Как да варя кафе

Кафе направи отвара, но не се вари. Не забравяйте да варя кафе правилно.

Знаещи хора убедени кафе не трябва да се оставя да кипи кафе. Не се препоръчва за загряване на водата до 100 ° С, максимална температура 98 ° С, но най-добре температура от 96 ° С

Стандартната доза - това е една чаена лъжичка на една чаша кафе. Но ако се прииска да си по-остър, по-точни, по-силно питие, след което можете да варя 3-4 супени лъжици на чаша. Но в този случай е необходимо да се мисли за сърцето си.

Много хора се чудят дали да се смесват различни сортове кафе е приемливо. И защо не? Но те трябва да са с високо качество. Като цяло, има много различни рецепти за кафе. Рецепти можете да намерите на сайта на x-food.ru

Да не се смесва, дори и за да се спаси, скъпи и евтини сортове. Това може драматично да промени вкуса на хубаво кафе и напитка няма да донесе очакваното удоволствие.

истинските пиещите кафе на не приемат емайлирани кафе машини, те предпочитат медните съдове. Те подготвят кафе на плаката с горещ пясък.

Турско кафе, изготвен от такива методи.

Ако смятате, че сте да бъдете мързеливи, там е по-опростена версия на кафето. Освежаваща напитка може да бъде приготвена в чаша, като чай. Остави го да се изправи в продължение на 5-7 минути - и ще можете да се насладите на приятна игра, която не рушат идеята за планина от мръсни чинии, включително миене на кафе машината.

В този случай, разтворимото кафе може да се нарече идеален един. На работа, обикновено пият разтворимо кафе, тя е много по-практично и удобно.

Турки знае два начина за кафе: смляно кафе със захар се изсипва във вряща вода или предварително настояват кафе със захар в студена вода. И в двата случая, кафето трябва да се доведе до възпаление, но не заври. Тази процедура се повтаря три пъти.

Арабите преди варене на кафе, в джезве изгорени чрез захар. Когато захарта се превръща в тъмен цвят, добавете вода и да доведе всичко до възпаление. И едва след това добавете смляното кафе и отново да доведе до възпаление. Ако ще готвите по този начин, не забравяйте да добавите канела.

В Австрия, чаша черно кафе, за да добавите настърган шоколад и сметана. По този начин можете да приготвите кафе и "студен", но там е валидна опция. Хвърли топка сладолед или студено кафе и се сервира на масата.

"Златни" правила за варене на кафе:

1. На първо място, кафе-машината трябва да се изплаква с вряла вода, след което се изсипва в кафето си (1-2 чаени лъжички на чаша вода) и се изсипва всичко врящата вода. Не позволявайте на факта, че кафето е на повърхността. След това сложете на слаб огън и да доведе до възпаление (не се вари). След повишенията на пяна, свалете от огъня и се оставя да се утаи се е установил. Когато процесът на "уреждане" на необходимостта да се ускори чрез добавяне на студена вода.

2. Изсипете кафе вода и оставете да заври. Махнете тенджерата от котлона кафе и добавете кафето и го разбъркайте с лъжица. Освен това, всички стъпки трябва да се повтори, тъй като в първия метод. Така че пият кафе в Бразилия.

3. 0.5кг кафе захар и 1 литър вода на ден и преливане. Екстрактът е след това да се филтрира и да охладено. При получаването на студено кафеен екстракт се прибавя към студена вода.

4. Източна начини. Изсипете кафето много фино шлифоване заедно със захарта в Турку и загрее бавно да къкри. Когато нарастване на пяната, Turk свалете от огъня, опитвайки се да запази слой пяна. Пийте малко "по-късно" в турците под дебел пяна. На следващо място, подгряване на турчина с кафе esche2-3 пъти.

5. Саксиите добавят малко студена вода и се нагрява до кипене. След това свалете от огъня и добавете захарта в кафето, като се разбърква непрекъснато пиене. Това ще даде на гъста пяна, след това се установява, отново постави съд на малък пожар. Кафе трябва да бъдат загрети по няколко пъти и да доведе до правото на маса в Турку. С помощта на чаена лъжичка пяна изложени спретнато в чаша. И тогава, на стената на чашата, за да се запази пяна се излива напитка. Това кафе не се филтрира. Захар не е добавено, защото то е там, а защото смесването ще повиши всички основания.

Други интересни статии:

Шоколадови бонбони със ръцете си