Както печено пилешки гърди в срок от 6 рецепти фурна, особено за готвене

Знаейки, че варени пилешки гърди, често се получават със сух и жилав, не всяка жена ще се осмелят да ги пекат. Но в действителност, разликата между варена и печена гърдата осезаемо.

При готвене на гърдата, парадоксално, почти лишен от всичките си сокове, а когато пече се оказва много сочно и меко. Разбира се, ако го направя така.

Печени пилешки гърди: тънкостите на готвенето

Искате ли да получите Juicy гърдата - тях с фолио преди печене. Благодарение на такива опаковки месото е готово в собствен сок. И за да се получи апетитен кора, трябва да отворите фолио с готови гърди и продължи печене още петнайсет минути.

Завършен вид ястие дава сиренето. Те поръси ястието в края на готвенето. Той се топи, обгръща месото, като добави към своите вкусови нежни кремави бележки.

Пилешки гърди подготвени много бързо. Ако те са предварително мариновани, то след 30-40 минути, те могат да бъдат отстранени от фурната. Освен това, дълго печене ще ги направи по-малко вкусно.

И сега - селекция от рецепти.

Пилешки гърди запечени с соев сос и сусам на фурна

• пилешки гърди - 2 бр;.
• Соев сос - 25 мл;
• Лук - 1 бр.
• растително масло (за предпочитане зехтин) - 40 д;
• Захар - 5 грама;
• сол;
• На прах червен пипер - 1 супена лъжица. л.
• сусам - 1 супена лъжица. л.

• Изплакнете пилешките гърди. Ако има кожа, извадете го. Нарежете месото от костите. Отрязани части.
• Лук нарязани на тънки полу-пръстени.
• В купа, изсипете соев сос и растително масло, сложи сол, захар и червен пипер. Разбъркайте.
• В купа емайл добавете нарязани на гърдата, лук и се изсипва в марината. Смесете месото е бил покрит с тях от всички страни. Покрива се с фолио. Сложете в хладилника за 3-4 часа.
• Формата с високи страни изложи на месото, то се покрива с кисели лук, залейте маринатата. Поръсете със сусам. Място в предварително загрята фурна на 200 ° и се пече в продължение на 40 минути. Служи с всяка гарнитура.

Пилешки гърди, печени с мед и горчица на фурна

• пилешки гърди - 2 бр;.
• синап - 1 супена лъжица. л.
• Мед - един от десет. л.
• растително масло - 40 д;
• Чесън - 4 карамфил;
• кориандър -;. л 1 час.
• червен пипер - 1 ч л;..
• пипер червено - L 0.2 часа..
• сол;
• кетчуп - 1 супена лъжица. л.

• Измийте пилешките гърди, подсушете с хартиена кърпа. Безплатно от кожата, нарязани на костта. Сега би трябвало да има четири идентични удължена филе.
• Подгответе маринатата. За тази цел, в купа се смесват готовата горчица, мед, масло, преминал през чесън натиснете и подправки.
• Излейте маринатата върху гърдата, разбъркайте добре. Покрива се с фолио, то се съхранява на хладно място в продължение на 3-4 часа.
• Покрийте формата на фолио, което я поставя на кръст. В средно положение на гърдата. Изсипете останалата марината. Повдигнете краищата на фолиото и запечата месото под формата на плик.
• Поставете във фурната. Пече се 30-35 минути.
• Отворете фолиото, задръжте месото още десетина минути във фурната, така че да се зачерви.

Пилешки гърди, запечени със сирене на фурна

Пилешки гърди, печени във фурна на растително възглавница

• пилешки гърди - 2 бр;.
• домати - 2 бр;.
• лук - 2 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• картофи - 3 бр.;
• червен пипер - 1 ч л;..
• крем - 100 г;
• синап - 1 супена лъжица. л.
• Сирене - 150 грам;
• сол;
• кимион - щипка;
• Чесън - 3 скилидки;
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.

• Измийте пилешки гърди, потупване суха. Нарежете до мозъка на костите, оставяйки само филе.
• Сложете ги в купа, добавете заквасена сметана, горчица, нарязан чесън и подправки (с изключение на кимион). Разбъркайте добре. Сменете хладилника 3 часа.
• Зеленчуци, чисти, измийте. Картофи и моркови, нарязани на филийки, Лукът се нарязва на тънки ивици, домати, нарязани на филийки.
• Намажете тава за печене с масло. Зеленчуци разпространяват слоеве. На първо място, сложи картофите, а след това - морков. Поръсете с кимион. Казано по друг слой на лука.
• Зеленчуци Сложете гърди. Покрийте ги с резенчета домат. Ситен дъжд с масло.
• Поставете във фурната и печете в продължение на 30-35 минути при 200 градуса.
• Махни от печене фурна, поръсете на гърдата настърган кашкавал. Изпрати във фурната за още 10-15 минути.

Пилешки гърди печени на фурна във фолио

• пилешки гърди (филе) - 2 единици.
• соев сос - 1 супена лъжица. л.
• сол;
• черен пипер - щипка;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Чесън - 2 скилидки.

• Измитите гърдата блот с хартиена кърпа, търка леко със сол и се поръсва с черен пипер.
• Чесън нарязани на тънки парчета. Месото направят големи пробиви, и ги поставя в чесъна.
• Изсипете соев сос. Увийте във фолио и се съхранява в хладилник в продължение на два часа.
• Отлива се марината.
• Fry от двете страни до светлокафяв. Огънят трябва да бъде оптимизиран, така че ще продължа, който не е за печене на повече от пет минути.
• На печене положат два листа фолио (на кръст). Поставете филетата. Внимателно опаковани във фолио.
• Пече се в загрята до 200 ° фурна за 30 минути. Не завъртане на фолио, хладно. Студът нарязани на филийки.

Пилешки гърди запечени с гъби и сирене на фурна

Камериер върха

Благодарение на Подправки и аромати, дори скучно месо гърдата става ароматно. Във всеки от рецептите, че съдържа най-подходящата комбинация от подправки. Но това не означава, че те не могат да се замени от друга. Всичко зависи от вкусовите предпочитания, както и особеностите на националната кухня.

Ако ви харесва източно-азиатска кухня (китайски или корейски), смело гърди мариновани в соев сос.

Предпочита кавказките ястия - пече гърди, поръсете ги с хмел-сунели или намазка adzhika.

Creative въображение, и вие ще успеете!