Какво да готвя за вечеря бърз и вкусни рецепти стъпка по стъпка

Всяка жена поне веднъж изправени пред ситуация, в която времето за готвене изтича, и които дойдоха неочаквано членовете на домакинството или гостите искат да се готви обилно ядене.

В такива случаи, това помага за избор на рецепти, чрез които ще можете да създадете истински кулинарни шедьоври, без да се засягат семейния бюджет и необходимостта от дълги висящи в кухнята. И така, какво да се готви за вечеря бързо и вкусно?

Сирене супа с гъби

А вкусен обяд е трудно да си представим без порции супа. За правилното функциониране на храносмилателната система и поддържане на жизненост в тонове специалисти по храненето Препоръчваме ви да включите това ястие в дневния хранителен прием.

Не е необходимо да се отрича безспорните ползи за здравето, дори и под натиска на времето, тъй като изготвянето на рецептата дадена по-долу няма да отнеме повече от час.

Време за приготвяне: 25 - 30 минути.

Енергийна стойност на 100 г: 54 ккал.

1. Контейнер, пълен с вода, поставена върху включена горелката;
2. Морков котлет с мистрия;
3. Пресни гъби, предварително почистени и нарязани на тънки плочи. Ако използвате замразени гъби, а след това те трябва да изплакнете и оставете водата да се оттече;
   
4. Когато заври водата, изтеглете моркови и гъби на тиган. Варете на слаб огън, под капак и на около 10 минути;
5. Добавете любимите си подправки и сол;
6. Сирене нарязва на парчета и се поставя на зеленчуците;
   
7. Хвърли в пот паста и продължаване на готвенето, докато сиренето се разтвори напълно и желанието на тестени изделия. Процесът отнема по-малко от 5 минути;
8. Извадете съда от котлона и се изсипва в купички, поръсена нарязан Зелените.
   

Пилешка супа със зеленчуци

За почитателите на по-питателни супи за обяд можете да си приготвите супата, като се използва като база на пилешки бульон. Неговата готвенето не изисква значителни разходи от време.

За храна се нуждаете:

2 малка глава

в зависимост от предпочитанията

Време за приготвяне: 45 минути.

Енергийна стойност на 100 г: 125 ккал.

1. Бульон поставя на огъня, изчакайте вряща;
2. В същото време, нарежете морковите и лука. Картофи, нарязани на малки клинове;
3. При варенето изтеглите зеленчуци в бульон (с изключение на лук) и пилешко месо. Добавете сол. Гответе на слаб огън, докато варени картофи;
4. След 20 минути, пан контрола на пилешко месо и нарязани на тънки плочи, да се върне обратно към бульон;
5. Добавете лука. Пепър. Дайте на супа Кук за още 5 минути.
6. Свалете ястието от печката. Сервирайте порционни чинии предварително поръсени пресни билки.

Ако се желае, вместо или за различни картофи в тази рецепта е приемливо да се използва всеки друг пълнител, например зърнени храни, паста или тесто кнедли.

Риба в кремаво краставица сос

Пикантен сос, който се използва в тази рецепта няма да остави никого безразличен, както обикновено, на пръв поглед, ястие с него блестят с нови цветове.

За да се подготви необходимите 35 минути.

съдържание на калории на 100 грама: 144 ккал.

1. Рибите се разделя на порции. Подправя се със сол и подправки. Смлени на прах, с брашно;
2. В тиган загрейте маслото. Включете фурната да се загрява;
3. Поставете филетата в тигана и се запържва от всички страни до златисто кафяво. Този процес отнема по-малко от 5 минути;
4. Риба с фолио и го изпраща във фурната нагрява до 200 градуса в продължение на 25 минути;
5. В същото време, направи соса: заквасена сметана комбинирате с кисело мляко в равни пропорции в резултат на маса добавете предварително настърган краставица, ситно нарязан билки и нарязани скилидки чесън, разбърква се добре;
6. Вземете рибното филе от фурната, поръсете обилно сос и служи обяд.

В ролята на гарнитура за това ястие може да играе ориз или печени картофи.

пилешки бухти

Много проста и деликатна ястие, което изисква най-малко време за готвене, ще зарадва цялото семейство.

Времето, което ще отнеме да се готви за 15 минути.

Хранителна стойност: 189 калории на 100 грама.

1. Гърдата нарязва на малки, тънка пластина;
2. Филетата След това добавете яйцето, заквасена сметана, брашно и скорбяла. Подправете със сол. По избор сместа се поръсва Прованс билки. Всичко се разбърква старателно;
3. Загребване една супена лъжица, сложи тегло на тиган с горещо олио.
4. Запържете бухти до златисто кафяво. А вкусна вечеря е готова.

Това ястие е също така да се готви във фурната, без използването на масло. По този начин, можете да получите диетичен продукт, който е подходящ също и за бебешка храна.

Лазаня с Лаваш

С течение на относително кратък период от време, който и да е домакиня да готви храна, не само за една скромна семейна вечеря, но и кулинарното творение в случай на който дойде неочаквано за домашно парти или гости.

Български червен пипер

Onion червено или лилаво

1 глава голям размер

Холандски или български кашкавал

Време за приготвяне: 60 минути.

Калории: 263 ккал на 100 грама.

1. Ситно котлет чушки, домати и лук жълто. Патладжан нарязва на ивици. Сиренето се настъргва;
2. Загрейте два съда с растително масло. Едно трябва да се изпържи каймата с лук, във втория - да се сложи на останалата част от зеленчуците. Съдържанието на двете тигани сезон с подправки;
3. Пещта се нагрява до температура от 200 градуса;
4. Мазнините тавата за печене и да масло като база лист Лаваш, след което част от растителни гарнитурата. Поръсете с настърган кашкавал;
5. Маса капак питка и сложи част от плънката;
6. Пита продължи последователно се редуват със слоеве от месо и зеленчуци;
7. Премахване на лазаня в месинг камера в продължение на 10 - 15 минути.

