Млечни шейкове у дома, здравословен начин на живот,

таблица на съдържанието

Първият продукт, с който едно новородено бебе се намери в живота си - е на кърма. Но ако една млада майка кърми по някаква причина не започне, тогава трохите трябва да бъде трудно, тъй като той все още не е напълно оформени стомашно-чревния тракт, само пригодена да подава кърма, и в историята на адекватен заместител на човечеството не успя намери. Когато бебето расте, млякото в менюто му е заменена с коза или крава, в източните култури може да се окаже с овче мляко и кобила и камила ...

Млякото е много по-различна, тъй като всички бозайници кърмят бебетата си е мляко. Интересното е, че млякото си остава един от най-важните храни почти всички човешки живот. Разбира се, в хранителния режим на човека е не само прясно мляко, но кисело мляко, кефир, ферментирали печени мляко, мая, сирене, разнообразие от сирена (твърд, мек, солен разтвор, сирище ...), заквасена сметана, кисело мляко и готвени ястия, а дори и лакомства на основата на мляко. Кой не помни каша от елда с мляко? И кой може да забрави вкуса на пресни ягоди със заквасена сметана?

Може би най-голямата част от хората не забравяйте вкусните млечни шейкове, които някога можеха да пият прясно точно в най-близкия магазин за хранителни стоки. Въпреки това, тъй като отдавна отминали деликатеси, толкова много фенове на "мляко" заинтересовани млечни шейкове у дома: как да се готви и рецепти.

Какво е един млечен шейк?

Вкусни и питателна напитка, наречена млечен шейк, се отнася до десерта и напитки, приготвени на osnovemolokai сладолед. Но тези напитки са различни и да отговарят на различни вкусове, в един млечен шейк често добавени сиропи, сметана, различни конфитюри, пресни и консервирани плодове, настърган шоколад, различни кремове и някои други хранителни добавки и съставки.

Известни готвачи смятат, че една група от млечни шейкове са lyuby и други коктейли, въз основа на които може да бъде кисело мляко и сметана, както и други млечни продукти. Но все пак добре познат и се превърна в класически млечен шейк - просто напитка, направена въз основа на мляко и сладолед.

Ясно е, че коктейл едва ли може да се нарече просто мляко, към което се добавя сладолед или дори някои съставки. За да станете наистина разклаща коктейл, е необходимо да се разклати, това означава, че се подлага на механично напрежение. Но ето как да привличам коктейл - това е въпрос на вкус, навици и достъпни устройства за разбиване. Млечни шейкове може да се отведе в шейкър, можете да използвате редовно размахване, миксер и полезна.

Но най-ефективни за разбиване млечен шейк счита модерни уреди като блендер или миксер. Интересното е, кафенетата, баровете и ресторантите имат на разположение специални стационарни смесители, предназначени за разбиване млечни шейкове.

На главната съставка

Основната млечен шейк на съставка - това е, разбира се, мляко. Основната цел на млякото, което се произвежда само в млечната жлеза на бозайници по време на хранене новородените си деца, които все още не са в състояние да ядат други храни - е хранене на новородените.

Но с течение на времето, човек се е научил да използва млякото на животните, както и за собствените си цели, включително за храна. Има доказателства, че хората започнаха да използват млякото на различни животни преди около петдесет хиляди години. Днес, млякото се превърна в задължителен компонент на много продукти, както и производството на мляко - много големи индустрии.

Ако ние считаме, млякото от гледна точка на химията, е необходимо да се каже, че това е полидисперсно система, която има много компоненти, всеки от компонентите на мляко са в фино смляно състояние - което е и причината течно мляко. Мляко - това е съвсем нормално физиологично продукт, който се получава от животното по време на доене и метод кърмене без добавяне на продукт с други материали и продукти.

