Като консервант Е218 (метил парахидроксибензоат) се отразява на човешкото тяло

Хранителната добавка Е 218 се отнася до групата от парабени. химични съединения бяха синтезирани в началото на миналия век и веднага намерени широко приложение поради бактерицидни и фунгицидни свойства.

Естествени източници (боровинка, кора от върба, грейпфрут), за добавките не се използват. Това е напълно синтетичен продукт.

Наименование на веществото

Комплекс име хранителна добавка метил пара-gidrooksibenzoynoy киселина (метил р-хидрокси-бензоат) се споменава само в официални документи.

А консервант в международна система за цифрово кодификация има индекс на Е 218 (различен правописа E-218).

На опаковката продуктов код "Е" Опитвам се да не го споменавам. Причината - негативното отношение на потребителите.

Можете да намерите следните имена:

• метилпарабен (най-често се използва);
• 4-метил-парахидроксибензоат;
• Нипагин (за предпочитане фармацевтичният);
• метилпарабен (международни синоними).

тип вещество

Метилпарабен се отнася до групата на антимикробни реагенти, по-известен като консерванти. Хранителната добавка Е 218 синтетичен произход. Този метилов естер на фенолна протозои.

консервант производство е прост и евтин. натриев фенолатни въглероден dioksiodom карбоксилати. Получената салицилова киселина се обработва с метилов алкохол (метанол). След изсушаване се получава бял кристален прах с характерен мирис на фенол - Е 218 храна консервант.