Рецепти Салата Цезар с пиле и крутони домашно 2 за получаване на салата Цезар
Известният салатата "Цезар" - един от класическите ястия от Северна Америка кухня.
Можете да опитате почти всеки ресторант, но, разбира се, къща салата се получава много по-вкусни. И това ще бъде полезно за вас нашите рецепти салата Цезар с пиле и крутони домашно.
Класически проста салата за всеки ден на масата, но често ние се готви на почивка.
Салата Цезар с пиле
Един от най-често срещаните варианти на салата "Цезар" е просто класически рецепти с добавянето на пилешко месо. Благодарение на вкуса и аромата на пиле, салата се превръща в прекрасно, специален вкус. Освен това е идеално се комбинира с различни зеленчуци, сирена и съставки. Пилешко филе може да бъде използван варени, пържени или печени. Във всеки случай, много вкус е гарантиран.
съставки:
- Багет - 1 бр
- Зехтин - 6 супени лъжици
- Пилешки гърди - 4 броя
- Маруля - 2 бр
- пармезан
- 4 скилидки чесън
- 4 яйчни жълтъци
- 2 супени лъжици дижонска горчица
- 1 ч.л. Уорчестър сос
- 4 супени лъжици лимонов сок
- 6 супени лъжици зехтин
- пипер
- сол
Получаване:
- Нарежете хляба на еднакви квадрати със страни от 1.5 cm. Печене изсипете 4 супени лъжици зехтин. Поставете нарязан хляб и се разбърква, така че маслото е изцяло покрита всички кубчета. Загрейте фурната до 200 градуса и се пече франзела за 10 минути.
- По това време, се загрява тиган 2 супени лъжици масло. Пилешки гърди (бекон), нарязани по дължина на две равни части. Сол и черен пипер на вкус. Фрай в тиган, докато варени (около 5 минути от всяка страна).
- Пригответе плънката за "Цезар". Разтрийте чесън на малък ренде. Добавяне към него жълтъка, 4 супени лъжици лимонов сок, сос Уорчестър и горчица. Бичове бъркалка или миксер (при ниска скорост) се изсипва 6 супени лъжици масло (тънка струя).
- Маруля да вземем ръцете й и се слага в купа за салата.
- Пържено филе нарязани на малки парчета. Сложете в салата. Ръмеж с превръзка. Изсипете трохите, настъргания кашкавал и разбъркайте добре. Салата Цезар с пиле е готов!