краве мляко е най-често се използва за приготвяне на млечни шейкове, който отдавна е известен със своите полезни свойства. Прясно цяло краве мляко е със средна енергийна стойност от 60 ккал на 100 г продукт. Съставът на мляко: вода, протеини, наситени, мононенаситени и полиненаситени мазнини; въглехидрати като дизахариди и лактоза; витамини и микро- и макроелементи, включително ретинол (витамин А), тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), cobalamine (витамин В12), витамин D, както и значителни количества калций и калий, както и магнезиев и други елементи, включително натриев, хлор, фосфор и сяра, както и различни соли, сред които са цитрати, фосфати и хлориди.

Внимание! Намерени в краве мляко на повече от 50 на тялото на химични елементи Съвременни методи на изследване.

Учените отбелязват, че най-важното макро елемент, който е част от млякото трябва да се разглежда като калций - това макро елемент почти мляко съдържа лесно смилаема форма, в допълнение, на калций в краве мляко е перфектно балансиран с фосфор.

Разбира се, пастьоризираното мляко от магазина е различен от пресни продукти, но и за вземане на млечни шейкове се използват по-често.

Интересни факти за млечни шейкове

Няколко съвета за приготвяне на млечен шейк

Съставки млечен шейк трябва разбийте в блендер, докато не само пени, но стабилна пяна.
Млечен шейк трябва да се пие студена.
Номер за приготвяне на коктейл от мляко може да се коригира, за да ви хареса.
Във всеки млечен шейк, можете да добавите различни сиропи, кафе, плодови сокове и / или плодове пулп бита шоколад и други съставки.
За подготовката на един млечен шейк с плодове трябва първо разбийте всички съставки, без сироп, и едва след това добавете сиропа и размахване отново механично с помощта на блендер.
За да се подготви един млечен шейк, можете да вземете различни сладоледи с различни пълнежи: масло, шоколад, карамел, крем брюле, шам-фъстък, пъпеш, плодове и всякакви други.
Ако искате да впечатлите нов аромат млечен шейк, различни видове сладолед могат да се смесват в различни пропорции.
Важно! Преди да се приготви един млечен шейк или прясно пастьоризирано мляко трябва да се охлади около и 6 ° C, но твърде студено мляко също е аут.
Млечен шейк е най-добре да размахване с висока скорост.
Ако съставът включва изготвяне на млечен шейк лед или пресни плодове и плодове, вече е напълно готов млечен шейк определено трябва източване през цедка, така че стъклото не се получи някакви парчета лед, или семената на плодове или плодове.
За да получите един млечен шейк с ниско калорични, за изготвянето му, използвайте обезмаслено мляко или нискомаслено кисело мляко с някакъв плодов сок на вкус. Също така в този коктейл могат да добавят неподсладени плодове, включително ягоди, киви или ябълка.
Почти всеки млечен шейк, можете да добавите различни ядки, които първо трябва да бъдат смачкани и след това се добавя в блендера и разбийте добре с други съставки.
Ако млечен шейк изглежда много вкусно, в блендер заедно с други съставки, можете да сложите на определено количество захар или мед.
Понякога млечни шейкове, добавете малко ванилия или канела.

Млечен шейк Рецепти

Основна млечен шейк

Сладолед - 250 грама;
Мляко - 1 литър.

Предварително охладено мляко. Хладилен мляко да се излива в купа с блендер и сложи сладолед назад. Смесете с висока скорост, докато се появи пяна. Изключете миксера. Изсипва се в коктейлни чаши а-ла-карт. Тя може да бъде доставен с многоцветни сламки за коктейли.

Плодове мляко се разклаща със сладолед

Сладолед - 200 г;
Pitevoyyogurt- 0.5 л
Плодове (ягоди, боровинки, банан) - 1 чаша.

