Марципан фигурки - прости рецепти

Направи страхотни декорации за торти, сладкиши, десерти много лесно! За тази перфектна сладък марципан. Смесването на няколко прости съставки, можете да получите идеалното тегло, което не е като всеки друг подходящ за извайване фигури. За производството на марципан фигурки можете да донесете цялото си семейство, повярвайте ми, това е приятно, ще се ползва от всички, без изключение.

Бялата кристална захар - 100 грама
Водата е чиста дестилирана - 120 грама
Бадеми суров - 150 грама
Захар прах се пресява (за месене) - 450 гр
Захар прах пресява - 150 грама

Включете печката до средни сложи гърне, наполовина пълна с обикновена чешмяна вода, и течността се довежда до възпаление. След кипене в долния десен количество сурови бадеми, която се готви за 1 - 2 минути. След това хвърлят на очи ядки в гевгир и го оставете да се отцеди всичката вода, и се презарежда бадемите в дълбока чиния. Когато ядките са готини, извадете ги с шкурка. След това отново се хвърлят на гайките в гевгир и изплакнете под течаща вода. След като ги поставете върху хартия за печене, след като положи пергаментова хартия и оставете да изсъхне, този процес ще ви отнеме около 10 минути.

След това сложете тигана на печката и включете си ниво в най-високата температура. В горещ тиган, по-ниска полу-ядки и ги dosushit в продължение на 2 - 3 минути, като се разбърква непрекъснато бадеми кухня шпатула. Погрижете се, че гайките не са обгорени и затъмнена, просто най-накрая ги изсушават, че не е нужно печени бадеми, марципан от това, вашият може да стане кафяв цвят, което не е желателно за този продукт.

След това си взе една супена лъжица, поставете гайките в чиста, суха купа с блендер. Накълцайте бадемите до състояние трохи включително блендер при най-високата скорост.

Поставете захарта в тенджера и я напълнете с точното количество чиста дестилирана вода. След достави тенджера на печката включена средно на масата и се оставя да заври. Имате ли нужда от захарен сироп, гъста консистенция.

Ето защо, завийте плоча на най-малкото ниво, и да позволи на сиропа да ври надолу, като се разбърква непрекъснато му дървен кухненски шпатула. Сиропът е готов, когато става на капчици може да се търкаля топка за изготвянето му ще отнеме около 10-12 минути, в зависимост от оборудването на готвене и температурата, която използвате. Готов заделени сиропа от котлона и се оставя да престои в продължение на 1 - 2 минути.

В блендер чаша счукани орехи, добавете 150 г пудра захар и ги разбъркайте равномерно в продължение на 1 - 2 минути чрез завъртане на миксера на висока скорост.

След това, с помощта на супена лъжица, въведете сухото тегло на захарен сироп. Повторно смесване на съставките при средна скорост, докато гладка, 2 - 3 минути са достатъчни. След прехвърляне на получената суспензия в дълбока купа.

Постепенно части на вида в останалата част на пресява пудра захар с използване на стъкло, без прекратяване на смесват една супена лъжица марципан. Смесете масата с лъжица внимателно, за да се гарантира, че тя не образува бучки на пудра захар или захарен сироп свален. Когато теглото става трудно да се бърка с лъжица, за да го смени на кухненската маса, поръсена с малко количество пудра захар и продължете да го месене.

След като марципан ще се съгласуваност със средна плътност и няма да се придържаме към ръцете, го otschipnite парче и се опитват да удари топката, или всяка друга фигура, ако е пластмаса и не се разпада в ръцете си, а след това увийте бяла сладост в найлоново фолио и се поставя в хладилник за 20 - 30 минути.

Готов употреба марципан за други цели.

Премахване марципан от хладилника и формовани от тях всички животински фигури. Ето някои опции фигури от марципан. А хубав малък заек.

След бои приемане на храни, разредете ги с малко вода и цвят марципан фигури популярни с всеки цвят, който искате.

Вие сте получили фигури с много меки цветове.

Ако искате да получите данни от марципан вземат по-ярки, е необходимо да го смесват с няколко капки от концентрирани бои с различни цветове. За да направите това, разделете марципан в малки порции, към всеки от тях, добавете 2 - 3 капки от храна оцветяване на цвета, което трябва и да го месят със захар тесто, докато гладка чиста ръка.

Смесва се добре, така че боята се абсорбира в марципан и тест сладък захар не е бели слоеве.

След като може да го прави никакви цифри, като дъга.

Възлюбени Мечо Пух.

Fox и др. От цветни фигурки от марципан са по-интензивни за тяхното приготвяне имате нужда от съвет, и инструменти, които се използват за моделиране на пластелин, и разбира се огромно желание и голямо въображение. Ако всичко, което е необходимо, имате ли на ръка, се насладите на отлична готвене вкусни и много красиви сладкиши.

Марципан фигури като самият марципан се съхраняват в хладилник и се използва, когато е необходимо.

Много често те се използват като подаръци за нашите малки деца.

Декорирайте си торти, сладкиши, десерти. Великолепната чудо, сте приготвили със собствените си ръце, ще зарадва хората, които обичате, и съвместна подготовка на марципан фигурки ще донесе едно незабравимо изживяване и много приятни мигове на цялото семейство!
- Ако марципан оказа, ронлива, след като сте използвали прекалено много пудра захар, в този случай, трябва да се разрежда с вода, просто се рушат и се разбърква за още 40 - 50 милилитра чиста дестилирана вода.
- Да не се влиза всичко пудра захар в същото време, от това си марципан може да бъде свръх ронливо и чуплива, марципан от това, че ще бъде трудно да се извайват фигури.
- Понякога, за да се даде марципан или аромат добавя розова вода, ванилия или екстракт от кокос.

Те са подготвили. Вижте какво се случи