Кремообразна чеснов сос за пиле, спагети, риба

Благодарение на богатия вкус на крем чеснов сос е подходящ за почти всяко ястие. Подготовка сос отнема минимум от време, а гостите ще бъдат впечатлени с кулинарните си умения.

Кремообразна чеснов сос за пиле

Както бе споменато по-рано, този сос е подходящ за много ястия, но е особено добре доказани в комбинация с месо. Сос може да се използва като допълнение към ястието, или като марината за месо. Благодарение на него, пилето вече омекнат и поема изискан вкус.

1. Крем 20% - 1 L;
2. Чесън - 8-12 скилидки големи;
3. Копър - малък лъч;
4. Растително масло;
5. сол;
6. Пепър.

време на приготвяне: 20 минути.

Калории: 360 ккал.

Рецепта за крем чеснов сос за пилешки стъпки:

1. Чесънът почистени, нарязани на филийки. Тиган с олио и се запържва топлина. Чесънът трябва да стане прозрачен, но това не трябва да се променя цвета си.
2. печен чесън крем и добавете подправките. Продължете да къкри за 10 минути и непрекъснато се намесва. Крем трябва да се сгъсти.
3. Следваща сос отстрани от топлина и изтичане. В него не трябва да има частици с чесън.
4. Зелените измити и нарязани. Добави в завършен сос и разбъркайте добре.

Sauce е готов за употреба. Но можете да оставите за няколко часа, така че копър даде пълната си вкус. За маринатата не е необходимо да се готви сос, можете да Смесете всички съставки и се маринова месото.

Пясък торта с плодове - някои рецепти, които да избирате.

Прочетете как да се готви вкусна торта с ананас в multivarka.

Кремообразна чеснов сос за риби

За да допълни или да се подобри вкуса на риба, често се използва най-различни сосове. Един от най-простите и най-често е кремаво чесън.

1. Крем - 400 мл;
2. Чесън - 4 големи парчета;
3. Лук - 2 бр.;
4. Брашно - 4 супени лъжици. л.
5. Индийско орехче;
6. Масло;
7. сол;
8. Черен пипер.

време на приготвяне: 30 минути.

Калории: 395 ккал.

1. Лукът и чесънът кора и котлет.
2. В тиган сложи масло и доведени до течно състояние в малък пожар.
3. Превключване на масло лук и чесън. се задушават да станат меки, но не се е променила цвета си.
4. Малки порции се добавят към пан хранене. Продължавайте да се пържат в една и съща огъня.
5. Cream готино. Част от сметана тънък поток се излива в тенджерата. Разбърква се добре и се изсипва останалата сметана.
6. Сос не се спира разбъркване. Изчакайте, докато дойде да заври и да продължи да се готви в продължение на 5 минути.
7. Според вашия вкус добавете подправки.

Размерът на крема се отразява на дебелината на сос. Колкото по-малко крем, сосът се превръща дебел. Брашно може да се добави по два начина, както е посочено в рецептата или смесете сметаната с брашното и се изсипва в само за лука и чесъна.

При образуването на бучки - сос се прекарва през сито. В соса се добавя различни билки, като магданоз, копър, босилек, зелен лук.

Бял сос с гъби за спагети

Едва ли има човек сред приятелите си, които не са се опитвали спагетите. Това ястие е било връчено на масата с много сосове. Препоръчително е да се служи със сметана и чеснов сос, както и специална пикантност в тази рецепта даде гъбите.

1. Гъби - 600 грама;
2. Крем - 400 мл;
3. Чесън - 4 големи парчета;
4. Лук - 2 бр.;
5. Сирене - 2 бр.
6. Сирене - 120 г;
7. Масло;
8. сол;
9. Черен пипер.

време на приготвяне: 45 минути.

Калории: 290 ккал.

Как да се готви крем чеснов сос с гъби Спагети:

1. Нарязваме лука и се запържва.
2. Гъби котлет филийки и се добавят към лука меки. Подправете със сол.
3. Топени сирена решетка.
   
4. Чесънът се подготви и да мине през пресата.
5. След като гъбите са готови да се добави настъргано сирене и сметана. Разбърква се, докато сиренето се разтопи.
   
6. След това махнете тенджерата от котлона, добавете чесъна и подправките. Опитайте се да сол, добавете още сол, ако е необходимо.
   

Отделно се подготви сос за спагети и топлата вода се поръсва с настърган твърд кашкавал. Антената е готова.

Тайните на готвене

1. Този сос трябва да се съхранява не повече от една седмица в плътно затворен съд.
2. За да се подготвите най-добрият вариант би бил точно 20 процента сметана.
3. Това е по-дебел сос - използвайте брашно.
4. Пържене може да използва зехтин.
5. За хомогенност на крайния глазурата може да се минава през миксера.
6. За получаването на тиган, или с помощта на водна баня.
7. Сосът се стреми да се превърне в по-дебел, но това загряване е възможно да се постигне по-течна консистенция.
8. Гъби не се нуждаят от много време, за да се подготви, в противен случай те ще станат твърде трудно.
9. За напрежение сос трябва да се използва само кърпички че промиват без сапун. За тази цел се използва сода за хляб.