Подготовка syroezhek фото и видео-рецепти, как да се готвя гъби след прибирането на реколтата

ГЪЛЪБКА гъби се считат за най-често срещаните в нашата страна. Всяка година те зарадва своите фенове много "тих лов" с това, че те имат дълъг период на плодните и се случи, дори и след първата слана.

Поради гъста, деликатна плът, с приятен аромат и вкус, те се използват за приготвяне на различни ястия. Те могат да се маринова, сол, запържва, яхния и така нататък. Г. Как да се подготвите russules след събиране, за гъби ястие се обърна питателна?

Обработка преди syroezhek готвене

Има изобилие от възможности, за да готвя гъби за дневно меню или да ги празно за зимата. Въпреки това, преди готвене russules трябва да се подложат на лечение.

• След russule подадена от гората, те трябва да се добавя вода в продължение на 2 часа.
• Повтаряйте: хвърлят всички разглезена от насекоми и тези, които са засегнати с червеи.
• Отстранете капачките от филма, отново изплакнете и разстила върху сито или решетка, че няма никаква течност стъкло.

Как да готвя гъби ГЪЛЪБКА, ще бъде представен с рецептите на статията. Те използват най-прости и достъпни съставки. В допълнение, за подготовката на тези гъби не изисква толкова много време и усилия. След нашата съвети и препоръки, можете да приготвят вкусни и ароматни ястия.

Подготовка за зимата syroezhek: мариноване рецепта със снимка

Един от най-популярните подготовката за зимата, повечето домакини смятат кисели ГЪЛЪБКА.

Основният продукт - 4 кг;

Черен пипер - 15 грах;

9% оцет - 400 мл;

Sol - 3. л.

Захар - 2 супени лъжици. л.

Дафинов лист - 7 бр.

Вода - 1,5 л;

Clove пъпки - 10 бр.

Вижте подготовка рецепта снимките syroezhek за зимата, за правилно и последователно се маринова гъби.

След предварителна обработка и измиване гъби излива с вода, така че да обхванат russule не повече от 3 cm.

Кук 15 минути на слаб огън, премахване на пяната на регулярна основа.

Приготвя маринатата: във водата свързване на сол и захар и всички подправки с изключение на оцет.

Оставя се да ври 3-5 минути и бавно се изсипва в движение на оцет.

Гъбите скимер отделя от водата и веднага се потапя в маринатата.

Кипи в продължение на 15 минути, се поставят в кутии, стерилизиран и предварително капак.

Roll, поднесени на върха на една стара палто или одеяло, оставете да се охлади.

Прехвърлени за съхранение на хладно място - в мазето или на рафта на хладилника.

Метод за получаване syroezhek чесън и гъби с хрян

Метод за подготовка на следващата гъба syroezhek от мариноване направи детайла остър и свеж. На фона на класическата версия на мариноване с чесън и хрян аромат ще се открояват. Основният фактор е правилната подготовка syroezhek, че помага за запазване на аромата и вкуса на гъби в продължение на много месеци.

Основният продукт - 3 кг;

Вода - 1,5 л;

копър клончета - 4 бр.;

Френско грозде листа - 10 бр;.

хрян корен (натрошени) - 2 супени лъжици. л.

Salt - 3,5 чл. л.

Захар - 2 супени лъжици. л.

9% оцет - 100 мл;

Чесън лук - 10 бр.;

Черен пипер - 7-10 парчета.

1. След като се почистят гъбички, тяхното варят в продължение на 15 минути в подсолена вода.
2. На дъното на контейнерите разпределя клончета от копър, касис листа, нарязани на парчета лук, хрян и пипер.
3. Гъбичките се разпространяват в мрежата и се оставя да се отцеди напълно.
4. Изложени в банките и да започне да се готви маринатата.
5. Водата разтваря сол и захар, и се кипи в продължение на 3-5 минути и се излива оцет.
6. Отново се оставя да ври и се изсипва кутии с гъби.
7. Свиване, преобърне и покрити със стара палто или кожено палто.
8. Оставя се да изстине и извадете на хладно и тъмно помещение.

Рецепта за печено картофи syroezhek

Fresh syroezhek получите голям пълен обяд или вечеря. Кук гъби с пържени картофи, сезон с билки, и бъдете изненадани колко вкусно ястие навън. Рецепта за syroezhek картофи доста прости, и най-важното, достъпна опция.

• Основният продукт - 1 кг;
• Лук - 4 бр.;
• Чесън лук - 5 бр.;
• Картофи - 500 г;
• Растително масло - 50 мл;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
• Масло - 100 г;
• Сол - на вкус.
• Зелените.

Рецепта със снимки, показващи как да се готви ГЪЛЪБКА, е визуален помощ за неговото прилагане.

1. Лук и лук почистени и ситно нарязани на кубчета.
2. Тиган в горещ част до ½ масло.
3. След готвене russules се охладят и се нарязва на филийки.
4. Комбинирайте със зеленчуци, добавете останалото масло и се изсипва сока.
5. Prisolit, разбърква се и се готви на слаб огън с отворен капак за 15-20 минути, докато гъбите са златни.
6. Обелете картофите, измийте, нарязани на ивици и се запържва до златисто.
7. Свържете зеленчуците и гъбите, разбъркайте, prisolit, сезон със ситно нарязан Зелените.

Как да готвя гъби с картофи в russules multivarka

В днешния свят, почти всяка домакиня в кухнята има помощник - multivarka. Как да се готви вкусни гъби ГЪЛЪБКА картофи в това устройство?

