от зърно (известен също като уиски от зърно). На свой ред, уиски малц е разделена на няколко подвида.

Pure малц - смес от малцово уиски viskokuren различни, е преведен като "чист малц", т.е. по време на неговото производство, използвайки само един алкохол.

Какво друго може да се каже за малцово уиски? Преди се е смятало, че той е твърде необичаен вкус и доста неприятна миризма, така че той започва да се смесва с други разновидности на уиски. Но вие ще се съгласите, а след това ще бъде друго уиски, които ще обсъдим по-късно. малцово уиски технология на производство стандарт, но въпреки това, всеки клас има своя собствена, по-специфичен вкус и аромат, който с нищо да обърка. Единична малцово уиски - дори и в Африка малцово уиски! И ето един "бонус" под формата на тайна. Производителите не особено обичат да се прилага за профила, но там е, така да се каже два вида уиски (разбира се!) - ". Уиски от търговци" и "уиски на потребителите"

Като цяло, и двата вида са добри, изберете някоя! Но "уиски от търговци" правят на малки продукции и си заслужава, разбира се, по-скъпо от "потребител" на уиски, което отдавна се постави на конвейера. Е, ние не трябва да забравяме за такива "дреболии", като физическо лице! В "уиски от търговци" тя се преобърне, докато "потребителите" на уиски води до същия стандарт, защо той не стане по-лошо. Това е просто още един уиски! Какво друго прави боята в смес от малцово уиски, така че това е място, където се намира дестилерията, независимо дали е живописна долина или река. Ето защо всяка напитка е уникален по свой собствен начин! Не е последната роля се играе, а водата, която се използва в производството, особено дестилация технология.

Смесено уиски или смесено уиски - това уиски, която се получава чрез смесване, т.е. смесване малц и уиски от зърно, което ще обсъдим по-късно. Тази напитка е най-популярен, заема 90% от най-продаваните уискито в света. Има видове смесва уиски, които, въпреки че производителите твърдят обратно пропорционално на малцово уиски малък (например Chivas Regal). Направи глупак на нашия брат! Но напитките, в които делът на малцово уиски е страхотно, наречени Delux. Малък съвет - ако сте само началото, за да отнеме до света на уиски, започнете да го със смесени уиски.

Малко история. Първата рецепта на смесени уиски, което е най-често, е разработен през 1853 г. от Андрю Ашер. Какво се случи в резултат на това се нарича Стария Vatted Glenlivet. И тъй като 1860 в приготвянето на напитката Великобритания е регламентирано със закон. Усещане за смесване е не само да се създаде уникална комбинация, но също така и във факта, че от години да поддържа постоянство в годината. Всеки уиски, която беше избрана за смес, веднага след процеса на дестилация вкуси от специалист.