Munk - полезни и вредни свойства на грис

Munk - пшеница пълнозърнести зърно със среден диаметър на частиците от 0.25 до 0.75 mm. Той произвежда основно от твърда пшеница. Той се използва за готвене на различни ястия, като например грис кнедли и mannyh.

Правилно варени грис, могат да бъдат най-любимото ястие на децата си. За да направите това, следвайте определени правила в процеса на готвене, и си manochka задължително трохи върху душата и вкус:

1. 1 зърно заспаха само гореща течност (вода или мляко) преди добавянето на сол, захар и се смесва;
2. 2, когато млякото (вода) кипи внимателно капене Излива грис (може да бъде през сито) и се варят в продължение на около 2 минути енергично разбъркване;
3. 3 за получаване необходимо да се вземат толкова много зърнени култури, за да може да се хване и се изсипва се разбърква добре, докато, докато сместа се сгъсти;
4. 4-фини зърно - по-бързо става гъста каша;
5. 5, след като овесена каша е готово, тенджерата се покрива с капак и се оставя за известно време да се зърнени култури е напълно напомпани, а след това можете да подобрите вкуса си по свое усмотрение, добавете маслото, конфитюр, сладко и т.н.

Полезните свойства на грис

Грис бързо се разпада, абсорбира добре, той съдържа минимално количество влакна (0.2%). Течен грис каша включва диета, предписана за заболявания на стомашно-чревния тракт и след операции на стомаха и червата.

Мунк - единственият зърно, което се усвоява в долната част на червата и се абсорбира има само в неговата стена. Тя изпълва сила на тялото, е красив инструмент за лечение на всички заболявания на стомаха. Мунк е добро лечение за всички заболявания на червата, очиства организма от слуз и изходи мазнини.

Грис много глутен. Този протеин се нарича глутен. Много хора не могат да понасят глутен, и това да води цьолиакия - тежко наследствено заболяване, настъпили при около една от 800 европейци. Под влияние на глутен при пациенти с цьолиакия, чревната лигавица става по-тънка и се разпада на усвояването на хранителни вещества, особено мазнини. Глутенът може да предизвика - алергия. Също така е очевидно безсилие на един стол.

Грис има фосфор, както и съдържанието на фосфор, фосфор. който се свързва калций и им пречи да влезе в кръвния поток. Нивото на калция в кръвта при хора трябва да бъде постоянна - около 10 мг на 100 мл серум. Веднага след като солта става по-малко паращитовидната жлеза "оттегли" от костите им. Оказва се, че грис ги лишава от калций. Ето защо, децата, които са хранени упорито каша (2-3 порции на ден), често се разболяват рахит и spazmofiliey. Други зърнени култури също се свързват калций, но в по-малка степен от грис. Ето защо лекарите препоръчват сега, за да привлече бебета първо зеленчукови пюрета.

Грис - не е нищо друго освен една каша на едро смлян пшеница tverdosortovoy. Грис обхваща всички тези елементи, които са в пшеница зърно: Той е богат на нишесте, по-малка степен - в протеини, витамини Е и В1. В2. В6. PP. Грис съдържа много желязо и много малко фибри, защо каша обикновено се препоръчва в следоперативния период на тежки пациенти, които се нуждаят от хранителна, но малко досадно стомаха храна.

Опасни свойства грис

Оказва се, че обикновен грис е възможно да се подготвят много необичайно. Даша Malakhov ще ви кажа как да го направя.