Кои храни съдържат големи количества цинк в таблицата

Биологичната роля на цинк

Цинк в човешкото тяло носи безброй биологични функции. По-специално, този микроелемент:

Той присъства в повечето ензими;
улеснява абсорбцията на витамин Е, както и поддържа своята оптимална концентрация в кръвта;
Той влияе реакции метаболизма протеиновите поток;
Това повишава имунитета е отговорен за формирането на резистентност към инфекции и простудни заболявания;
Тя е една от връзките на процеса на кръвообразуването;
регулира растежа, диференциацията и размножаването на клетките;
участва в метаболизма на витамин А;
ускоряване на зарастването на рани;
стабилизира връзката между хормони и техните съответни рецептори;
част на инсулина, който участва в метаболизма на въглехидратите;
подобрява растежа на косата и ноктите;
участва в метаболизма на нуклеинови киселини;
Тя осигурява възстановяване на човешкото тяло, обхващаща тъкан, ускорява процеса на зарастване на порязвания, драскотини, рани, изгаряния;
елиминира нередности в мастните жлези;
отговорен за пубертета, поддържа репродуктивната функция;
Това допринася за отстраняване на токсините от тялото;
Тя осигурява нормалното функциониране на обонятелните и вкусовите рецептори.

В допълнение, цинк е едно от веществата, участващи в обработката на алкохол в тялото. Ето защо липсата на този микроелемент може да се извърши на броя на факторите, които допринасят за развитието на децата и тийнейджърката алкохолизъм.

Необходимостта от човешкото тяло на цинк

Дневната необходимостта от човешкото тяло на цинк е:

grudnichki - 3-4 мг;
Деца по-възрастни от 3 години - до 5 мг;
предучилищна възраст - около 8 мг;
ученици на възраст 7-11 години - 10 мг;
Тийнейджъри 12-18 години - 12 мг;
възрастни мъже и жени, възрастни хора - 15-20 мг.

Цинк - вещество, необходимо за нормалното развитие на плода и развитието на плода, така че по време на бременност, жените изпитват по-голямо търсене за тази следа. По-специално, всеки ден разход на веществото се увеличава с 0.6-1 мг. Освен това, необходимостта от цинк увеличава значително по време на периоди на активните спортове.

В това, което храни цинк присъства?

В човешкото тяло цинк приема с храна. И най-богатите източници на този материал са:

В допълнение, цинк се намира във високи концентрации в риба, млечни продукти, пшеница, сусамово и макови семена, ядки, слънчоглед и тиква, в някои плодове и зеленчуци. За повече информация относно съдържанието на веществото в храната, дадени в таблицата.

Параметри цинк асимилация

абсорбция цинк се среща в тънките черва. Смилаемостта на материала се увеличава значително в присъствието на някои аминокиселини, витамини А и В6, цитрати. В допълнение, абсорбция цинк се забавя в присъствието на излишък от мед хора, танини, манган, калций, желязо, селен, оксалова киселина и фибри.

недостиг на цинк: Причини и симптоми

Основните причини за цинк недостатъчност при хора са:

безотговорно подход за приготвяне на храната и, следователно, недостатъчен прием на съществените елементи към него;
диабет;
прекомерно пристрастяване към алкохол;
Продължителната употреба на някои лекарства (диуретици, кортикостероиди фондове естрогени);
злокачествени неоплазми;
хронично стомашно-чревно заболяване, бъбреците, черния дроб;
нарастване на търсенето на хранителни вещества, което се извършва по време на бременност и кърмене;
сърповидноклетъчна анемия;
паразити;
излишък от олово, кадмий и мед в тялото;
периоди на дейностите по оползотворяване;
тежки изгаряния;
някои дерматологични заболявания (себорея, псориазис);
нарушаване на способността за абсорбиране на хранителни вещества провокира fermentopathy, дисбиоза;
парентерално хранене;
повишено изпотяване;
хронична кървене в храносмилателния тракт;
вегетарианството.

Липса на полезни микроелементи може да доведе до развитието на тези нарушения в развитието и функционирането на тялото:

забавяне на растежа;
нарушение на пубертета;
умора, чувство на умора постоянно;
прекомерна раздразнителност;
somnological нарушения;
нарушения на паметта;
депресия;
Нарушения на стол (диария);
загуба на апетит;
импотентност, отслабена ерекция;
пърхот, нарушена косопад, рязко забавяне на растежа им;
поява на необичаен обрив на кожата;
замъглено зрение;
значително отслабване на имунитета, повишена чувствителност към инфекции;
прекомерно желание за алкохол;
развитие на анемия;
нередности в репродуктивната система;
забавяне на заздравяването на рани;
постепенна загуба на тегло;
развитие на стоматит и други перорални патологии;
загуба на мирис, вкус изкривяване;
намаляване активността на сперматозоидите;
отделяне на нокътната плочка, появата на тези бели петна;
ускоряване на алергични реакции;
преждевременната поява на труда не се дължи на други причини.

В допълнение, цинков дефицит е основна причина за преждевременно стареене на организма.

Причини и ефекти на цинк свръх

В ролята на факторите, водещи до пренасищане на цинк в организма са:

метаболитна недостатъчност;
излишък прием на микроелементи храна и вода;
неконтролирано, продължителна употреба на цинк-съдържащи състави (включително цинк мехлем, предназначени за локално лечение на лезии);
живеят в екологично неблагоприятни региони;
чест контакт с цинк и неговите съединения в производството (работа при неблагоприятни условия).

Свръхпредлагане на цинк по същия начин, както и недостиг на това вещество може да доведе до развитието на редица патологични процеси. Най-честите от тях са:

разрушаване на имунната система;
поява на автоимунни процеси;
влошаването на състоянието на косата, кожата и ноктите;
стомашна болка;
гадене, повръщане;
образуване на дефицит на мед, кадмий, и желязо в организма;
смущения развитие в панкреас и простата жлеза, черния дроб.

Идентификация симптоматика на образуването на цинков недостиг или излишък, е основата за вземане незабавно действие за нормализиране на концентрацията му в тялото (диета, отхвърляне на използването на цинк-съдържащи лекарства, алкохол и т.н.). При липса на ефект от себе си, е необходимо възможно най-скоро, за да се консултирате с лекар и да вземат курс на целевите им лечение.

Предишен ◈ Следващото