Как да се изострят нож с помощта на точило
- Първо изберете камък с диамантен абразивен. Това е най-издръжлив материал и камък за точене с помощта на това отнема най-малко количество от време.
- След това изберете керамиката. Този материал ще изисква повече усилия, отколкото диамант, но по-малко от всички останали.
- И накрая, изберете "твърд" камък. Популярната идея, но с тях ще прекарват много повече време, защото това е само малко по-трудно от стомана.
Изберете камък грубост. Можете да избирате малки, средни и големи камъни на детайлност.
- Ако не сте прекалено тъпи ножовете си, преди да ги заточване, можете да започнете със средно или фини камъни. Ако ножа едва загубил остротата, финозърнеста камък пасва най-добре.
- Ако вашите ножове са достатъчно тъпи, вие трябва да започнете с груб камък и да се премести към-прецизен. Вие не може да ги направи остър, като се използва само един (една или друга) камък.
Метод 2 от 4:
Втора част: Практика за заточване ъгъл Редактиране
Научете правилен ъгъл за всеки тип нож ви усъвършенствате.
- Повечето производители препоръчват под ъгъл от 20 градуса спрямо камък.
- Използвайте-малък ъгъл с грубия камък, отколкото с средни и дребни камъни зърнистост. Груб камък ще премахне повече материал от острието, както и че не е нужно да се ширина нож е значително намален. -Прецизен и средни камъни премахват по-малко материал, така че можете да ги използвате под ъгъл от 20 градуса.
- Имайте предвид, размерите и силата на ножа. Дебели ножове, използвани в дивата природа или нарязване на месо изискват по-голям ъгъл спрямо воденичния камък от малък нож.
- Ако имате някакви проблеми, за да се вземе очите желания ъгъл, задаване на ножа под ъгъл от 45 градуса (половина на прав ъгъл от 90 градуса), а след това се намали ъгълът дори удвои, така че ще около 20 градуса. Регулирайте ако е необходимо.
Метод 3 от 4:
Трета част: Определете дали камъкът трябва да се произнесе по вода
Прочетете инструкциите, в камъка, преди да започнете. Там ще бъде написано, дали да се смазват с масло или вода камък, за да започнете.
- Масло в работата с шлифовачни се използват за отстраняване на малки чипове от камъка. малки метални стружки, получени в процеса на заточване. Вашият камък не може да изисква от петрол, няма вода, тъй като много от съвременните камъни не се нуждаят от него.
- Диамантени камъни и водни камъни изискват вода за смазване. Напръскайте повърхността на камъка малко количество вода от пръскачката.
- От индийски и Арканзас камъни обикновено се използва за смазочно масло. Покрийте повърхността на камък с тънък слой масло, то поръсване от дозатора.
Метод 4 от 4:
Четвърта част: Edit изостря нож
Поставете точилният камък върху здраво маса. Тя трябва да бъде по-висока, така че лесно да се движи ръката си върху камъка.
Поставете ножа върху повърхността на камък. Регулирайте изисква ъгълът на контакт на ножа и камък, както е описано по-горе.- Уверете се, че камъкът е монтиран успоредно с тялото си. Заточване движение трябва да бъде успоредна на тялото си, а не перпендикулярно на него.
Започнете с един камък край. Уверете се, че цялата край на острието дума за камък.
Прекарайте един нож в дъга. Това ще позволи на всички части на лопатките на смилане, разположени над камъка.
Повторете удара, докато от другата страна не започнат да се появяват неравности. Можете да вземете от 6 до 12 удара, така че те започнаха да възникнат.- Може да забележите, брус, леко докосване на противоположната страна на ръба на ножа. Бъдете изключително внимателни, когато прекарва през кожата на острието - това се отнася за всички ножове.
Natachivayte нож от другата страна на острието, като в същото време точно няма да се появи разменяйте.
Отиди на дребнозърнест камък и повторете процеса и от двете страни. Използвайте малко по-голям ъгъл. Това ще премахне разменяйте и да направи по-остър нож.
Ако започнете с медиум песъчинки камък, вие не може да открие забележими мустаци. Те са по-видими, когато се използва груб камък. Направете същия брой движения от всяка страна на ножа.
Проверете ножа, нарязани листа хартия. Повторете процеса, ако ножът не е достатъчно остър.
Чисти шлифовъчни камъни, в съответствие с инструкциите на производителя им. Това ще премахне металните чипове за следващото използване.
Как да отворите бутилка без отварачка бутилка
Как да премахнете ръжда от чугун тиган
Как да се нагрява пещта
Как да изберем качествени ножове за кухнята
Как да се замени една крушка в микровълновата
Как да изтеглите миялна машина
Как да готвя ориз в ориз готварска печка
Как да проверите микровълновата за течове
Как да се почисти опетнения мивка от неръждаема стомана
Как да почистите микровълнова фурна