Консумация на кисело мляко предварително охладен. Охладената киселото мляко се изсипва в купа с блендер и сложи сладолед назад. Смесете с висока скорост, докато се появи пяна. Изключете миксера. Добави плодове. Blender и отново се обърнат при високи скорости всички победи отново. Изсипва се в коктейлни чаши а-ла-карт. Ако сте използвали плодове или плодовете, от които камъкът може да остане или кора, след което се изсипва в чаши или чаши през цедка. Тя може да бъде доставен с многоцветни сламки за коктейли. Гарнирайте с чаша плодове могат да бъдат същите, които са били използвани за приготвянето на коктейли.

Млечен шейк "Черно злато" с мед и кафе

Сладолед - 200 г;
Мляко - 1 литър
Силно кафе-100-150 грама,
Течен мед 100 грам

Предварително охладено мляко. Хладилен мляко да се излива в купа с блендер и сложи сладолед назад. Смесете с висока скорост, докато се появи пяна. Изключете миксера. Добавете мед и охладено кафе. Blender и отново се обърнат при високи скорости всички победи отново. Изсипва се в коктейлни чаши а-ла-карт. Тя може да бъде доставен с многоцветни сламки за коктейли.

Млечен шейк банан-

Сладолед - 300 грама;
Мляко - 0.5 л
Узрелите банани - 2 бр.

Предварително охладено мляко. На първо място, в блендер, за да привличам зрели банани. След това изсипете охлажда млякото в купата на миксера и да изложат на сладолед назад. Смесете с висока скорост, докато се появи пяна. Изключете миксера. Изсипва се в коктейлни чаши а-ла-карт. Тя може да бъде доставен с многоцветни сламки за коктейли.

Морков-млечен шейк

Сладолед - 50 д;
Мляко - 0.25 L
Morkov- на вкус;
Захар - на вкус.

Предварително охладено мляко. Морковите решетка с най-прекрасното ренде. След това изсипете охлажда млякото в смесителната купа и поставено на сладолед, моркови и захарта. Смесете с висока скорост, докато се появи пяна. Изключете миксера. Изсипва се в коктейлни чаши а-ла-карт. Тя може да бъде доставен с многоцветни сламки за коктейли.

Мляко коктейл със сироп

Сладолед - 200 г;
Мляко - 1 литър
Сироп - 50 гр

Млякото е предварително охладена, изсипете охладено мляко в купата на блендер и се връща на сладолед и излейте сироп. Смесете с висока скорост, докато се появи пяна. Изключете миксера. Изсипва се в коктейлни чаши а-ла-карт. Тя може да бъде доставен с многоцветни сламки за коктейли.

Vanilla ягодов шейк

Сладолед - 150 грам;
Мляко - 110 грама,
Ягода - 200 грама,
Ванилия захар - на вкус.

Млякото е предварително охладена, изсипете охладено мляко в купата на миксера и сложи на сладолед, ягоди и захарта. Смесете с висока скорост, докато се появи пяна. Изключете миксера. Коктейл изсипва в порционни чаши през цедка, за да не се смучат костите на ягоди. Украсете с пресни ягоди. Тя може да бъде доставен с многоцветни сламки за коктейли.

Млечен шейк със сладолед и канела

Сладолед - 100 г;
Мляко - 50 гр
Бананите - 2 бр,
Захар -1 чаена лъжичка ванилия,
Koritsa- 1 щипка.

Млякото е предварително охладена, в купата на блендер и се изсипва вече охладено прясно мляко и след това пуснати на сладоледа предварително обелени и нарязани на парчета с банани и захар. Смесете с висока скорост, докато много пяна. Изключете миксера. Добави канела и пак малко бият. Тя може да бъде доставен с многоцветни сламки за коктейли.

Тогава дойде вдъхновение - и че ако смес от мляко и сметана, за да сложи настърган шоколад, нарязан почти прах кашу или лешници, варена тиква или дори нещо интересно. И ако се съчетаят тези съставки един с друг? И ако се смесват разновидности на сладолед? И ако добавите виното?

Предишен ◈ Следващото