Салата с рецепти пиле и зеленчуци
Топла салата с пиле и зеленчуци
Продукти за салатата:
- пиле - 300 гр
- тиквички - 1 бр
- сладък пипер - 1 бр (голяма)
- Чесън - 2 скилидки
- rukolla - петдесетгр
- Сухо бяло вино - 200 мл
- брашно - 2 супени лъжици
- лимон -. Парчета
- черен пипер на прах - 1/3 чаена лъжичка
- Мелен кориандър - 1/3 чаена лъжичка
- сол
- Зехтин за пържене
За топли салати разбрах само, когато тя започна да доведе кулинарен сайт. За да знаете и обичам този много вкусно ястие. Специфика топли салати е, че зеленчуците (или почти всички съставки), леко prizharivayutsya или заварени и облечени с някои сос.
Днес ние имаме топла пилешка салата от майстор готвач Роман Gershuni:
- Пилешко филе ние нарязани на малки парченца, хубави в салата ще изглежда dlinnenkie.
- Сега ние ги запържете в тиган, докато лека коричка. Пилешки парчета поставят в горещ тиган. Абсолютно същият печене и са идеални за салата Цезар.
- Тиквички салата е по-добре да се вземат много млад. Или по-добре тиквички. Нарежете го на 2 половини.
- И тогава нарези с нож, лъжица извадете средата със семена.
- Имахме нещо като полукръг, полумесец.
- Нарежете скуош пръстени и изпращане на тиган за пържене в зехтин.
- Сега ние вземат сладък пипер. Идеален за пипер е червено. Нарежете го treugolkami. Това ще изглежда много хубаво в салата. Не само ще цветен контраст (бяло, зелено и бяло), но също и геометрията контрастни (ленти, полу-кръг, триъгълник). Това ще бъде просто чудесно.
- Добавете чушките смачкате и продължават да се запържва, като се разбърква непрекъснато. За зеленчуци все още трябва да добавите НЕ тебешир нарязан чесън.
- И сега, за да изведе пиле зеленчуци (нарязани и пържени филе). И всичко това ние продължаваме да се изпържи.
- Запържете пилето, докато готвят и половината варени зеленчуци. Има един интересен начин да се тества готовността на пилето. Тласка надолу вдлъбнатината между палеца и показалеца си, а след това натиснете надолу върху пилето. Плътността трябва да са идентични. Зеленчуците трябва да вземете кора. Много по-мек те няма. И това е добро и правилно.
- Когато пилето е готово да излее нарязан салата rukollu. Аз наистина обичаше зелените. Преди това го бях виждал само в супермаркетите. И това е много скъпо. Но когато се оказа, че за да го отглеждат като "трудно", както и копър - rukolla във всяка моя салата през цялото лято.
- Rukollu буквално две-три движения съчетават със салата, зеленчуци, за да се превърне в един. Не е необходимо да печено. Тя салата трябва да остане абсолютно чист.
- Салата подправете със сол горещо.
- Добавянето на черен пипер и кориандър.
- Сега имаме нужда от соса. Сос за топла пилешка салата, аз готвя, когато скара зеленчуци и пиле. Но шоуто по време на подготовката му в края.
- На горещ тиган излее 100 мл вино. Аз за тази цел има специален, много малък тиган. Виното може да отнеме най-простите.
- Изстискване на сок от половин лимон.
- Изцеждане лимонов сок. В отделна купа, разбърква се 2 супени лъжици брашно и 100 мл сух бяло вино. Разбърква се добре, докато стане гладко, без бучки.
- Сега, смесете брашното и виното, се налива в гореща вино с лимон в тиган и започват да се намесват, не пивоварната в малкия огъня.
- Добави в греяно вино в тигана. Оказва буйни хомогенна маса. Сосът е вкусна. Деликатен и лека киселинност. В действителност, ако солта, така че сосът може да се използва като допълнение към месо или паста или риба. Лесно и приятно.
- Sauce излее нашата салата и го отстранете от котлона. Тъй като имам соса се получава, на етапа на изпичане на зеленчуци - всичко е в последователност и зеленчуци с пиле и преварен и не се охлажда.
- Напълнете салата дресинг. Декорация гореща пилешка салата не е нужно нищо. Той изглежда много светъл и апетитен. И сега това е един от любимите ми салати.
Какво да го гарнитура можете да подадете? За моя вкус - това е напълно отделна чиния, която не изисква никакви добавки. Единственият проблем е, че да се готви топла салата е необходимо в големи количества (изяли много бързо).
