Как да си направим сух лед у дома
Повечето хора смятат, че сух лед може да се използва само в промишлеността, но това погрешно схващане е погрешно. подготовка продукт технология се счита за сравнително проста, веществото не е токсичен, и се оставя да се използват в домашни условия. Предимството е възможността за сух лед до бързо изпаряване на състава в кратко време преминава от твърда маса в газообразно състояние. Благодарение на тази технология се изпарява голямо количество студена, което значително разширява използването на границата.
Какво е "сух лед"
Съставът включва сух лед цикъл на твърд въглероден диоксид, при което продуктът не е токсичен и не разполага с миризма. Сух лед е продукт на горене, но това е само в състояние да угаси пламъка. Това е така, защото при атмосферно налягане, съставът има никаква способност за образуване на течна фаза чрез загряване веднага преминава в газообразно състояние. За да сублимират в твърд въглероден киселина, е необходимо да се постави вещество по отношение на определена температура условия, а именно -78.5 градуса.
Производство на сух лед обикновено маса, при което са налице някои проблеми с неговото съхранение и производство у дома. За продукта запазва своите свойства, той изисква специални изолирани контейнери. Състав за приготвяне на собствена стойност за придобиване на суровини и прочетете мерките за безопасност.
Обхват на сух лед
- почистване на повърхности без използването на абразивни частици;
- Замразени зеленчуци, плодове;
- дълготрайно съхранение на гъби, риба и месо;
- получаване на газирани напитки, по-специално, коктейли;
- транспортиране на стоки в големи количества;
- търговска марка на коне и едър рогат добитък;
- безопасността на храните на борда на въздухоплавателното средство;
- култивиране на зеленчуци, плодове и растения в оранжерия среда;
- производство на хлебни изделия поради отрицателно ускорение дрожди бактерии;
- Съхранение на хранителни продукти в сухо състояние;
- създаване на специални ефекти за забавление (шоу програми, концерти);
- погребални услуги;
- гризачи чрез изключване от отвора;
- дълготрайно съхранение на цветя в неотворена състояние;
- демонтаж на керамични и метални части, поради компресия и охлаждане;
- медицина;
- компютърната индустрия, по-специално, охлаждане бързо подгряване части;
- безопасност на продукцията и улова.
Как да се готви със сух лед у дома
Основното предизвикателство, което ще се сблъскате в процеса на подготовка, ще търси суровини. За сух лед, необходима за придобиване на въглеродния диоксид в течната фаза, което е трудно да се получи. Един от пожарогасителя най-достъпните източници е отбелязана като "DU" (въглероден диоксид). Прах и пяна пожарогасители не са подходящи, те имат съвсем различни компоненти.
Също така трябва да се лента, широки очила (заваряване), здраво торбичка или калъфка, дебели ръкавици (може да бъде вълна) и капацитет за съхранение на крайния сух лед. Резервоарът трябва да има топлинна изолация, поради което съставът ще бъде по-дълъг поддържа техните свойства. Подобен ход ще помогне да го достави на неговия получател в правилната форма.
Технология на храните на сух лед
- Носете рокля или други защитни дрехи, ръкавици, очила.
- Вземете калъфка (чанта), и я поставете в гнездото и пожарогасителя Увийте го с тиксо, за да се предотврати вероятността за добив на газ.
- Безплатно от лоста на предпазителя на фуражите. Кликнете върху бутона за освобождаване на газ от пожарогасител, че натискът, той започна да се пълни с калъфка. Изчакайте 3-4 секунди, след което затвори клапата. Важно! По време на краткия период на леда започва да падне до дъното на платното, вие няма да видите това. Ще забележите, че само въглеродния диоксид ще свети през плата, самото явление е безопасно. Въпреки това е необходимо за получаване на състав в добре вентилирано помещение или на открито.
- Улови ръкавица ръка за пожарогасителя на камбана, захващане на ръба на случаите на възглавницата пристегнати. Отпуснете се на лентата, извадете маркуча, внимателно премахване на останките му на лед и да ги пуснете в една калъфка. В кухината, ще забележите, купчина сух лед, който като ще напомня на пяна.
- Сега е необходимо да се смени състава в подходящ контейнер. В зависимост от размера на завършения продукт зависи от лед по време на изпарение. Than монолитна структура, толкова по-дълго ще запази оригиналната форма.
Важно!
Не правете прекалено много лед, защото по-голямата част от него ще се изпари в нищо. Дръжте чантата изправено. Можете спокойно да се докоснете леда в дебели ръкавици, но го пазят в ръцете на не много дълго, защото студът бързо идва на повърхността на кожата.
Какво магазин сух лед
Преди действителното подготовката Уверете се, че имате под ръка беше контейнер за съхранение на сух лед. Пренебрегването на този съвет, ще поставят собствените им усилия, за да "не", като част мигновено се изпарява.
- Отлично изпълнение ще специален контейнер за съхранение на замразени храни. Като правило, се състои от замръзване устойчиви пластмаса, която в неговите свойства не е херметично. обичайните форми са подходящи и за лед, но те се нуждаят от нещо, което да покрива горната част.
Важно!
Да не се използва контейнер за съхранение на лед, изработени от стъкло и керамика, ако те не разполагат с достатъчно устойчивост на топлина. Под действието на топлината, кухненска посуда, ще се пропука или да се раздели на няколко части. По отношение на метални резервоари, тяхната употреба не е забранено, но контейнера може да се деформира при контакт с студа.
Подгответе сух лед у дома е възможно. Погрижете се за защитно облекло, ръкавици и очила. Бъдете внимателни с капацитет за съхранение на персонал, прекарват навън процедура. Работете внимателно с пожарогасител, дръжте устройството в ръцете си, така че той не е отпаднал след вдигане на кран.