Методи за получаване на захароза ацетат

Предишен ◈ Следващото

FaqGuruPro.ru Полезни съвети за всеки ден Пълен сайт

Формула захароза - S12N22O11, етил ацетат - S4N8O2. Писане ацетат структурна формула СН3-СН2-О-СО-СН3, ще видим характерна черта на структура на това вещество - две органични молекули, съдържащи 2 въглеродни атома, като "свързани" чрез кислород "мост". И един от тези молекули се различават само по липсата на етанол единичен водороден атом. Следователно ясно верига общи трансформации: първо получи от захароза етанол, и след това се преобразува в етил ацетат.







Методи за получаване на захароза ацетат

ще трябва

  • - колба или епруветка;
  • - захароза;
  • - сярна киселина;
  • - етилов алкохол;
  • - капеща фуния;
  • - концентрирана оцетна киселина;
  • - делителна фуния;
  • - сода.

инструкция

В първия етап на производството от захароза ацетат извършва киселинна хидролиза на захарозата. Към тази колба или стъклена тръба от огнеупорен смесват малко количество разтвор на захароза, и сярна киселина. След това сместа се довежда до кипене. След около пет до осем минути спре отопление. След това се охлади съдържанието на контейнера. Той съдържа глюкоза като хидролиза е както следва: H2O + = S12N22O11 2S6N12O6.







Във втората стъпка, която трябва да получите от глюкоза етанол. Той е добре известен процес на алкохолна ферментация, която се провежда с помощта на дрожди и някои бактерии. В опростена форма (без метаболити, например, пирогроздена киселина), този процес може да се запише, както следва: C6H12O6 + 2CO2 = 2S2N5ON.

В третия етап, ще трябва да се извърши реакцията на естерификация, че се получава от етилов алкохол ацетатен естер. Към тази смес на равни обеми на концентрирана киселина и етилов алкохол сярна се поставят в колба или епруветка на огнеупорен стъкло, се нагрява на пясъчна баня до сто четиридесет градуса и постепенно започва да скока от делителна фуния смес от етилов алкохол и концентрирана оцетна киселина.

Дестилатът се събраха в съда за събиране, разбърква се в делителна фуния с каустик разтвор за неутрализиране на излишната оцетна киселина нереагирал. След отделяне на Етерният слой (горен), промива се, изсушава се и се дестилира (за да се отдели чист етилацетат). Събирането да бъде фракция се дестилира при седемдесет и пет градуса.

Имайте предвид, че концентрирана сярна киселина - е силно корозивна! Когато се работи с него (особено при висока температура) е необходимо да се спазват стриктно мерките за безопасност.







Предишен ◈ Следващото