Салата с пиле и зеленчуци
Прост и вкусна салата с пиле и пресни зеленчуци.
Салата рецепта с пиле и пресни зеленчуци:
Салата Подготовка: почистете семената от пипер внимателно всички мои зеленчуци и obsushivayut.
Салата с пиле, зеленчуци и сусам
- Домати - 1 бр.
- Краставица - 1 брой.
- Черните маслини - 100 г
- Сирене твърда - 100 грама
- Пушено пиле bodryshki - 2 бр.
- Френски горчица - 1.5 л
- Сусам - 1 ч.л.
- С пушено пилешко bodryshek ние отреже месото и леко го нарежете с нож.
2. Сирене твърда трябва да се намали красиви кубчета от среден размер.
3. Маслините се извършат най-добре без семки - те могат лесно да се нарязва на спретнати къдрици.
4. краставици и домати, промива се добре, ние също нарязани на средни кубчета.
5. Сега ние трябва да се свърже всички наши продукти са подготвени.
6. В дълбока купа за салата изложи първи нарязан пилешко месо.
7. Това е последвано от пръстени зехтин.
8. Те бяха приети с кубчета купа за салата със сирене. Сега дойде ред на нарязани пресни зеленчуци.
9. Както вече отбелязах, за да запълни салатата ние френски горчица.
10. Сега е възможно да се смесват. Бих искала да отбележа, че солта не ни трябват - това ще бъде достатъчно, поради пилешко месо, сирене, маслини и горчица.
11. Сега можете да сложите салатата върху чиния за сервиране и се поръсва със сусам.
Салата превръща безумно вкусни - светлина, сочно, с лек привкус на пушени и пикантни синапено семе!
Топла салата с пиле и зеленчуци
Голям рецепта топла салата от домати, краставици, маруля, пилешки гърди на скара със зехтин, мед и лимонов сок.
- 4 бр. домати (малки)
- 200 гр. пиле (филе)
- 1 бр. краставица
- 50 унции. сирене (твърдо вещество)
- 1 бр. маруля (зелен)
- 3 супени лъжици растително масло (зехтин)
- 2 супени лъжици мед
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 щипка подправка (Прованс билки)
- vukusu на семена (слънчоглед)
- сол на вкус
- Маруля промива и се нарязва на ивици.
- Домати нарязани на парчета.
- Краставици нарязани по дължина на 4 парчета и напречно на тънки парчета.
- Пилешки гърди, нарязани на средни парчета и се поръсва със сол. Поставете получат парчета от гърдата на пан-скара (възможни по конвенционален) петрол (1 супена лъжица) и бързо се пържат с 2 страни в продължение на 2-3 минути.
- Докато пържени пилешки гърди, сирене, нарязани на тънки ивици.
- В купа смесете масло (2 супени лъжици), мед (когато е студен, след това се загрява в микровълнова фурна), лимонов сок, сол и малко Прованс билки.
- На две плоски плочи разпространение получава маруля (1/2 части), филийки домати и краставици (1/2 част).
- На върха на зеленчуците се разпространи топло пържени пилешки гърди (1/2) на порциите.
- Добавяне на лентите от сирене.
- Излива се получава превръзката.
- Поръсете със слънчогледови семки и служат ароматно топло салата с бял хляб. Приятен апетит.
Салата с пиле и зеленчуци
- Уг часа. L. пудра захар
- 1 голям патладжан
- 1 супена лъжица. л. балсамов uksusa
- 1 час. L. соев сос
- 2 сладки пиперки
- 2 средни тиквички
- 2 супени лъжици. л. рафинирано растително масло
- 200 грам маруля
- 200 грам Champignon
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 300 г варено пиле
- прясно смлян черен пипер
- сол,
- Зеленчуци пране, сушене и нарязани: чушки - "кариран", патладжан и скуош - 0,5-0,7 см дебели кръгчета
- листа от маруля и измиване изсъхне напълно
- Пиле, нарязани на големи парчета
- Приготвя пълнене, смесване балсамов оцет, захар и зехтин, до получаване на еднородна консистенция
- нарязани гъби
- В тиган топлина 1 супена лъжица растително масло, поставени гъбите и добавете соев сос, готвя над средните топлина, като периодично се разбърква, в продължение на 5-7 минути
- В тиган, грил, леко намазана с масло, на среден огън, запържете зеленчуците
- Първо патладжан и от двете страни, след това тиквичките и след това чушките
- Фрай бързо, за да остане малко хрупкави зеленчуци
- За да предоставят на салата табела листа, след това зеленчуци на скара, гъби и пилешко
- Сол и пипер, разбърква се и служи
Салата с пиле и зеленчуци
Топла салата с пиле и зеленчуци
Топла салата с пиле, зеленчуци и спанак
- пипер - 0.5 PS.
