Картофени рула с гъби се готви у дома, гъби сайт

Картофени ястия, пълни нашето ежедневие. Те могат да бъдат чудесна гарнитура или напълно самостоятелно лечение. Свински рула с гъби (80) се обслужват най-добре с варени или печени картофи, но можете да изненадате вашето домакинство вкусна картофена торта. Всяка жена трябва да вземат под внимание картофи рулада с гъби, тъй като тя е не само вкусна, но и изглежда добре. Това ястие може да се приготви за всеки ден или след празничната трапеза. Прости продукти, съставени не му попречи да се превърне в украса бюро.

Готвене на фурна

картофи - 6 бр.;
Кокоши яйца - 2 бр.
и индийско орехче сол на вкус;
мляко - 0,7 чаши;
Изискан и масло - няколко супени лъжици;
лук - 3 бр.;
меко сирене - 0.25 кг.
пресни или замразени гъби - 0,5 кг;.
магданоз - един куп.

Предписание е необходимо да се започне с получаване на пълнежа. Магданоз трябва да бъде старателно се промива, суши се с кърпа и котлет на малки парченца. Измитите гъби и лук трябва да бъдат превърнати в тънки квартали. Кук в масло лук и гъби до златист цвят, в края на сезона със ситно нарязан магданоз и любимите си подправки. Не прекалявайте със сол. Плънка е необходимо да се охлади и се прибавят към кубчета нарязан сирене.
Картофи за кожата, а след това се готви в подсолена Водице с крилото на залива, докато омекнат. Отцедете напълно, се картофено пюре и замеси с топло мляко, кокоши яйца, подправки и разтопено масло. Равномерно дебелина картофено смес върху повърхността на фолиото или пергамент, образуваща удължен правоъгълник. Дебелина каша не трябва да надвишава 2 см.
Разстелете гъби плънка за картофи, щедро поръсете с млечни продукти, и след това да ги сгънете в чист ролка. Направете това колкото е възможно близо до разтваря картофено тесто.
Донесете фурната до 200 градуса. Когато се премине на ролката за печене лист, се уверете, че шева е в долната част. Приготвя картофено ролка с гъби в пещта съгласно рецептата на около един час. След като в началото на степента, запечени и покрит с хрупкава коричка, торта може да бъде отстранен от фурната, охладете леко и служат със заквасена сметана.

Съвет! Не само ще гъбена плънка отлично допълват тази ролка. Да не забравяме и чушки, броколи, моркови и домати. Идеалното решение би било смес от бели горски гъби с гъби, масло гъби, манатарки и лук.

Запълване с кайма

картофи - 0.7 кг,.
прясно мляко - 3 чаши;
топено сирене - 1 бр.
масло - 0.05 кг.
Кокоши яйца - 2 бр.
пшенично брашно - 0.2 кг.
гъби - 0.25 кг;.
мляно месо - 0.25 кг.
лук - 1 бр.
сол, магданоз, черен пипер, кимион на вкус.

Сварете докато варени белени картофи, след което го залейте с вода, а продукт арка една чаша мляко, малко количество масло и подправки. Най-добре е да се превърне картофи в хомогенна маса ще бъде с помощта на миксер. Има също така изпраща яйцата, брашното и солта. Трябва да се получи доста гъста маса от картофи.
В дълбок тиган с дебело дъно се запържва ситно нарязан лук и бял лук, гъби vsypte него, а след това кайма. Фрай, докато готвят плънка.
Ако тестото стане твърде дебела, смесете го с още една или две чаши мляко. Хартия за печене с пергамент постлан с високи страни, разтривайте с масло, поръсва се в долната част на подправки и галета за панировка и след това я напълнете с тесто, което трябва да бъде леко се поръсва с ким. Пече офертата на тестото за една четвърт от един час при 180 градуса.
Изготвен в основата на ролката малко хладно. За да работите с такъв тест трябва да бъдат особено внимателни. Равномерно гъби мляно месо и лук на картофено повърхностния слой. Pritrusite всичко това нарязани билки и настъргано сирене. Ще само леко руло, увийте го във фолио и го изпраща във фурната за още 15 минути. Тъй като всички съставки се приготвят отделно, е необходимо повече време. Картофено руло с кайма и гъби трябва да бъде напълно се охлади, преди да сервирате, и е по-добре да държи в хладилника за около час. Бон апети!

С лук и моркови

пшенично брашно - 0.5 кг.
топла вода - 1 чаша;
картофи - 5 бр.;
сол и захар - една супена лъжица;
Пресни гъби - 0.3 кг,.
Рафинирано масло за пържене;
бели лук - 4 бр.;
моркови - 1 бр;.
дрожди - 1 чаена лъжичка;
яйце - 1 бр.
масло - 2 супени лъжици.

Според рецептата да се готви по-добре от един голям картоф рулада с гъби и лук, и малки роли, които ще бъдат много удобно да се яде. Отстранете кожата от картофи, го сварете до пълна готовност и в края на краищата водата е отстранена, тя гъста хомогенна пюре без бучки направи. Пълна маса на кокоши яйца и масло.
Мая, захар и сол се разтваря в топла вода. Оставете такава маса за кратко време и след това се смесва с картофено смес. Трябва да се добави Пшенично брашно на порции. Замесете картофено тесто дотогава, докато стане хомогенна. В резултат на това, тя трябва да бъде лесно да се справи с ръцете.
Тесто с мая трябва да се даде време, за да дойде. Процесът отнема около час. Следваща рецепта включва приготвяне на пълнежа. Гъби, нарязани на малки кубчета, лук превръщат в тънки филийки, моркови и чесън и търкайте на малък ренде. Всички съставки за пълнене заедно пържи, разбърква се добре и след това се охлажда напълно.
По времето, тестото ще бъде готов за употреба. Наредете върху плота на масата, образувайки лист с дебелина не повече от 5 мм. Поставете пълнежа на тестения лист от едната страна и след това внимателно го увийте в него. Готов ролка нарязани на малки равни парчета. Те трябва да се постави на намазана пергамент, всяка с бити вкус яйце. Пече лечение на 200 градуса за около 20 минути до златисто кафяво. Бон апети!

С топено сирене

Замразени гъби - 0.45 кг;.
Лук - 1 бр.
крема сирене - 1 бр.
картофи - 0.6 кг,.
брашно и грис - 2 супени лъжици;
подправки и сол.

Сместа от гъби предписание необходимо Скара в масло до тогава, докато течността се изпари. По-късно те ще трябва да се излива нарязания на ситно лук, сол и подправки. Скарвам продукти около 5 минути. В края на готвенето, комбинирайте масата гъби с топено сирене, което трябва да се разтвори напълно.
Сварете картофите за картофено пюре в подсолена Водице. Тя ще трябва само да го привличам и добавете брашното с яйцето. Консистенцията на тестото трябва да бъде дебела и по-скоро лепкава. тегло картофи е да се поддържа добра форма.
Мастиленият печене поръсва грис, картофено положи върху нея тегло до 1,5 см дебелина. Отдръпнете се на няколко сантиметра от ръба, поставя слой от гъби маса, а след това го увийте в тесто, здраво плесна ръб. Намажете хляба с разбитото яйце, от всички страни.
Roll на картофено пюре с гъби трябва да се пече във фурна при 190 градуса. Време за приготвяне включва 45 минути. След като на повърхността ще бъде красив златисто кафяво, ролка може да бъде отстранен от фурната и служат със заквасена сметана със ситно нарязан билки. Бон апети!