Какво може да се направи на брашно

Предишен ◈ Следващото

Чудите се какво можете да направите от брашното? Представяме ви рецепти, които ви казват как да се използва брашно за приготвяне на интересни ястия, в допълнение към печене. Изберете и подготовка!







безквасен тесто

Тя ще изглежда, че може да се прави от брашно и вода, в допълнение, за да поставите? Но на тези прости съставки може да бъде приготвена безквасен тесто, от които можете да след това да се придържаме кнедли или равиоли, кнедли или да направите пасти, дърва за огрев, запържва се пече или се готви щрудел домашно приготвени спагети.

съставки:

Получаване:

Точното количество на съставките не са посочени като такива тесто се получава "на око".

  1. Изсипва се в купа с пресято брашно.
  2. Добавете малко сол.
  3. Налейте вода и месят тестото малко по-дебел от палачинка.
  4. Замесете тесто, за да се избегне образуването на бучки.
  5. Започваме изсипете брашното, месене на тесто, което след това може да се навива.
  6. Ние се измести тестото върху набрашнена маса и да продължи да се намеси, докато тя вече не се придържаме към ръцете.
  7. Ако е необходимо, добавете брашното.
  8. Тръгваме за неподатливост за около половин час.

Забележка:

Ако се готви прясно тесто, които след това ще се готви (юфка, кнедли), не забравяйте да добавите сурово яйце. За дърва за огрев и щрудел тесто, можете да добавите малко захар.

Яйчен крем и млечен сос

Какво може да бъде направено от млякото и брашното? Предлагаме ви рецепта за ванилов крем сос и нежно мляко.







Вие се нуждаете от следните съставки за крема:

Получаване:

  1. В малка чаша или купа изсипете брашното и се разрежда с студено мляко, за да си състояние на течна сметана. Без бучки!
  2. В тенджера изсипете млякото, добавете захарта и пуснати на пожар.
  3. Когато млякото става топла и захарта се разтваря в него, леко разбъркване на горещо мляко, тя се излива в брашното се разрежда.
  4. Продължавайки да се разбърква, се готви крема до кипене.
  5. Веднага след като кремът започва да ври, го премахнете от огъня, добавете ванилия, разбърква се и се оставя да изстине.

За да се подготви сос мляко, да предприеме следните съставки:

  • 1 литър мляко;
  • 2 супени лъжици. л. брашно.
  • 1 бульон куб;
  • сол на вкус.

Получаване:

  1. В стъклена купа или малка порода брашно и се налива му студено състояние да течен млечен крем. Без бучки!
  2. В тенджера изсипете млякото, добавете кубче бульон (който и да е: пиле, гъби, говеждо) и подпален.
  3. Когато млякото става топла и зарове разтваря внимателно разбъркване на горещо мляко, тя се излива в брашното се разрежда.
  4. Продължавайки да се разбърква и се вари в соса да къкри.
  5. Веднага след като кремът започва да ври, го премахнете от топлина и се разбърква.

Бонбони, произведения от брашно

Знаете ли, че можете да направите от брашно и захар са вкусни ръчно изработени шоколадови бонбони? Въпреки това, все още трябва да добавите малко масло и мляко.

съставки:

  • брашно - 3 супени лъжици.
  • масло - 1 пакет;
  • захар - 1 супена лъжица.
  • мляко - 1-2 супени лъжици.

Получаване:

  1. На сух тиган запържете брашното до бежов цвят и характерен мирис ядки.
  2. Hot изсипете брашното в купа.
  3. Добавете маслото и захарта и разбъркайте всичко.
  4. Продължавайки да се разбърква, изсипва се в масата брашно на малки порции от мляко.
  5. Когато масата става гъвкава, слизат от своите топки.
  6. Ако се желае, свиването на бонбони в какао на прах, пудра захар, ядки или кокосови люспи.
  7. Събирането в хладилника за около три часа.






Предишен ◈ Следващото