Как да си направим крем самата торта
Рядко тържество пълна без торта, било то годишнина, сватба или детско парти. Както се казва, на празника не се получи, ако тя не дойде на сладкия масата. Но дори и най-вкусните сладкиши или торти могат да развалят лоша сметана или, напротив, за да се подчертае достойнството на основните неща. Самостоятелно направи крем е много по-вкусни, и вие ще бъдете в състояние да реши как сладко, че ще бъде. Вие ще трябва прост набор от съставки, миксер, купа и тенджера с дебели стени.
Масло крем на базата на кондензирано мляко. Това е един от най-простите и най-популярните рецепти, което е особено подходящо за Бисквити. Вземете 250 г разтопено масло и разбийте добре го разбийте или електрически миксер. Добавят се бавно в качеството си на кондензирано мляко и победи отново, докато сместа започне да изостава от стените на купата.
Custard получава както следва:
- Сварете 250 грама мляко и го охладете.
- Смесете жълтъците на двете яйца с една супена лъжица брашно, 125 грама захар и щипка ванилия захар.
- Получената смес беше влиза в топло мляко, пробивайки бучки.
- Отново, сложи тигана на топлината и оставете да къкри, като периодично се разбърква, в продължение на 5-7 минути, докато кремът се сгъсти.
Изварата сметана. За да бъде необходимо да се търка през сито 400 грама сирене и я смесете с четири жълтък и половин чаша захар. След това добавете пребит охладено сметана 30% мазнини. По желание можете да се допълни с рецепти ядки, плодове или стафиди.
Шоколадов крем. За да го направи, купуват 250-300 грама черен или млечен шоколад и се стопи на водна баня. Едновременно с това, варя на чаша чай с бергамот. Когато чая се охлади леко, свържете го с разтопен шоколад. Подчертайте необичаен вкус на портокалова кора или лимон. Сложете полуфабрикат за 4-6 часа в хладилника и след това камшик бъркалка до климатик.
Протеин сметана. По друг начин той се нарича целувка. Той е много лек и лесен, перфектен за декориране на торта, и все пак тя не се нуждае от готвене. Човек трябва да вземе само 4 яйца директно от хладилника и да се разделят на протеините. След това добавете протеини малко лимонов сок и ритъм, докато твърда пяна. След това постепенно се излива чаша пудра захар, без да се спира миксера. Готов крем трябва да държат добре на лоба Венчето и не падне.
Заквасена сметана. Тази многофункционална рецепта, която може да се използва като отделно ястие - десерт се сервира с плодове и шоколад. Преди всичко се изсипва 30 г желатин със студена вода и оставете да набъбне в тигана. вие също ще трябва да се охлади една лира на мазнини заквасена сметана. Освен това, той трябва да бъде бие баня със студена вода, докато обемът на заквасена сметана не се повишава два пъти. Паралелно Налейте чаша захар и малко ванилия. Пот с желатин сложи на печката и да го стопи. Охладете леко и се изсипва в масата на заквасена сметана смес, месене е активно да продължите.
Колко торти там в света? Вероятно не се брои. Те се различават по вида, вкуса и съдържание. Но най-важната част е крема. В крайна сметка, ако изберете вкус и много мазна, цялата работа ще дойде до нищо, тъй като не прилична гледка, но още по вкус, което получаваш. За щастие, има решение. В тази статия ще намерите рецепти за вкусна [...]
Един опитен домакиня приготвя вкусни торти напълно от всеки от продуктите, които са в къщата. Понякога дори не използва точната рецепта и импровизира "в хода на играта." Начинаещи kulinarka, опитващи се да се пекат торта на първо място, при стриктно спазване на инструкциите, и с тегло съставки милиграм. И колко е жалко, когато забременя торта не работи. Днес ние говорим за [...]
Торта - подпис ястие празничен събитие. Така, че тя остава в паметта на посетителите и домакинства за дълъг период от време, трябва да се грижи за оригинално и необичайно своята бижута. Почти всяка домакиня е в състояние да подготви свои ръце красиви розетки от сметана, които ще красят сладък десерт. Трябва да знаете всички подробности за работата на сладкарски изделия, както и основите на технологията на производство, за [...]
Шоколад - този деликатес, който се радва на почти всеки, от малки деца до възрастни. Не толкова отдавна хората вкуси шоколад, но са се научили да се готви от него най-необичайните деликатеси, в готвенето, че това е пробив, защото шоколад има специфичен вкус, което оставя малко хора безразлични. Шоколадов крем - е универсален крем, че можете да [...]
Любителите-сладкото знаят, че вкусна шоколадова торта крем за нищо. Готвачи предпочитат крема, защото на неговите невероятни свойства на мекота, еластичност и в същото време, бързо втвърдяване, което помага за запазване на желаната форма на тортата. 1 Тайните на готвене вкусни шоколадов крем продукти, трябва да бъдат сигурни само в прясно състояние. Това е необходимо, както за вкусовите характеристики и качествени свойства на крема. Всички съставки трябва да бъдат [...]
Крем от кондензирано мляко - един от най-вкусни пълнежи за сладкиши. Подготовка тя е проста, тя не се нуждае от много работа, така че трябва да сте запознати с всеки собственик, както и феновете на поглезете сладко. 1 масло крем на кондензирано мляко качество кондензирано мляко, вкусно масло - две перфектно съвпадение всеки друг продукт, който значително подобряване на вкуса [...]
Извара - вкусен млечен продукт, който съдържа много полезни вещества. Използването й за десерти, можете да направите във вашата диета, богата на калций, магнезий и фосфор. В тази статия, ние ще ви покажем как да се готви чийз кейк. 1 Има няколко начина за печелене на този десерт. Извара може да се добавя към тестото и се готви на крема от него. Сега тя е много [...]