Как да съхранявате храна без охлаждане
Хладилник - един от най-съществените елементи на домакински уреди. Ако ние подготвяме, ние се нуждаем и готов да се съхраняват някъде, както и закупените продукти. Но какво, ако хладилника е счупен? Или сте решили на месец, за да напусне страната, и няма хладилник в очите? Наистина сега трябва да се яде нещо, което може да се съхранява при стайна температура, и готвене в един момент?
Живот без охлаждане
Не толкова се страхува от живота, без охлаждане, колкото изглежда на пръв поглед. В продължение на векове хората са успели без това чудо на технологията. Какво не излезе с! И в мазето на съхранение на лекарствения продукт, както и създадени специални случаи, когато предвидените лед. И хладилника, каквато я виждаме днес, се появи само през последния век. И дори тогава не всички. Разбира се, дори баба ви хванат по време, когато тези уреди не е просто лукс, но нещо нечувано чудо. Така че не се притеснявайте. Живот без възможно охлаждане, макар и не толкова удобно като него.
Ако го направите, без това много необходими предмети от бита, които трябва само няколко дни, а след това, като цяло, не е проблем. Можете да подредите няколко дни на заустване. Ако приемем, че нашата храна обикновено е далеч от правилен и след един-два дни на плодове и кисело мляко в стомаха само ще се възползват. Да, а теглото ще се върне към нормалното.
В допълнение, няколко дни, можете да купите продуктите само в количества, които със сигурност ще се яде по един или най-много две хранения. Подгответе малки порции, може би някои прости ястия като бъркани яйца или сирене торти. Поставят се с плочи от борш в седмицата, колкото е възможно.
Но какво, ако направите алтернативен хладилник? През зимата, то по принцип няма да бъде проблем, просто трябва да се направи всичко тленното към балкона. Но какво да кажем за лятото? Но такива случаи са преносими чанти охладител. Защо да не прибягват до тяхната помощ? В допълнение, такава покупка ще бъде рационално. Всяко пътуване до природата ще бъде много пъти по-приятно, ако с тях ще имате студени напитки и вкусни сандвичи.
Съхранявайте храната по старомодния начин!
За да започне с мляко и неговите производни. Млечни продукти обикновено се съхраняват в контейнер, който се поставя в купа или контейнер на студена вода. Ястия, покрити с кърпа, така че краищата й се понижават във водата. Поради изпаряване на вода млечни продукти запазват намалена температура в продължение на дълго време. Маслото е необходимо плътно пакетирани във всеки контейнер, например в запечатан буркан или кутия и покрива със студена солена вода. Водата трябва да се сменя всеки ден!
Ако трябва да се съхранява прясна риба без охлаждане, тя трябва да бъде изкормена и търка сол щедро. След това увийте в хартия и се съхраняват толкова дълго, колкото е необходимо.
Зеленчуци могат да бъдат достатъчно дълги, за да се направи без хладилник. Но имайте предвид, че те са чувствителни към влага. Не забравяйте да ги съхранявате немита, на сухо място. Можете дори да увийте на плодовете и зеленчуците в хартия или тънка памучна кърпа, а след това ще се абсорбира излишната влага и няма да доведе до преждевременно стареене.
Месо, което не се развали без охлаждане, дори и през лятото, може да бъде запълнена с мляко. Мляко блокира достъпа на въздух, за да започне месо и разпад. Възможно е също така да се излива гореща вода, така че горният слой е бяло. Не се притеснявайте, това означава, че на повърхността на огънати, съдържащи се в месото протеин. По този начин, вие нещо като "запечата" месото, блокиране на достъпа до него на кислород.
Яйца могат да се съхраняват и да ги понижаващи за няколко секунди във вряща вода. Технологията е по-различно: една белтъчна обвивка ще бъдат съкратени, а яйцата ще останат за дълго време.
От колбаси без хладилник е най-добре пазената пушени видове. Мазнините нарязани масло, така че не zavetrilsya и я съхранявайте на сухо и тъмно място. Но видове варени по-добре възможно най-бързо да се рециклират. Сирене трябва да бъдат опаковани в памучна тъкан, напоена в подсолена вода. Така че това няма да е дълго, за да изсъхне.
Но с приготвените ястия по-трудно. Опитайте се да не се правят доставки на храна за една седмица. В студено време, сложи всичко на балкона или дори прозорец. През лятото, топлината в дългосрочен план може да направите най-малко съставки. Съгласете се, че е малко вероятно вие ще искате купа с топла супа, ако прозорецът плюс тридесет? Въведете в диетата толкова зеленчуци, колкото е възможно. тях да се подготвим бързо, и да не проблематично.
Съвременните хора са разглезени много оборудване. Научихме, че нашият живот е неразработена с комфорт, използвайки напреднали джаджи. Но трябва да сме подготвени за всяка възможност. Аз изключват осветлението? Broken хладилник? Няма значение! Тайните на нашите баби ще ви помогнат да запазите всички продукти, и без това чудо на технологиите!