Shanezhki - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Shanezhki - работи пайове или пити от тесто с мая, които често се приготвят с картофи или месо. Предлагам днес как да се готвя shanezhki картофи за вкусна вечеря.
СЪСТАВКИ
- Брашно 3 Glass
- Масло 100 грама
- Сметана 1 супена лъжица. лъжица
- Суха мая 1,5 см. лъжици
- Захар 1 супена лъжица. лъжица
- Яйце 1 Всяка
- Щипка сол 1
- Картофи 1 Всяка
- Яйце 1 Всяка
- Яйце 1 Всяка
- Масло 3 см. лъжици
- Cream 4 супени лъжици. лъжици
- Сол и черен пипер на вкус
В суха мая, добавете една трета от една чаша топла вода със захар, покрийте и постави на 10 минути, за да печелят маята.
Свържете заквасена сметана, яйце, сол и разтопеното масло и размахване разбъркайте добре.
Свързване на гъбата с получената смес. След това пресейте брашното и месят тестото. Тя трябва да бъде еластична, послушен. Герб на тестото с масло, покрийте и място на топло място за 1-1,5 часа.
Обелете картофите, нарязани на големи парчета и се вари в подсолена вода. След това той трябва да бъде смазан в пюре, добавете маслото, разбитото яйце и затоплена сметана. Подправете със сол, разбърква се и се поставя да се охлади.
Тестени топчета екструдират на малки по размер яйце. Подредете върху хартия за печене, положена пергамента, добре priplyusnite. С помощта на очила, направи отстъп и легна плънката.
Покрийте тигана кърпата в продължение на 30 минути, след смазване на бити яйчен банички. Пече се във фурната на 200 градуса за около 20 минути.