Картофена салата с кисели краставички

В продължение на постно теми искам да се говори за вкусно ястие за бързо хранене: картофена салата с кисели краставички. Знаеш ли - това е най-лесният салатата, която някога съм срещал: той се подготвя в бързаме, и се оказва, много вкусно. Тя е само на 3 съставки, които лесно можете да намерите у дома или могат да бъдат закупени във всеки магазин за малко пари. Тази салата е толкова доволен от моето дете, аз го варени почти всеки ден, през цялата зима. Така че аз искам да споделя една рецепта за един прост картофени ястия за "Обичам да готвя!"

съставки:

• картофи - 400 грама;
• кисели краставици - 200 г;
• лук - 1 бр (100-120 гр);
• сол и пипер - на вкус;
• нерафинирано растително масло - 2-3 супени лъжици.

Марината за стрелба с лък:

• сол - 0.5 чаена лъжичка;
• захар - 1 чаена лъжичка;
• солев разтвор от кисели краставици - 150 милилитра.

Картофена салата с кисели краставички. Стъпка по стъпка рецепта

1. Белени лук нарязани на тънки полу-пръстени. Ако имате голяма глава лук - четвъртото позвъняване. Добавянето на 0,5 чаена лъжичка сол и 1 чаена лъжичка захар, всички са добре пюре ръце, за да разединени филийки заедно. След запълване саламура краставица, за да се поклонят напълно покрити. Оставя се да се маринова за 15-20 минути.
2. Сварете картофите в единна, обелени и нарязани на средни кубчета приблизително 1,5h1,5 сантиметър. Ако можете, след това се вари картофите предварително: тя е по-добре през нощта. Тя е, че е по-добре да се намали, не се придържаме към ножа.
3. Туршия нарязани на кубчета от около 1x1 см. Добавете ги към картофите.
4. Мариновани лук хвърля в гевгир и се добавят към картофена салата. Всичко се разбърква добре. Ако е необходимо, добавете малко сол, сезон с черен пипер или други подправки.
5. Облечен с нерафинирано растително масло. Ако желаете, можете да използвате зехтин, лен, царевица и така нататък.

Ако не разполагате с солена саламура краставица, а след това за разяждането, лук, използвайте нормален питейна вода и 150 мл 1-1,5 супени лъжици оцет 9%. На време и отпуск да се влеят в продължение на 15-20 минути лук.

Само след няколко минути можете лесно и бързо да приготвят постни картофена салата! Това е една невероятна комбинация - картофи с кисели лук и кисели краставички - наслада. Тази салата по време на гладуване или на гладно дни ще бъде истинско предимство. Опитайте го - и ще разберете! Присъединете се: и в крак с бързо хранене от "Обичам да готвя", нови прости, вкусни ястия!

Бон апети!

Галина Аз съм, аз съм на 30 години, живее в Чернигов с родителите си и малко синко. Готвене за мен - това не е просто ежедневието готвене за любимите си хора, това е хоби, изкуство, което ви е предал душата и да видим завръщане към благодарността на семейството и приятелите си. В изкуството, няма ограничение до съвършенство. Кулинарна проект "Обичам да готвя", ми помага да расте и да се развива в подготовката на различни ястия, както и да споделят богатството си на знания и умения. Нека да расте заедно!