Силиконови, метал или керамика избират кухня шпатула - Съвети

Тези на пръв поглед малки неща като кухненски ножове, едва ли някой си мисли: Покупка удобна форма и приятно изглеждащи, но все пак е желателно да е по-евтино. Уловката е, че материалът и нейното качество е много важно за този аксесоар, тъй като това е всеки ден в контакт с храната си при високи температури. Нека да видим какви са плюсовете и минусите са от различни видове кухненски ножове.

пластмаса

Пластмасови остриета са на базата на границите: те идват във всички форми, размери и цветове. Освен това наличието и сорта, техните предимства включват съвместимост с други незалепващо и лекота на покритие и измиване. Повечето пластмасови кухненски аксесоари могат да се почистват с миялна машина, но това е по-добре да се провери това чрез четене на информацията на етикета или на уебсайта на производителя. Признак за възможност за миене в съдомиялна машина може да бъде най-шпатула до друг голям лейбъл - под стандартите пластмасови храни.

Качеството на пластмаса е много важно: нестандартни продукти могат да отделят токсични, когато се нагрее материала се рушат и се стопи по време на работа - ако се държи като шпатула, изхвърлете го и купуват друг. Цена и репутацията на производителя може да служи като критерий е безопасен избор.

Не оставяйте пластмасова лопата или други аксесоари в топли ястия или в близост до открит пламък: един ден майка ми беше забравил в тенджера с пластмасова черпака - трябваше да хвърли нещо и повече.

Силикон - също е вид пластмаса. Най-твърда пластмаса шпатули изработени от найлон, но силикона - мек и по-гъвкав. Те запазват основните предимства на найлон остриета, но не е предмет на деформация и постоянно се загрява до по-високи температури - поради което силикон произвеждат форми за печене. Силиконови остриета по-лесно да събират остатъците от храна от тигана или друг контейнер, те са много полезни за готвене торти, но за прехвърляне на риба или месо на табелката може да бъде твърде сгъваем или необичайно дебел за тази задача.

Ето един преглед сме намерили напълно нормално и евтин острие, изработено от силикон:

За закупуване на силиконови остриета ме spodvigla закупите Multivarki. Преди това, аз не бих си помислил за покупка. И има защо. Оказа се, че такова малко нещо в кухнята може да се превърне в незаменим помощник, а не просто на необходимостта от специфичен вид ястия.
От предимства включват:
- лекота (на практика не се усеща в ръката);
- удобен захват, без приплъзване в ръката си;
- Не топлина съдове за готвене не надраскате;
- елиминира напукване и, съответно, микроби;
- лесна за почистване и може да бъде в съдомиялна машина.
И като цяло, е много удобен за използване: разпространение и разбъркайте, например, -C дървена или пластмасова и сравнението не си заслужава.

Дървени остриета - естествени, безопасни и не нараняват тефлоново покритие, за които той е обичан от много домакини. Екологичното произхода на суровините на практика елиминира вероятността от дефектна стока да се купи, за разлика от пластмасовите аксесоари. С всичко това минуси на тези ножове са доста значителни: тя бързо набъбва от водата, деформиран и "дрямка", поради което не трябва да се забравя, във влажна храна или мивка, пълна с вода, и не могат да се мият в миялна машина. След измиване, винаги избършете острието и се изсушава - това ще удължи живота му. Някои домакини предварително напоени с дървена лопатка с растително масло, така че те продължават по-дълго. Ако, обаче, имаше признаци на упадък и затъмнена острие, избършете го с разтвор на водороден прекис и изплакнете - това ще подобри състоянието й. Между другото, остриетата на някои видове дървесина, като бамбук, по-малко податливи на гниене, но са средно по-скъпи.

Дърво абсорбира мазнини и миризми. Този проблем може да бъде решен чрез периодично изплакване острие в гореща вода и оцет. Друго важно правило: не оставяйте лопатата близо до открит пламък или в загрята контейнер.

Метални остриета, използвани преди това много активно. Този неутрален суровини, отопление, за да издържат на високи температури без да вреди на себе си нож и храната, която го намесва. Метални остриета са много силни и издръжливи, особено ако те не се огъват; те са удобно да търкат далеч печена-за храна. Но в днешните реалности, където повечето от тигани имат нежна тефлоново покритие или керамичен не е прекалено силен, а храната вече не се изгарят, те са загубили своята популярност. Ако използвате тигани без покритие, метална шпатула може да дойде да ви хареса. Важно е, че тя не го забравя във водата, в противен случай острието може да хване ръжда или да си купите модел неръждаема стомана. Полезно допълнение към метални остриета ще се справят с топлоустойчив покритие, което намалява вероятността от изгаряния.

Още по темата:

Снимки: storegift.ru, madeheart.com, gipfelposuda.ru, oursson.ru

Добави в избрани