Рецепти със снимки на коприва

В готвене, използвайте не само млади листа от коприва, но и пъпки, а дори и семената на коприва, те имат вкус вкусен и са много питателна, те се прибавят към сосове, зеленчукови ястия в подготовката на сирене и тесто. коприва семената се събират, когато пъпките започват да пожълтяват.

От младите листа от коприва и мъртва коприва White аз готвя много ястия vkusnuschih. От супи, тортили SAMSA. пайове. омлет, рула, зелени юфка, завършващи със зелена торта. тарталети. торта и сладолед. На този сайт няколко хиляди рецепти коприва.

Готвене кнедли. За тази гъбите се вари 5-7 минути, след което режете гъбите в блендер до пюре. Добавете яйце, копър и магданоз, брашно, сол и черен пипер. Тестото трябва да е като гъста сметана. кипяща супа чаена лъжичка спада на Gnocchi. Когато те се появяват - е готова.

Първоначално се нуждаете за две-три минути, за да се вари около 100-200 грама коприва леко леко солена вода. След изключване на плочата, се сливат през сито и смлени вода попари коприва. Сега ние го вземе и да попречи 100-200 грама варени просо зърнени култури. Lepim от получените лепкава маса торти и ги пекат във фурната. Тези банички с коприва може да се пържат в тиган и в растително масло.

За да тествате нужда: 500 г царевично брашно, 100 гр пшенично брашно 100 г сметана, 1 яйце.
За плънката: 1 кг коприва, зелен лук 50 г, 100 г сушени гъби.

За коприва за пълнене нарязан, добавя се предварително накиснати гъби, нарязани и пържени в олио с лук в тиган, ситно нарязан зелен лук, сол, смлян черен пипер, кориандър, копър, босилек, кантарион вкус. Разбъркайте добре.
Царевично брашно, смесено с пшеница, омесва тесто в топла вода с яйца, крем или масла.
тесто ролка завършен тънко и кристал с помощта на кръгове. В средата на всеки кръг поставя пълнеж, zaschipnut ръб.
Кнедли потопени във вряща подсолена вода и се вари 5 минути.
Публикувай с подправки, с масло или сметана.

Можете да направите мързеливи равиоли, просто ставам тестото тънко, лежеше върху него пълнеж от зеленчуци с гъби и да се обърнат да се търкаля. Това е много важно доброто zaschipnut дългата страна и след това се нарязва на ролката по баровете. Кнедли са мързеливи, но не изискват дълго скулптуриране. Готов мързеливи кнедли може да бъде приготвена във вряща вода или на пара и нарязан ролки могат да бъдат поставени в дълбок тиган, за да "възглавница" от пържени моркови с лук, домати и чушки, от горе до добавите малко растително масло, сметана и малко вода. След това покрийте и оставете да къкри на слаб огън, докато омекнат. Готов мързеливи кнедли организира на плочи и се поръсва с билки.

Замесете тесто от брашно и вода, както обикновено за равиоли. Дай го кисне в продължение на 30-40 минути, след това ставам дебелината слой от 1,5-2 мм.

Вземете зашеметяващ ароматен пълнеж за равиоли:
Сварете картофите в някои кожите им. Обелете картофите и кашата. Свързване на 300 г фино нарязани листа на млад коприва, картофено пюре, '50 нарязани печени лук, зелен босилек, копър, мащерка, риган, червен пипер, кориандър, джинджифил, черен пипер и сол смес. Формовъчна равиоли с коприва-картофено витамин пълнеж и ги готвя във вряща подсолена вода. Сервира се със зехтин или ленено масло и лимонов сок.

За плънката използвам пролетни диворастящи билки: коприва, детелина, мокрици, маншет, живовляк, Goutweed и др. Смила на съществуващите зелени, моркови, добавете; магданоз или целина; чесън, лук, джинджифил корен; билки: копър и магданоз, босилек и целина, магданоз. Добавям малко настъргано сирене.
За да се подготви тестото поеме брашното и яйцата, да добавя една супена лъжица растително масло и месят тестото. След това тестото се разточва с точилка, разпределени плънката и да направи кнедли. Готов хвърлят кнедли във вряща подсолена вода с дафинов лист, след като кнедли плуват, да вземе от скимера на водата. За разлика от месните равиоли, билка дълго да се готви, трябва само да се готви тестото. Това е полезно, вкусно и удовлетворяващо диви растения съдържат много растителни протеини, витамини и фибри.

Измийте коприва в няколко води, се кипва. Измийте ориза в няколко води и се кипва. Тигелът вода от коприва, коприва мелене. Фрай в растително масло нарязан лук и малко на глава от аспержи, добавете доматите, соеви кълнове, варен ориз, варени коприва, яйца, разбърква се добре и леко запържваме разбъркване.
Сервирайте пилаф с коприва и аспержи до масата горещо с резенчета прясна краставица.
Потреблението на продукти: листа от коприва - 200-400 г, лук - 1 глава, домати - 1 бр. аспержи, масло - 2-3 супени лъжици ориз - 1 чаша, яйце - 1 бр.

150грама коприва приготвени във вряща подсолена вода и се изхвърля в сито. В тиган с горещо олио запържете 1 нарязан лук на главата, за да изведе варени копривата, добавете нарязан зелен кориандър, мащерка, сол, добавете подправките и разбъркайте добре, изнесе всички заедно. Налейте две разбити яйца, леко се запържва на печката, а след това сгънете наполовина и варете, докато готови във фурната.

