Месо рязане (стъпка по стъпка) и декорация

Месо рязане - много важна храна. Когато всеки празник празник започва? С богат празник маса, която определено се перчи с една от чиниите: колбаси, месо ястие, или нарязани колбаси, ястие от студени мезета.

И всеки домакиня се опитва да направи това ястие е най-елегантните и уникално, пускането в душата и умения на своите златни дръжки му.

Какво да готвя колбаси? Търговия мрежа изобилства с много видове, приготвени месни продукти (дори и нарязани). Например: деликатеси, пушена сьомга, шунка, basturma език, със слой от мазнини, различни видове варени и пушени колбаси, птичи продукти, и други дребни разходи за вашия вкус и бюджет.

Можете да използвате продукти, направени независимо, като домашно приготвени колбаси. сирене, ролки. Основното нещо в това ястие, че продуктите са били отрязани много тънко и внимателно - това се прави с нож с много тънък пласт, или специално устройство за рязане на продукти - Slicer.

Съвет: Soft разтегнат продукти добре и тънко нарязан, сякаш за да изпратите втвърдяване светлина в хладилника на фризера - виж всички тайни на приготвяне на продукти, в друга статия за нарязване на месото.

Месо рязане - красив дизайн и декорация

Осъществяване колбаси

Най-важното правило на регистрационните колбаси - Lay продукти, така че да не излиза извън ръба на съда, не виси помия.

Желателно е да се създаде триизмерни ястия, така изложи продуктите от ръба към центъра на пластините. Използвайте контрастни цветни храни към рязането играе с различни цветове.

Най-лесният начин за създаване на студени меса - кръга сложи отделно за всеки вид на месни продукти. Поставя слой половини на варени колбаси, и на върха - кръгове с различен цвят пушени или парчета месо, език.

Фото съкращения изглеждат в галериите.

Рязане с фигурни елементи

Възможно е да се визуално разделят блюдото 4 или 5 сегменти и един за всяка група от продукти. Сегменти отделни частици от зеленчуци или зелено - получават много светъл и апетитна храна.

Изглежда красиво и необичайно месо (колбаси), оваляни в тръби. Ако тръбата да се върти - те се вкарват в срезове на краставица с разреза в центъра, отдолу закрепване със зъби. Само не забравяйте за да предупреди посетителите, че те не се нараните.

Тръби проби изложи един слой или слайд. Ако те изпълни с пастет, салата, зеленчуци, маслини, тя ще бъде по-разнообразна и задоволяване на закуска.

Подредете половината от нарязани месни подредени парчета. Между красота поставете резенчета краставица, чушка, репички, клончета зеленина. Можете да поставите парчетата месо, с различен цвят за разлика от тях, или пластмаса сирене.

Сгънете на две всяко парче месо или колбаси и място в кръг. Или да ги превърнете в kulochek. Kulechki лежеше на тепсия. Можете да ги вмъкнете в един от друг, което прави светла ивица. Вижте съкращения снимка студени както се оказва красиво.

Месо и колбаси може да бъде къдрава, освен ако нарязани нарязани декорация формите за намаляване на тестото. Получените хранителни фигури оживяват съкращения.

Опитайте се да се съберат всички показани по-рано методи за вземане на колбаси и да направи голям, разнообразни ястия за голям брой гости, както на снимката по-долу. Тя ще украсят масата за сватба или юбилей празник.

Декорация колбаси

Интересно е да потърсите комбинация от колбаси, нарязване наденица със сирене, билки, маслини, черни маслини, домати, краставици, китайски зелеви листа, маруля, праз, консерви сладка царевица, зелен грах.

Месо рязане и с грозде, плодове, светли нар семена, Фигура нарязан лимон, киви.

В елитните ресторанти, за да придадат изтънченост чиния, чиния поръсени с пудра от люта чушка подправки черен пипер.

Повечето хора украсяват студени ястия рози. Давам съвети за вземане на разновидности на красиво цвете.

Как да си направим една роза

• Тънки парчета нарязан колбас или месо.
• Една филийка къдри - среден, бъдещето роза.
• Основни обтичане парчета месо около кръга, придаване на желаната форма и размер на цвете.
• Bottom роза пронизва клечки за зъби или шишчета на кръст, така че цветето не се разбяга.
• След това, в долната част на рязането и да направи плоска, така че да не почива на тепсия и не попада.
• Сложихме цветето на правилното място чиниите и да разкрие своите венчелистчета.

Можете да направите розата по-интересно: средата на приемане от един сорт месо, и всеки нов брой - от друга (покана от вашето въображение). Вземи пъстри цветчета!

Как да направите триизмерна роза от салам - стъпка по стъпка ръководство

Стъпка 1: Вземете еластична варени колбаси, нарязани на тънки филийки 18, сгънете наполовина, което прави наденица пистата (снимка 1).

Стъпка 2. Track сгуша в една тръба от завоя на първо парче. Превръзки дъното перо зелен лук (можете да носят прясно промива смола). Изрежете дъното за стабилност (Картина 2, 3). Цвете разположен в лека закуска.

Стъпка 3: Шест кръгове наденица намален наполовина, надолу, навива около цветето (снимка 4).

Стъпка 4. Външни листенца да слезе, като роза, а обемът на затваряне фиксиране материал. Добави клончетата зеленина, имитирайки листата (снимка 5). Голям обем нарасна готов.

Поздравления, мои приятели, които сте научили как да се направи красива цвете, което може да бъде украсена с всяко ястие. Нека вашата почивка маса винаги ще бъде богата и меса - всичко любимата закуска - много шик!