Пиле в кремаво чеснов сос, пиле в сметана рецепта

Лесно и вкусно ястие. Нещо като това вероятно вече сте опитвали. Може би печено месо в сметанов сос, варени яхния с гъби. например. В тази рецепта, вкус, зависи от вида на мазнините, в която той ще бъде изготвен. За соса крем се използва само масло, сметана или маргарин. Рецептата е добре, че пилето не губи своята пържени кора, като варени отделно от соса. И така, нека да готвя пиле в кремаво чеснов сос.

Подгответе се за следните продукти:

Пиле - 1 кг;
крем - 200-400 мл.
масло - 250 грам;
Лук - 1 бр.
Подправки - ¼ ч.л.,..
сол - ¼ TSP..
копър - 1 връзка;
чесън - 2 скилидки;
дафинови листа - 2 бр.

времевия график за готвене - 50 минути.
Калории - 150 ккал.

1. за намаляване на пилето на порции melenko или среден размер. Изплакнете задължително, и не забравяйте да го подсушете с хартиена кърпа, така че водата е в контакт с пан не лети спрей.
Месо решетка сол и подправка смес. Не забравяйте да се вземат в сместа, което вече има куркума, кориандър и червен пипер. Ние може да ограничи черен пипер и червен, но от по-разнообразна е тяхната комбинация, толкова по-ароматно се пържено пиле.

Запържете месото в който и да е растително масло, докато омекнат.

2. Подгответе сметанов сос: Сложете тиган 200 грама масло. Изчакайте, докато маслото се разтопи, но не започнат да печено и горят, това означава, включете бавен огън.

3. Нарежете полукръгове белени лук. Нарежете тънки, за да издържи дълго време да не стоя на печката. Passiruem лук в масло до половината.

5. Добавете сол малко, добавете подправките. Дафинов лист за лука искате да добавите само за 10 минути, а след това извадете. В противен случай, той ще даде силен горчивина.

6. Чесън davim чесън донжуан или три на ренде глоба. Достатъчно един или два зъба. Добавете лука в тигана. Разбъркайте.

7. Изсипете соса в бъдещето всички сметаната, разбъркайте, проверка дали парчета от дафинов лист останали. Измъчван крема на слаб огън, като се разбърква от време на време, а не дава подвижния заври. Ако сте пропуснали да може да се влоши, след като счупи sousnuyu структура няма нищо спаси. Съчетаване до готовност, ние изключете огъня, и не забравяйте да му даде малко хладно, буквално на 5 минути.

Желание да се определят вкуса и консистенцията твърде хрема, той не трябва да бъде.