бьоф Строганов

Това ястие е много популярен в относително лесен начин за приготвяне на храна и винаги страхотен резултат. Какво може да бъде по-вкусни сочни месо, буквално топи в устата си? Не трябва ли да лиши себе си и семейството толкова много удоволствие, дори и в ежедневната работа, тъй като готвенето ще отнеме само един час.

Необходимо време: 60 минути.

Енергийната стойност на 100 г: 247 ккал.

1. Месо нарязани ленти средни през зърното. Панирани в брашно и се разклаща остатъка;
2. Лук разделени на тънки полу-пръстени и Скара, като се използват и двете масло;
3. Казанът запържете до златисто филийки нарязани, сложи лука и се изсипва в крема. Сол и подправки сезон;
4. Оставете да къкри на слаб огън за 45 минути. Няколко минути преди готвене е пълна, за да добавите една супена лъжица горчица брашно;
5. Сервирайте части за вечеря, говеждо Строганов гарнирано със зелен лист.

Рецепта зеле пай - опитайте този пай и вие завинаги ще обичам това ястие.

Подгответе доматена супа с морски дарове - невероятно италианско ястие с наситен аромат.

Картофени ястия

Следващите рецепти за сърдечен обяд ястия могат да спестят не само време, но и пари. Това не е необичайно за има няколко в неизядена на хладилника на вечеря варени картофи или остатъци от сирене и колбаси.

Домакинята, които ценят времето си и е в състояние да управлява финансите, ще бъде в състояние да даде тези продукти втори живот, като се използват следните методи за подготовка.

Картофи пълнени

Оставете да се готви в продължение на 25 минути.

Хранителната стойност: 205 ккал / 100 гр.

1. Картофи лира в картофено пюре. Поръсва със сол и пипер, добавя се сух копър, брашно и яйца. Разклатете внимателно;
2. Хем котлет и леко къкри на огъня. Заявка за картофено смес;
3. Сирене нарязва на кубчета;
4. Образуват малки топки от картофено пюре, пускането в средата на парче сирене. Roll в галета.
5. Вземете топката към запържваме от всички страни в предварително загрята тиган с необходимото количество масло.

Това ястие ще върви добре с крем дресинг на базата на кисело мляко, нарязан чесън и билки.

Съвети за бързо и вкусно готвене

За съжаление, не съществува универсален секреция подходящ за всякакъв домакиня. Въпреки това, всеки пазител на огнището, като се вземат предвид елементите, описани по-долу и на базата на размера на свободно време за готвене и от предпочитанията на домакинствата, ще могат да избират за себе си правилната стратегия на поведение, което ще ви помогне да отделяте време за ресурси възможно най-рационално.

1. Планиране. Плащане само на 10 минути компилация от седмичната меню, възможно е да се намали значително престоя си в кухнята и да се отърве от постоянните и натрапчиви мисли, че ще се готви за вечеря;
2. Пазаруване на хранителни стоки за седмица напред. Този параграф е следствие от предишната. Като идея от ястията, които ще бъдат изготвени в следващите няколко дни, собственикът ще бъде в състояние да преминете и да направи списък за пазаруване, за да си купите всичко в почивните дни. По този начин себе си и семейството предпазва от възможността за извънредни ситуации, свързани с това да отидеш до магазина, в отсъствието на желания продукт като у дома си;
3. Организация на работното пространство и поддържането на реда в кухнята. Това е много важно, че работната повърхност, което е планирано да се подготви вечеря, винаги е била чиста и без остатъци и често използвани устройства и инструменти са винаги под ръка. Рационално използване на място в кухнята, ще намали значително времето, прекарано от любовница на печката;
4. Отказ за пържене за печене и задушаване. Пържени в тиган ястия трябва да си представим много по-голямо внимание, отколкото тези, приготвени в хода на борбата и печене. Изпращането на ястието във фурната или multivarku могат да отделят време, за да си хоби, или да започне да подготвя храна за следващия кулинарен шедьовър;
5. Получаване и замръзване полуготови продукти. Глазура може да бъде почти всичко: предварително измити и нарязани зеленчуци, zazharku за супи, месо и пилешки бульон, кнедли, кюфтета и дори тесто. Този метод спестява много домакини от дълго виси в кухнята и не спестява само време, но и пари. В крайна сметка, всеки продукт има своите сезони - по време, когато цената е спаднала.
6. Сварете вода в кана. Не е тайна, че чайникът е в състояние да доведе до възпаление 2 литра вода почти през няколко минути, докато в тигана на печката, този процес ще отнеме най-малко 10 минути. Изводът е очевиден: в случай на авария, когато е необходимо водата за варене да се подготви възможно най-бързо, не пренебрегвайте помощта на кухненско оборудване;
7. Компонент резолюция. По-финото нарязване или втрива съставки ястия, за по-малко време е необходимо да им термична обработка;
8. Използването на подправки. Пипер, сух копър и зехтин трева може да бъде отлични сътрудници в случай, че няма достатъчно време за дълго копнеж ястия под капака.

Това е всички основни съвети домакини на които искат да използват правилно времето си в кухнята. С правилния подход дори работи, заетостта на жените е доста може да се движи на домакинството и затворете гастрономически шедьоври.

Сега, че знаете как да се готви вкусно ястие бързо и вкусно. Надяваме се, че тези рецепти в тази статия, ще ви хареса, а вие не просто ще ги доведе до живот! Бон апети!