пай на баба с конфитюр - бързо, вкусно, разнообразно

Главната особеност на пай на баба ми с конфитюр - тя се приготвя много бързо и има безупречен вкус. Как да се готви на тортата, знае почти всяка баба, защото жените го приготвят за цялото семейство, минавайки рецептата от поколение на поколение.

И представи торта с конфитюр нарича настъргани дължимите настъргани галета, която е украсен. Благодарение на нея, печенето не е само вкусна, но и свеж, което добавя още пикантност на ястието.

5 причини, поради които трябва да се готвят настъргания пай бабата:

1. има вкусна аромат и вкус;

2. времето за готвене - по-малко от 1 часа;

3. рецептата е много лесно, следователно, за създаването на този кулинарен шедьовър, не е нужно да е професионален готвач;

4. че не може просто да се пече във фурната, но multivarka, намаляване на усилието, изразходвани за подготовка;

5. Всички необходими съставки могат да бъдат намерени в арсенала на всяка домакиня или купуват в магазина.

Индивидуалните особености на рецептата на пай на баба ми позволяват да правя като много сладък, така че малко или никакво захар. Той е в такъв случай ще се окаже, много вкусно, и ще бъде на любимите си кулинарни творения.

необходими съставки

За приготвяне на пай настърган баба, ще отнеме 25-30 минути (времето, което ще се проведе торта във фурната, не вярвайте). Що се отнася до части, стандартната версия на готвене си пай може да се забавлявате с 6-10 души.

Така че, ще ви трябва:

• Кокоши яйца - 2 бр.
• масло - 200 грама.
• Пшенично брашно - 3 чаши;
• сода - ⅓ TSP ;.
• сол - половин чаена лъжичка ;.
• захар - 1 чаша;
• конфитюр или гъста сладко.

Крайният съставка от рецептата може да се замени с конфитюр. Също така, можете да експериментирате малко с пълнеж, заменяйки сладко, като настъргано сирене или извара. И можете да направите торта с ябълки и канела.

Също така с опит домакиня допълнение меренге пай, настърган или цели ядки или стафиди, добавяйки, че не само са били пълнене, но самата тестото.

Някои домакини дори направи торта, направена от настърган недвижими торта, торта promazyvaya-ниска яйчен или кондензирано мляко, което може да се смесва заедно с маслото. Модерна версия на пай на баба ми - с Nutella или фъстъчено масло домашно.

По този начин, можете да промените рецепта настърган пай и сладко по желание, създавайки свои собствени кулинарни изкушения. И не се съмнявам в майсторството на главния готвач. Резултатът ще впечатли гостите и домакинствата им пикантен аромат и невероятен вкус.

Стъпка по стъпка рецепта за утайката с конфитюр

Получаване на тестото

Стъпка 1: От рецептата ние ще подготвим масленки тесто, ние нямаме нужда от замразено масло. 30 минути преди да започнете да готвите моята баба настърган пай, премахване на маслото от хладилника. Нека го вземе на стайната температура и омекотява до точката, където тя може да се реже с нож. Когато маслото се топи малко по-малко, тя се разделя на 10 парчета с нож и място в купата на блендер или кухненски робот.

Стъпка 2. Сега, измерване на захарта и добавете към маслото. Можете да зададете ръчно количеството захар в рецептата, която аз считам оптимално. Или все пак решите да направите, без да го замени и други съставки или чрез добавяне на плодове.

Стъпка 3. В купа на блендер, където маслото и захарта, поставете яйцата, сол (абсолютно необходимо да се направи тестото се оказа не скучно) и сода. Смесете всички съдържанието да се получи хомогенна маса. Не е необходимо да го накара да кремаво състояние. Достатъчно, за да се смесват добре.

Стъпка 4. Сега е време да се добавя брашно. Можете да го излее "на око", или да използвате броя, посочен в рецептата (3 чаши с пързалка). Целта на домакинята, в този случай, е да се създаде тесто, което е грозно, че е лесно да се съберат в един чист туфа и се придържаме към стените на комбайна. Проверете тест консистенция лесно - достатъчно маса, за да компресирате в юмрук и освобождаване. Ако пръстите ви са чисти - тестото се оказа прав.

Етап 5. Разделете тестото на 2 части. Според рецептата, трябва да се получи малко по-малко - това ще намали тортата, а вторият - по-малка - висока. Изпращане на горната част от бъдещето на тортата във фризера и да продължи да работи от дъното.

образуване на тортата

Етап 1: Вземете пергаментова хартия или фолио, го грес с слънчогледово масло или маргарин.

По избор, може допълнително да се поръсва дъното на грис към тестото се отстранява от калъпа по-лесно.

Стъпка 2: Разточете по-голямата част от пая в правоъгълник с размерите на формата, в която вие ще се пекат торта. Трансфер слой тесто в приготвената тигана. Опитните любовница и не ставам тестото на всички, но след като тя се разпростира върху цялата повърхност на матрицата. Когато тестото се прехвърля в калъп, подравнете ръбовете и натиснете пропуски пространство, ако случайно се обърна.

Стъпка 3. Сега, изберете сладко. Идеалът е френско грозде или кайсия, който е с лека киселинност, което прави вкуса на тортата е по-богат и по-интересно. Но вие можете да изберете този, който ви харесва най-добре. Имайте предвид, че сладко не трябва да бъде прекалено течност. Ако е необходимо, за да се получи плътност, към тях се прибавят малко брашно или нишесте и го свеждат до точката, в която тя престава да тече. Брой на конфитюри и избирате, но като правило, е достатъчно 5 големи лъжици. Не е нужно да се прекалява - твърде много изтича на тортата на конфитюр при готвене и печено, значително Бри.

Стъпка 4. След това извадете от фризера до втората част от тестото, по-малки, и го настържете на ренде груби. За удобство, по-добре е да се запази теглото на ренде. Със същата цел, можете да използвате кухненски робот или месомелачка. В последния случай, ще се окаже, красиви, "червеи", които най-добре ще украсяват вашите торти. Настърган тесто се разпределя равномерно по повърхността на тортата.

Стъпка 5. За торта баба с мармалад (или всякакъв друг вид пълнене, който сте избрали) propeksya по-добре, не забравяйте да го покрийте с фолио отгоре. Изпрати форма в пещ, предварително загрята до 180 градуса. Печете ястието трябва около 25 минути във фурната. Ако ще да го готвя в multivarka, този път ще се увеличи с около 5-10 минути.

Стъпка 6. Когато се пече десерт, извадете от фурната и оставете да се охлади леко за около 5 минути. След остър нож го нарежете на равни квадрати. Не чакайте повече, тъй като тестото на масленки бързо се удебелява и става чуплива. Когато достигне тази последователност, нарязани то добре е просто невъзможно, защото тестото ще се разпадне.

Сервирайте пай баба да има на масата, когато той е напълно готино. С различни версии на този сладкарски пълнежи ще украсяват масата за почивка или дома. И никой няма да повярва, че подготовката му отне само на 25 минути.

Ако подготвите чубрица опция за печене, можете дори да им дадем да ядат малко дете. Бебе ще се радва с разнообразието и обичаме тортата дори повече от вас.

Да ви е сладко, да готвя повече и raduyte домакинства и гости вкусни сладкиши.