бульон кипене с гъби (2 L) се поставя нарязан и печени лук глава двойка магданоз корени, 1 супена лъжица на сварен ориз (изплакнете в продължение на 2-3 минути, поставени във вряща вода и след това се обляга върху сито). Добавете 2-3 едро нарязани листа китайско зеле, 1 морков, нарязани на кубчета. 15 минути преди края на готвенето, поставя 150 г добре измити и нарязани млада коприва, дафинови листа, кориандър, черен пипер, мащерка, и кориандър. При сервиране, поръсете супата с магданоз.

Нестабилна тесто с мая аз разгъна. Този лист се поставя върху хартия за печене, намазана с масло, намазана заквасена сметана. От тестото сложи нарязан копър, магданоз и коприва. Домат, нарязани на кубчета, сварени и нарязани гъби, лук, варено пилешко бяло месо на върха пица се поръсва с настърган кашкавал и сметана на върха на разпределени. Пица се пече във фурната за 30-35 минути.

Копривата може да се добавя към всяко ястие, салати, супи, където ще ви постави магданоза и други зелените.

Базил '50
2-3 скилидки чесън
Ядки: орехи, борови ядки; или бадеми, лешници или - 3 супени лъжици. л.
Козе сирене '50
Зехтинът 3-4 супени лъжици
Young зелена коприва. магданоз, мента
мащерка; босилек
Сол, захар - щипка,
Черен пипер, карамфил
Да се ​​съхранява в хладилника може да е 1 седмица.

1. Поставете всички съставки в купата на блендер.
2. Beat, докато гладка.
Сервирайте песто като сос за спагети, както и зеленчукови ястия.

Рецепта италиански сос песто с босилек и много други светли сосове.

Чорбата пут кубчета картофи (грудкови 2) и се вари до готовност. След това, поставете ситно нарязани млади листа от коприва, цвекло и киселец, добавят различни билки в супата: магданоз, целина, зелен лук, копър, добавете сурово яйце и го разбъркайте отново и се вари в продължение на 1-2 минути, нека варени, и отстранете от огъня. Супата може да добавите и заквасена сметана и се поръсва със зелен лук в купа и копър. Сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Сред всички видове ястия от коприва предпочитания, разбира се, да направим салата от пресни листа: тя се използва по-пълноценно всички витамини и минерали, всички.
Коприва добре измити и нарязани на малки парчета чрез провеждане на няколко минути, преди студен сол вода. Добави нарязан лук, и получената смес беше паунд в хаван до получаване дървесен пулп. Поръсете със сол, налейте оцета и олиото, разбърква се с магданоз и се украсяват яйца, твърдо сварени.

Коприва със заквасена сметана

На нагрява тиган излее малко растително масло и се пържат на нарязан лук, добавете измити, нарязани листа от коприва. Сместа се разбърква добре, сложи заквасена сметана и се вари в продължение на известно време.

Много вкусно пролетта коприва супа. Тя изисква 100 г листа, някои растително масло, лук, брашно, кисело мляко, сол, половин яйце.
Коприва се промива, ситно нарязани и се вари в подсолена вода. След това добавете пържен лук в него, брашното и се готви за още няколко минути. Супа подправена с кисело мляко и яйца.
Между другото, освен коприва, може да се стекоха целина, моркови, магданоз, понякога бульон опитен.

листа от млади коприва 200гр
25 грама орехи
копър, магданоз двадесет грама
лук 30гр
оцет 1 ч. лъжица лимонов сок или

Младите листа от коприва, потопени във вряща вода за 5 минути. След това изхвърлете в гевгир, трошене и поставете в купа за салата. Натрошените орехови ядки разреждат в 1/4 чаша бульон коприва, добавете оцет чаена лъжичка, разбърква се и запълване на получената смес коприва. Поръсва със ситно нарязан магданоз и зелен лук.

Изисква: 1,5 кг коприва, 500 г брашно, 1 литър сметана, сол на вкус.
Младите коприва отиват, измиване, попарен с вряла вода и фино котлет. Сол на вкус.
Комбинирайте брашно, сол и вода, за да схванат тесто, оставете за 30 минути. След това се разточва тънко и се нарязва на кръгчета върху формата на пота.
Поставете тестото в тенджери и коприва слоя, всеки от гъсто изсипете гореща сметана и я поставете във фурната.

Сварете яйцата. Зелените коприва се вари, през сито или мелене лъжица.

На филийка хляб да се постави номер на 1-ви. лъжица всяка маса.

съставки:
1 връзка търг млада коприва;
Яйце - 2 бр;
Мунк - 6 супени лъжици. л.
Растително масло;
Сол, кориандър;
Получаване:
Смесете яйцето и гриса, добавете щипка кориандър и сол. Замесете тесто.
На топъл тиган разпространява малка лъжичка малки палачинки: по-малката са те, толкова вкусно. Пържени в олио от двете страни.

Състав: двеста грама извара,
2 супени лъжици от листата на млада коприва,
1 супена лъжица кимион ароматизирани.
Изварата избършете. Млади листа от коприва се измиват добре, суха вода, трошене и каша леко. Копривата се смесва с извара и 1 супена лъжица кимион.

Пийте коприва:
Пролет напитка коприва
Бира коприва, лятна напитка
Пийте на сок от коприва
Green мляко от диви растения
Квас от коприва и червено цвекло
Рецепта на вино от коприва.

За да видите рецептата, кликнете върху снимката: