Пиле на грил във фурната на шиш

За притежателите на фурната с вградени рецепти за готвене на скара предлагат вкусни пиле на грил. Това ястие е перфектно допълват всеки празник маса или разсее скуката от обичайната семейна вечеря.

Рецепта за печено пиле цяло във фурната на шиш

• Цялата пилешки трупове на среден размер;
• горчица - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка;
• заквасена сметана - 1/2 чаша;
• сол, смлян черен пипер и червен - една пълна чаена лъжичка ;.
• определен за птици от подправки (по желание);
• чесън (по желание) - няколко зъба.

Изготвяне на вкусни пиле на грил у дома, във фурната на шиш да започне с предварително мариноване домашни птици. За да направите това, първо измийте трупа, obsushivayut, изтръгната в присъствието на останки от пера и нарязани на мастните жлези в близост до опашката. След това се смесват в купа заквасена сметана и горчица, добавете сол, смлян черен и червен пипер, ако желаните подправки за птици и разбъркайте. Сега търка третата смес в пиле и остава извън nashpigovyvaem птици вътре или поставена под кожата внимателно чесън зъбци и се оставя за обмен на вкусове и аромати и накисване в продължение на два-три часа или една нощ.

След това трупът нанизани на шиш, крилата и краката се свързват и да стяга тялото и опашката, съответно, са фиксирани с помощта на скоби птицата и инсталиране на шиш в специални вдлъбнатини загрява до 200 градуса фурна. Под нивото задаване на тиган с малко вода, за да се съберат на мазнини и сокове. Кокошка подготвят режим "грил" от един до два часа в зависимост от размера на птицата.

Пиле на грил във фурната на шишчета със соев марината

• Цялата пилешки трупове на среден размер;
• соев сос - 1/4 чаша;
• терияки сос - 1/4 чаша;
• смлян черен и червен пипер;
• ароматни сушени билки и подправки, които да избирате;
• вода - 1 литър;
• портокал - 1 бр.
• сол.

В този случай, в основата на марината за печено пиле на шиш ще бъде соев сос. Смесете го със сол, смлян черен и червен пипер, добавете всички ароматни билки и подправки подправки на вкус и попълнете всеки литър вода. Потопете се в разтвор на добре подготвени пиле труп и да й даде мариновани в

в продължение на няколко часа.

След obsushivayut птица срещу влага, с помощта на спринцовка се въведе постепенно терияки сос в месестата част на трупа. Orange промива, накиснати във вряща вода за една минута и след това разрез на няколко места, или просто нарязани на парчета. Сложете ги във вътрешността на птицата, а след това се зашива нишка, свързваща кожата на краката и крилата, птица смазва отгоре останалата терияки сос и нанизани на шиш. Печете пилето в режим "Грил", докато се направи. Като цяло, това ще изисква един до два часа при температурен обхват от 200 градуса.