Как да замрази картофи, магически

Производство на полуготови продукти може значително да спестите време на готвене.
Това е много удобно да замрази не само месни продукти, но и картофи, от която можете бързо да се готви палачинки или друг ястие по ваш вкус. Въпреки това, за да се замрази картофи, тя трябва да бъде предварително обработен.

За да замразите картофите, ще ви трябва: картофи, ренде с големи дупки, пот, дълбока купа, гевгир, стегнати торби или контейнери за замразяване.

метод картофено замразяване

1. Напълнете голям съд с вода до половината, да сложите в нея нарязани картофи.

2. Поставете тенджера на печката и да доведе водата да заври. В голяма купа, залейте със студена вода и го поставете в близост до зоната на работа.

3. Измийте картофите под течаща студена вода. Втрийте го на ренде груби или котлет с нож, като пържени картофи. Тъй като смилане на картофи се поставя в студена вода.

4. Прехвърлете картофите в гевгир да се отцеди, попълнете купата със студена вода отново. След това натопи решето с картофите в тенджера с вряща вода и се оставя в продължение на 3 минути.

5. Бързо източване и поставете решето с картофи в купа със студена вода. Отново се оттича водата и поставете картофите върху хартиени кърпи да изсъхне.

6. Поставете зеленчуците в запечатани торби или плътно затваряне на контейнерите.

За да посегнат картофи, можете да използвате кухненски робот. В този случай, можете да използвате замразени зеленчуци за готвене пържени картофи. супи или други ястия.

Трябва ли да бъдат замразени картофи в партиди трябва да бъдат размразени и след това колкото се може повече зеленчуци, колкото искате за подготовка еднократно.