• Гъби и картофи - 700 гр;
• Масло - 100 г;
• Лук - 2 бр.;
• Чесън - 3 скилидки;
• Смлян черен пипер - ½ чаена лъжичка..
• Сол - на вкус.

1. Измитите russule вари в продължение на 10 минути в подсолена вода да се оттича сито.
2. Докато гъбите са варени, обелете зеленчуците: картофи, нарязани на ивици, лук - пръстени половина.
3. Сложете нарязания на ситно парчета ГЪЛЪБКА и зеленчуци в купа Multivarki, добавете маслото, сол, счукан чесън и черен пипер.
4. Разбърква се добре и включване на уреда в режим "пържене" в продължение на 30 минути.
5. След сигнал за отваряне на капака, поръсете чиния нарязани зеленчуци, се оставя да престои 10 минути и сервирайте.

Как да се готви russules след събиране със зеленчуци и шунка

Syroezhek готвене у дома може да включва печене на продукта във фурната.

• Основният продукт - 500 г;
• Домати - 2 бр.;
• Лук - 2 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 3 скилидки;
• Сирене твърдо вещество - 300 гр;
• Фигура - 5, чл. л.
• Ham - 200 г;
• Солени бисквити - 15 бр;.
• Сметана (мазнини) - 5 чл. л.
• Слънчогледово масло;
• Сол.

Как да се подготвите russules към вашето домакинство бяха шокирани оригинален ястие?

1. В това изпълнение, ГЪЛЪБКА само почистват и се промива, но не варено. лечение на гъбичките топлина вече се провеждат в пещ при висока температура.
2. Отрежете стъблото и се нарязва на малки кубчета, се готви ориза, докато омекнат.
3. Лук, моркови и чесън за почистване, котлет и се запържва в масло до златисто.
4. Въведете нарязан бекон и запържете всичко заедно в продължение на 5-7 минути повече.
5. Бисквити натрошени ръце на парчета, домати, котлет, настъргва на ренде груби.
6. Всички микса: на Стипе, зеленчуци, бисквити, ориз, домати и заквасена сметана.
7. Завършеният теглото на сол на вкус, попълнете капачка syroezhek и се поръсва сирене слой.
8. На намазана лист експандиран пълнени шапки и място в гореща фурна.
9. Пече се при 190 ° С в 35-40 минути.

Syroezhek готвене с лук и сметана

Russules пържени с лук се оказват много вкусни, а ако добавите сметана, ястие от вкусна и ароматна. Използвайте рецепта syroezhek готвене със снимки на крайния резултат.

• Основният продукт - 1 кг;
• Лук - 4 глави;
• Кисел (постно) - 150 мл;
• Растително масло;
• сол;
• Смлян черен пипер - ½ ч.л. ..

1. След почистване и измиване на гъби се варят 10 минути в подсолена вода.
2. Разпределение на сито, за да изпразнят напълно и се нарязва на парчета.
3. Пречиства лук, нарязани на кубчета, пържени в масло, докато омекне.
4. Гъбите се пържат в олио до златисто кафяво.
5. Свържете лъка и гъбички prisalivaem, черен пипер, налейте сметана и се разбърква добре.
6. Затваряне на капака и се гаси 10 минути на слаб огън.

По избор украса ястие нарязан копър или магданоз.

Рецепта, как да се готви супа syroezhek

Как да се готви супа от syroezhek към това богатство на ястието остави никой безразличен? Тя се казва, че тя ще бъде в състояние да разнообрази обичайното си меню и да стане фаворит за всеки член на семейството.

• Основният продукт - 600 грам;
• Картофи - 7 бр.;
• Вода - 3 л;
• Лук - 2 глави;
• Пипер - 2 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 3 скилидки;
• Растително масло;
• Сметана - 5 чл. л.
• сол;
• Дафинов лист - 2 бр.
• Зелените.

За тази рецепта готвене syroezhek гъби е по-добре да се използва стъпка по стъпка описание на дясно и да направи вкусна супа.

1. Картофите се пречистват и се промиват, нарязани на ивици и лежи в кипяща вода.
2. Измитите russule нарязани на кубчета, печени в продължение на 15 минути и се въвеждат нарязан лук, пържени в продължение на 5-7 минути.
3. В отделен тиган Passer настъргани моркови на груби ренде, и след това добавя нарязан и пържени юфки пипер 5 минути.
4. След като картофите са заварени половината прилагат гъби, лук, моркови, чушки.
5. Кук в продължение на 15 минути, добавя се нарязан чесън, дафинов лист, prisalivaem.
6. Продължи да се готви, докато готвят и се изсипва в плочи, декорирани със зелени и добавяне на 1-2 чл. л. заквасена сметана.

Syroezhek супа може да се приготви в multivarka които опростяват приготвяне на храна и да ви спестят време.

Как да се подготвите гъбен мицел от syroezhek

Как да се подготвите гъбен мицел от syroezhek да получи универсален ястие за закуски или гарнитурата за домашно приготвени сладкиши?

• Основният продукт - 2 кг;
• Лук - 1 кг;
• Моркови - 500 г;
• Растително масло;
• Сол и прясно смлян черен пипер - на вкус.

1. Предварително обелени и промива russule вари във вода за 15 минути.
2. Изхвърли водата и гъби тиган да изсъхне, за да се изпари течността.
3. Наливане на масло и се запържва до златисто кафяво.
4. Почистваме морковите и лука, се разкъсва и се запържва, докато готвят.
5. В месомелачка обрат гъби и зеленчуци разстилат върху тиган.
6. Prisalivaem и пипер, разбърква се и къкри в тенджера в продължение на 40 минути на слаб огън.
7. Можете да ядете веднага, и може да бъде разделена на банки, капак и сложете в хладилника.