- пиле - 200 гр.
- зеле - 0.5 на главата;
- зехтин - 3 супени лъжици.
- тъмен балсамов оцет - 3 супени лъжици.
- лилава панделка - 0,5 к.с..
- спанак - 50 г;.
- сусам - 15 гр.
- Чесън - 2 скилидки;
- сол и пипер - на вкус;
- краставици - 1 брой.
- Poshinkuyte китайско зеле и ги поставете в купа за салата. Добави в него нарязания на ситно лук половина пръстени и също нарязани краставици. Разбъркайте.
- Чесънът кора и пада с нож. В купа или купа изсипете зехтина и поставете чесъна. Отделете известно време, за да отстрани, и все пак да се занимава с месо.
- Пилешко филе трябва да се почистват, а след това хартиена кърпа, за да отстраните излишната влага. Нарежете пилето на малки парченца.
- В тиган загрейте зехтина, чесъна и поставете пилето в нея. Фрай до златисто кафяво.
- Докато месото е печено, сладък пипер нарязани на ивици или парчета от друга форма. Добавете черен пипер на месото и ще продължи да се запържва за няколко минути го всички заедно.
- Сложете месото в купа за салата с черен пипер на зеленчуците. Сол и черен пипер, след сезон с балсамов оцет. Поръсете салата със сусам и сервирайте веднага на масата.
Топла пилешка салата със зеленчуци и сирене
- пилешки филенца - 1 бр;.
- домати - 3-4 бр.;
- патладжан - 2 бр.
- сирене - на вкус;
- растително масло;
- Лук - 1 бр.
- соев сос - 1-2 супени лъжици.
- пипер - 5 бр.
- балсамов оцет - 2 супени лъжици
- Пиле филе, промива се, нарязани на тънки ивици. След това го сгънете в купа и се маринова в соев сос за 30 минути.
- Измитите патладжани, нарязани на големи парчета, сгънати в купа, поръсва се със сол. Оставете 30 минути, за да се позволи на сока, с които той ще отиде и горчивина.
- Междувременно, ситно нарязан лук в тенджерата с растително масло. Запържете го, а след това добавете към тиган едро нарязани чушка на. Ако е възможно, да вземе салати пиперки с различни цветове - така че салатата е светла и красива, а оттам и апетитен.
- Прехвърлете печени чушки в купа или дълбока купа за салата. В тиган, след като пиле час се запържва до златисто кафяво. Изпрати на месото в купа с черен пипер.
- С патладжан натиснете освободен сок. Фрай патладжан, докато в гърне, добавете растително масло. За да маруля не се оказа твърде мазни, пържени патладжани, на първо място върху хартиена кърпа и след това се прехвърля в купа.
- Разбъркайте и подправете салатата с оцет. Ако няма балсамов оцет, можете да вземете обичайната. Сложете марулята на върха на големи резена домати и нарязани на кубчета сирене.
Салата с пиле и зеленчуци - стъпка по стъпка рецепта
Много вкусна и обилна салата да замени пълен обяд или вечеря е основният компонент! Бон апети!
- Salat- 50гр
- Cherri- 100 грама
- Pepper bolgarskiy- 1бр
- 100гр филе kurinoe-
- Motsarella- 50 грама
- Rastitelnoe- масло 50ml
- Lemon juice- 1ч. л.
- Gorchitsa- 5 грама
- Соев sous- 1 час. л.
- Perets- милионграма
- Green-лук 10 грама
- Zelen- 10 грама
- Chesnok- 5гр
Стъпка по стъпка рецепта:
- Пиле филе сезон със сол и бял пипер на вкус, бързо пържени в растително масло с двете страни по същество до готовност, се покрива с фолио в продължение на 10 минути, след това преминават през зърното на малки парченца.
- маруля разкъсване на ръцете, подходящи за хранителни резени, разпределени на дъното на обслужващата съда.
- чери домати, нарязани на килими, разпределени на крилото.
- Моцарела смаже ръцете си на малки парченца, поставете в купа.
- Билки и лук се разкъсва, поръсете отгоре. Поставете настърган пиле.
- Подправете с дресинг за салата (микс растително масло, соев сос, сладка горчица, нарязан чесън, лимонов сок). Сервирайте веднага!
Споделете рецептата в социалното. мрежи: