костур пушени
Вземи качествени продукти на достъпни цени в най-доброто от риболов онлайн магазини. Направете подарък за себе си и своите близки!
Krasnopyorov хищнически костур, въпреки малкия си размер, много вкусно пушено форма. И за да стане ароматно ястие в полеви условия не изисква много усилия и продукти.
Получаване на риба за пушене
Пушенето - това в древността е бил принуден мярка за преработка на риба. Така че прясно улов може да бъде безопасно оставиш у дома, въпреки че с течение на времето качеството на вкуса на пушена риба са станали по-важна от необходимостта да се запази свеж. Костур пушили, например, се съхранява за кратък период, но обикновено е вкусна риба помете плочите почти веднага!
Пушачи в опушвална костур започва с подготовката на риба. Това може да се практикува веднага след прибиране на реколтата за бързо изпращане кацалки в осоляване, и съответно - бързо сажди. И необходимостта от такова обучение практически нищо: остър нож, чиста вода, сол и най-голямата всяка пластмаса фаянс, който ще постави рибата.
Кацалките не трябва да се почисти, че в полеви условия е само плюс. Достатъчно е да ги изкорми, изрязани хрилете и мият правилно. След това идва следващия етап - осоляване. Преди ецване костур за пушене, пригответе лесни ястия: пластмасова кутия или стъклена облицовка кофа. За по-голяма дезинфекция може да проправи своя под и стени с фолио. осоляване или в саламура - Начини за туршия костур за пушене, има само две са. В първото поле, разбира се, е по-лесно за изпълнение. В долната част на контейнера да се излее филм равномерен слой на сол. Тя кореми предвидена костур. Заспивам сол слой, а ако все още остава риба, посочени в началото на това, вторият слой. Отново осеян със сол: тя не може да е мъчно, че прекалява рибата е много трудно поради естеството на кожата й, който абсорбира добре дефинирана количество сол.
Два часа по-късно, запълване на кофата с чиста вода и да го изпратите на чубрица костур. Те трябва да бъдат старателно измити, и след това пуснати на сухо - пушени костур получи вкусно, ако е добре изсушен преди доставката на петрол-лампа.
Ние изграждаме опушвална
Най-често рибата се пуши в специални кутии за лампи метал-фитил, снабдени с капак надежден метал, Решетки за пускането на продуктите и дръжки за носене от място на място. Такова устройство може, разбира се, да вземете със себе си, ако размерите на превозните средства позволяват.
Ако пушачът не е под ръка, можете да правите с импровизирани средства: печене с високо глава, нарязани череша вейките гладка, дебела колкото пръст и да се поднови на силен фолио. За създаване на газена лампа или използвайте тава за печене - това ще стека чипс, клонки и гнило дърво. На върха на тигана трябва да бъдат определени на кръст черешови клонки, за да получите импровизирана скара - риба ще бъдат подредени един върху него. След това, през цялата структура на фолиото образуване на купола е сигурно че primatyvaya към краищата на тенджерата. Сега тази маслена лампа може да бъде изпратен в огъня!
Пушена костур: как дим и колко време?
По този начин, газената лампа е готова, тя се поставя на дъното на дървения материал, мъртви дървета, клони, дървени стърготини, парчета изгнило дърво. Най-добре е да елша, бук, дъб или пепел. Можете да добавите клонче от хвойна за благоуханния дим или сноп от прясно изсушен сено. Разположен на скара или да се положат клонки по корем надолу сложи костур. Поради това бързо излезе излишната влага. Ние уплътняване на масло-лампата и да го изпратите на огъня. За 15-25 минути, можете да забравите за нея. След като излезе от капака или фолиото се предава поточно първия дим, ние започваме обратното броене. Голям костур са копти достатъчно дълго подробности за 15 минути. След това масло лампа трябва да се отстрани от топлината и се оставя да се охлади малко, и едва след това премахване на капака или фолио пускам. Получаваме podostyvshih костур пушено, и може да се наложи да вземе първия тест! Ако хвана на въдицата и другите обитатели на реките и езерата, да погледнем в нашата съкровищница на рецепти - има добра статия за:
Добри риболовни онлайн магазини, които ви позволяват да купуват стоки за риболов на конкурентни цени!
Календар рибар ще ви позволи да се разбере как да кълват на всички риби, в зависимост от времето на годината и месеца.
риболов Page справяне ще говорим за много популярен екипировка и аксесоари за любителски риболов риба.
Съвети за риболов - подробно описват живите, зеленчуци, изкуствен и необичайно.
Примамката с статия ще научите основните типове, както и тактиката, които те използват.
Научете всичко стръв за риболов. това ще бъде истински рибар и да научат правилния избор.