Как да се подготвите за тютюн
Как да се подготвите за тютюнопушене: процесът
- За да започнете да тютюневи листа контур, изхвърлете повредените листа и боклуци.
- Вържете заедно с няколко листа, и ги обеси в добре проветриво тъмна стая. Сушене трябва да продължи най-малко три седмици. По време на процеса на сушене се отстранява от тютюна оставя нежелани вредни вещества образуван вкус и аромат на тютюн. Когато се суши на въздух задържа голямо количество никотин.
- Тютюнът трябва да се подлага на ферментация. По време на този процес се променя химическия състав на тютюневи листа. Ферментацията се извършва винаги под налягане, или на собственото си тегло на листата, или с помощта на специални устройства, например, под силен натиск. В промишленото производство, например, тютюневи листа са сгънати в комина в тъмна стая. Под въздействието на налягане и липса на кислород започва химични процеси в долните слоеве. След това извадете долните листа и сложи останалите. У дома, в процеса на тютюневи листа е силно опростена, като малки количества. Само леко сгънете листата в найлонова торбичка, вратовръзка и място на тъмно място. Доказателство, че процесът на ферментация е успешно, ще бъде промяна в цвета на крилото - от зелено, те стават кафяво-жълто.
- Топлинната обработка се извършва с помощта на горещ въздух или пара. Внимателно се изрязва тютюневи листа с нож. Сложете върху хартия за печене на хартия за печене. Излива тънък слой от тютюн и се изсушава при температура от около 100 градуса. Когато тютюн потъмнее, че е време да изключите фурната. Уверете се, че тютюнът не изгаря. Съхранява готов тютюн може да бъде в керамика или порцелан съдове или в чанта тъкан.
Още по-интересно