Какво може да замени пергаментова хартия, когато печене, Ръководство за живота
При подготовката на торти или сладкиши в дома има такива ситуации, когато тестото е готово, но ръката не е подходящ начин за защита на незалепваща тава за печене и спешно да започне да се измисли, отколкото може да се замени с пергаментова хартия за печене.
Фолк мъдрост, че "майка на изобретението", адаптирана за печене пергамент - мазнини и водоустойчив тежка хартия, която е предназначена за опаковане на хранителни продукти и стоки за домакинството, както и различни технически цели. И все пак по време на печене се използват само храна пергамент, защото в другите си видове примеси могат да бъдат опасни за хората. Преди да поставите тестото, като хартия, допълнително трябва грес.
Специално предназначен за печене в търговската мрежа готвене provoschenaya хартия. който, за разлика от пергамент, грес импрегнирани не е необходимо.
На печене на тестото за подмяна на пергаментова хартия в печене също разпространи обикновена хартия за писане или лист хартия за офис оборудване, предварително накиснат слънчогледово масло.
Да не се използва пергаментова хартия слой на всички и да получите най-доброто от румен пай желаната форма, обилно намажете тигана с маргарин или масло. Понякога дори намазана повърхност поръсена поръсена с галета, грис или брашно.
Още съвременни средства за защита и печене на тестото от залепване - фолио за печене, силиконова подложка, както и форми, изработени от хартия, покрити със силикон.
Изборът, отколкото могат да се заменят с пергаментова хартия за печене, не забравяйте, че основната цел на средствата - за предотвратяване на контакт на ястия и тест и загуба на сок, и по този начин направи възможно сладкиши вкусна и питателна. Като се има предвид тези изисквания, можете да вземете правилното решение.